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3道经典家常菜菜谱让咱忍不住咽口水备好原料明天就做
红薯焖鸡块所需食材：草鸡1只 红薯1个 葱、姜适量生抽2汤匙蚝油2汤匙料酒2汤匙 老抽1汤匙开水适量盐适量做法： 处理鸡肉：将草鸡切块，腌制后焯水去血水，隔水浸泡20分钟。 准备红薯：将红薯切成块，炸至表面硬壳，备用。
莜面鱼鱼是用莜面制作的一种面食，形状似鱼，寓意年年有余。莜面鱼鱼劲道爽滑，汤汁鲜美，是山西过年过节不可或缺的吉祥美食。 醋椒土豆丝，爽脆开胃 醋椒土豆丝是一道家常小菜，但却是山西人的最爱。土豆切成细丝，放入醋、辣椒、蒜末等调料中翻炒。土豆丝爽脆可口，醋酸开胃，是下饭神器。
做法：买回来的鸡腿用刀切成块块。放盐和酱油鸡腿肉腌一下。葱姜蒜备用。锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。炒得差不多啦，加入适量的水。土豆去皮洗净，切成小块。鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟。盛出来可以吃了。
中秋家宴菜谱,美食佳肴满足你的挑剔味蕾
1、糖醋排骨 主料：猪排骨500克、鸡蛋1个 辅料：葱姜、料酒、白糖、白醋、酱油、淀粉、油适量 做法：- 将排骨切块，与鸡蛋、盐、白胡椒粉腌制半小时；- 裹上淀粉炸至金***；- 热油爆香葱姜，加入调料烧开，放入排骨烧至汁浓即可。
2、北京烤鸭：北京烤鸭是一道历史悠久的经典名菜，以其皮脆肉嫩、鲜香四溢的特点而闻名。制作时选用肥美的北京填鸭，经过腌制、吊炉烘烤等多道工序，使得鸭皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。在中秋家宴上，将烤鸭切片摆盘，搭配葱丝、黄瓜条和甜面酱，让家人品尝到这道传统美食的独特魅力。
3、莲藕排骨汤：秋季气候干燥，一碗热腾腾的莲藕排骨汤不仅滋补身体，还能带来家的温暖。莲藕的清脆与排骨的鲜美相得益彰，是中秋家宴上的一道温馨菜肴。桂花糕：以桂花为主要原料制成的糕点，香甜软糯，带有淡淡的桂花香，既符合中秋节赏桂的传统习俗，又能满足味蕾的享受。
推荐5道做法简单的家常菜让你不再担心每天困扰吃什么
1、一：土豆炸酱面- 食材：肉丁200g、土豆1个、面粉、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。- 做法： 将面粉和鸡蛋充分揉匀成团，饧半小时后擀成薄面片。 折叠薄面片，切成所需宽度。
2、土豆炸酱面 - 食材：肉丁200克、土豆1个、面条、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。- 做法： 将面粉和鸡蛋混合均匀，饧30分钟后擀成薄面片。 面条煮熟后放入碗中，加入土豆炸酱，黄瓜、豆芽和胡萝卜，拌匀即可。
3、这5道简单易操作的家常菜做法，助您解决饮食困扰，享受美味与健康。虎皮鹌鹑蛋用料： 鹌鹑蛋、白芝麻、小葱。做法：将鹌鹑蛋洗净煮沸约10分钟。将煮熟的鹌鹑蛋冷水浸泡，方便剥壳。加油于锅中，加入鹌鹑蛋翻炒，待表面变微黄、皱纹出现后，加入香辣酱、花椒油、番茄酱调味。
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