大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于神仙的家常菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍神仙的家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
炒神仙菜的家常做法？
材料：
新鲜马齿苋500克
大蒜3瓣，切末
盐、生抽、糖适量
食用油
制作步骤：
准备食材：
将马齿苋择去老根和黄叶，清洗干净后沥干水分，切成约3厘米左右的小段。
焯水处理：
神仙菇的家常做法？
用料：神仙菇300克，瘦猪肉200克，调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克。
制做方法：
1.肉和神仙菇分别切片；
2.肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；
4.炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；
5.待散出味后加神仙菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
神仙豆子的家常做法？
神仙豆子的做法
使用器皿和材料：大豆500g、豆菌5g、高压锅、不锈钢盆、泡沫饭盒等浅容器、泡沫箱子、2立升长方形塑胶瓶子或暖水袋、温度计。
把黄豆洗干净，加入3倍量的水浸泡一夜，倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度，大约45分钟。
把煮熟的黄豆捞出来（不用晾干），趁热直接放到容器里（用那种瓦罐的容器最好），然后把容器密封，最好用被子之类的捂上，至少要保持温度在10度以上，放7-10天，待到豆子变成那种用筷子一挑就扯粘条的时候，就表明已经成功了。
准备好调料适量：姜片、花椒粒、桂皮，大茴香，干辣椒等，将以上调料熬出适量调料水，然后加入盐，再加入菜（一般是白菜，冬瓜，萝卜之类），搅拌均匀后，再次密封，一般一周左右就可以吃了。
神仙豆子，又称神仙豆腐，是一道具有地方特色的美味家常菜。主要原料为黄豆。以下是一种简单的神仙豆子家常做法：
材料：
1. 黄豆（500 克）
2. 水（适量）
3. 食用碱（适量）
4. 盐（适量）
步骤：
1. 将黄豆提前浸泡 4-6 小时，直至完全吸水膨胀。黄豆泡发后，轻轻搓去表皮，备用。
2. 准备一大锅水，将泡好的黄豆放入锅中，大火煮沸后转小火煮约 10 分钟，直至黄豆熟透。
神仙大排的做法？
猪大排两块
胡萝卜半根
辅料
榄蒂橄榄油少许
淡盐酱油少许
1. 猪大排解冻入盆中
2. 倒入适量的淡盐酱油，用手略微按压猪排几下，便于入味，腌10分钟即可。
3. 西兰花切小朵，胡萝卜切圆片。
做法步骤
1、大排洗净沥水。
2、用松肉锤，敲打大排，使之肉质松软。
3、将蒸肉粉、腐乳汁放入一小碗里，略加水调匀。
4、将蒸肉粉汁铺在每块大排上，腌制片刻。
5、放入蒸锅，大火烧开后转小火蒸40-60分钟即可。
到此，以上就是小编对于神仙的家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于神仙的家常菜谱的4点解答对大家有用。
