大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于永州家常菜菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍永州家常菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
东安十大名菜排名？
东安鸡
2水岭羊肉
东安县，水岭乡生态牧场的山羊。
3舜皇山土猪肉
4沪洪市大三鲜
5高岩湖三文鱼
6蛋卷红署粉
7山口铺油豆腐
一是东安鸡，国宴名菜，湘菜八大名菜之首，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。
二是潇湘猪手，湖南东安名菜，汁味浓厚，百吃不厌，常吃美容养颜。
三是水岭羊肉，永州十大地方名菜，香，肥，脆，嫩闻名遐迩。
四是酸辣狗肉，东安县著名美味，颜色酱红，肉质柔软，香味浓郁，让人多吃多补不上火
1、东安鸡
东安鸡，湖南省永州市东安县特产，中国国家地理标志产品。东安鸡，也叫做醋鸡，距今有一千多年的历史。用东安鸡做的各种美食在整个永州都比较出名，受到永州老百姓的喜爱。
2、东安米粉
东安米粉是东安主要美食之一，很多人吃早点首选米粉。东安米粉的做法讲究的是原汁原味，注重汤头， 所以在熬汤水时加排骨、鸡骨架熬煮更能增加营养和鲜美味。
3、东安凉粉
东安的凉粉也很有味道，到了夏天是避暑的最好食物，很多人都喜欢吃。东安凉粉，外表看起来晶莹剔透，吃起来滑滑的，嫩嫩的，非常好吃。
湖南永州有什么特色小吃？
湖南永州的小吃以辣味和酸味为主题，其中许多小吃都有一定的辣味和酸味，非常受当地人和游客的欢迎。以下是一些永州特色小吃：
1. 永州米粉：永州米粉以细而软、口感独特、色泽纯正而著称，常与豆腐乳、辣椒、花生酱、生炒牛肉和各种菜品配套食用。
2. 酸辣粉：永州的酸辣粉口感鲜美，汤酸辣可口，配以豆腐皮、萝卜丝等，非常开胃解腻，尤其适合夏季食用。
3. 姜葱燒餅：一般口感烤馍饼，烤得香脆酥美，里面夹入鲜肉馅、豆腐皮、鸡蛋和油葱，非常下饭。
4. 永州糯米腐：糯米腐是用糯米作为原材料，经过发酵、蒸制等工艺制成的小吃。口感软糯，外表晶莹剔透，常常会搭配上酸甜口感的酱汁，清爽可口。
湖南家常菜排行榜？
食材
五花肉、冰糖、干红辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、盐、油、葱、姜、黄酒、鲜味酱油。
做法
1、首先要炒糖色：锅内放少许的水，能将冰糖化开就行，如果用白糖就干炒。将冰糖放入，小火慢慢使其溶化。
2、糖色慢慢呈浅***，后变成琥珀色，这个变色的过程非常快，一定要注意观察。
湖南什么菜比较好吃？
在湖南好吃的的菜实在是太多了，下面列举20款经典湘菜，分享给大家。
7，竹筒蒸粉排骨，8，剁椒鱼头，9湘西外婆菜
16，金钱蛋，17，酸豆角炒鸡肠，18，土鸡滋补汤
19，干锅肥肠，20，平江十[_a***_]
我就是湖南的，吃的菜也是无辣不欢的，要说比较辣的菜，那你选择吃湖南菜是最好不过了，因为湖南菜基本上都是比较辣的，像湖南名菜，跺椒鱼头，那不仅有营养，而且还是超级下饭的哟，喜欢吃鱼的话选择这道菜挺不错的。
不过由于我是邵阳人，所以我觉得还有一道菜应该推荐给你，那就是血浆鸭，用仔鸭做出来的血浆鸭，不仅味道鲜美，而且绝对够辣，喜欢吃偏辣的湖南菜的朋友，这道菜一定不能错过。
如果觉得这些菜做起来比较麻烦，怕做出来不好吃的，那还可以选择做一到最简单的湖南菜，那就是辣椒炒肉，营养美味，做法也很简单，很实用，不管是自己吃，还是招待客人了，都挺好的。
现在刚过年不久，家家户户都有腊肉，这个时候来一到笋干炒腊肉，放上有酸味的辣椒，包你辣的你酸爽，关键是吃了之后会让你胃口打开，食欲大增。
到此，以上就是小编对于永州家常菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于永州家常菜菜谱的4点解答对大家有用。
