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家常蒸菜谱大全做法,家常蒸菜谱大全做法窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜谱大全做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常蒸菜谱大全做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蒸卷家常做法?
  2. 花样蒸馍馍家常做法?
  3. 蒸夹菜家常做法?

蒸卷家常做法?

做法是:

1、把干酵母与白面混合均匀后和面,和好后醒半小时左右。

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(图片来源网络,侵删)

2、把醒好的面团干成大面片,倒上油,并均匀撒些盐。

3、把大面皮沿一个方向卷起。

4、卷好后用刀把面卷切成小段。

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5、每小段朝一个方向拧几下,然后两两黏在一起。

6、把做好的卷子放到蒸锅里蒸20分钟左右即可

花样蒸馍馍家常做法?

家常做法如下:

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(图片来源网络,侵删)

1. 首先,加入水和面,调到稍微有点硬的程度。

2. 然后,揉面揉到光滑。

3. 接着,在容器边边,面团表面抹油,发面。

4. 准备一个盆里面装热水,把面团的盆放在上面,把面团盆用保鲜膜盖上,用来发面。

5. 发起来两倍大的时候,把面揉一揉,重新又发一遍。

6. 第二遍发好了,就开始揉面,开始准备蒸馍馍了。

7. 在案板上分面,分成一个个的剂子,揉圆润。

8. 蒸篦上抹油,留点距离摆放馍馍剂子。摆好后放在热乎的地方或者太阳底下发,直到结皮。

9. 发好后开水上锅蒸,蒸半个小时就好了。

蒸夹菜家常做法?

1、食材玉米面50克,韭菜200克,荠菜200克,鸡蛋4个,虾皮10克,食盐少许味精少许,香油少许。

2、将玉米面混各白面,加适量水和面团。

3、将和好的面团放在保鲜袋里,醒面团。

4、将洗好控干水分的韭菜和荠菜切碎。

5、菜里拌上芝麻香油,防止出水。

蒸夹菜是一道家常菜,做法简单易行。首先准备好必要的食材,包括猪肉片香菇胡萝卜豆腐皮等。将猪肉片炒至变色,加入切好的香菇和胡萝卜翻炒,入味后放入豆腐皮中间,卷好切段,摆入蒸锅中蒸10-15分钟即可。蒸好的夹菜口感细腻,肉香味美,适合搭配米饭食用营养丰富,口感极佳。

到此,以上就是小编对于家常蒸菜谱大全做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常蒸菜谱大全做法的3点解答对大家有用。

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