大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于主题餐厅家常菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍主题餐厅家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
小菜园餐厅必点的8个菜?
香菇炒油白菜,香辣可口的辣子鸡(把鸡焖好,用泡好的干洋芋和酸辣子一起炒),家常豆腐(把豆腐过油煎两面金黄,再和***炒),皮江豆炒腊肉,酸辣土豆丝,青炒青丝(冬瓜,葫子都行),封茄子(是一道农家菜,把茄子切成厚圆形,两边都用刀划成浅线,过油煎,炒时加点猪油,把煎好茄子倒入锅中,倒名葱,姜,豆豉酱焖,三分钟即可)。
2、红烧鸡爪
我的最爱就是它红烧鸡爪,强推!真的我感觉他们家鸡爪超级软糯,胶质感满满的,应该是煮的火候把握得很好,一口即化的感觉,我真的爱了,里面还有加了其他的配菜,如果份量再多一点就更好啦~嘿嘿
3、石板蒜蓉虾
特别贴心地把虾线去掉了,蒜蓉特别香,反正对于从小就爱吃虾的我来说,是好吃的,朋友觉得有点油了,我倒没觉得油,只觉得下次店家可以多放点哈哈哈~
4.菠萝咕咾肉
这套菜酸酸甜甜的,特别适合小朋友吃,我特别喜欢吃酸酸的东西,所以我觉得还挺好吃的就是菠萝是有点酸了,肉还可以挺有弹劲的。
5.卤水豆腐
这个豆腐是老豆腐烧的,喜欢吃嫩豆腐的不建议点,因为老豆腐煮出来总归不会像嫩豆腐那种入口即化的,会有一点点糙,他家的这个豆腐口感有一点偏苦苦的,还算挺下饭的。
饭店菜谱名字?
我是地地道道的东北人,我们饭店有很多特色菜,我给大家说一下,锅包肉,小鸡炖蘑菇,铁锅炖大鹅,红烧肉炖粉条,地三鲜,新三鲜,苦瓜塌蛋,酸菜粉,鱼香肉丝,酱茄条,黑***,拔丝地瓜,酥白肉,蚂蚁上树,醋熘土豆丝,熘肉段,酱焖鲫鱼,油炸花生米,酱大骨,红烧猪蹄,熘肥肠,等等!
青辣椒炒红辣椒( 绝代双骄)
猪口条和猪耳朵 (悄悄话)
豆芽炒猪头肉 (乱棍打死猪八戒)
西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸 (关公战秦琼)
一杯白开水50元(心痛的感觉)
木耳炒豆芽 (黑熊耍棍)
上饭店必点10道菜?
各地方都有自己的特色菜肴。所以说,在湖南上饭店必点的十道菜如下。
第1道菜卤味拼盘。
第3道菜东坡肉。
第四道菜烤鸭。
第5道菜,酸辣肚丝。六道菜杂烩汤。
第10道菜,芹菜炒豆干丝。
饭店[_a***_]标题?
鲁菜代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。
2、川菜代表:麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝。
3、粤菜代表:咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝。
4、闽菜代表:佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、扳指干贝、尤溪卜鸭、七星鱼丸汤、软溜珠廉鱼、龙身凤尾虾、油爆双脆、清炖全鸡。
5、苏菜代表:烤方、金陵丸子、白汁圆菜、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、鸡汤煮干丝、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉。
到此,以上就是小编对于主题餐厅家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于主题餐厅家常菜谱的4点解答对大家有用。