大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常夏天清淡素菜菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家常夏天清淡素菜菜谱的解答,让我们一起看看吧。
清淡的蒸菜有哪些?
清淡的蒸菜有很多种,以下是一些常见的例子:
1. 蒸鱼:可以选用鲈鱼、鳕鱼等白肉鱼,搭配姜丝、葱丝、蒸鱼豉油等调料蒸制,口感鲜嫩,营养丰富。
2. 蒸蛋:可以打散一个或几个鸡蛋,加入适量清水和盐,蒸制出来的蛋羹细嫩滑润,适合消化不良的人食用。
3. 蒸豆腐:选用嫩豆腐或老豆腐切成片或块状,搭配适量葱姜和清水蒸制,口感嫩滑,富含优质蛋白质。
4. 蒸丝瓜:将丝瓜去皮切成段或片状,搭配适量蒜末、盐和清水蒸制,口感清新爽口,适合夏季食用。
5. 蒸茄子:将茄子切成条或片状,搭配适量蒜末、酱油和清水蒸制,口感软糯入味,有助于降低血压和胆固醇。
这些蒸菜都是清淡易消化的,适合各个年龄段的人群食用。当然,具体选择哪种蒸菜还要根据个人的口味和喜好来决定。
夏天包饺子用什么做馅比较清淡可口一些?
你好,很高兴回答你的问题。夏天包饺子用什么做馅比较清淡可口一些?我的回答是:饺子馅有很多种食材可以制作,但是在炎热的夏天,一些太油腻的食材就不太适合做饺子馅了。比如:猪肉馅、牛肉馅等,我在这里跟你推荐一道非常清淡美味的饺子馅,包菜虾仁饺馅。为什么我会给你推荐这道馅呢?因为这道馅不同于其它肉类那么油腻,鲜虾属于低油、低脂的一种食物,在搭配上包心菜这种鲜嫩多汁的蔬菜,制作出来更是鲜香味美。
这道虾仁包心菜饺子馅的制作是很简单的,它是以虾仁和包心菜为主要制作原料,洗净切碎后,拌匀即可。很方便快捷,用来制作早餐或是正餐食用是最适合的。夏天本来就很酷热,这道美味的饺馅正好可以驱除炎热的高温和烦燥的心情。
下面就来跟朋友们分享这道虾仁包菜馅的制作方法吧,希望朋友们能够喜欢。
制作教程
[包菜虾仁饺馅]
需要食材:
主料:包菜1个
配料:虾仁8只、鸡蛋1个、生姜1小块、食盐适量
夏天喜欢口感清淡一些的食物,饺子馅料也是一样,夏天饺子馅可以少放肉馅多放蔬菜,还可以用蔬菜搭配鸡蛋做馅料。夏天的蔬菜品种繁多,可以做饺子陷的蔬菜也有很多。那么清淡可口的馅料有哪些呢?黄瓜鸡蛋馅、西红柿鸡蛋馅、西葫芦虾仁鸡蛋馅,三鲜饺子馅等,这些都是适合夏天吃的清淡饺子馅。我家夏天常吃黄瓜鸡蛋馅和西葫芦虾仁鸡蛋馅的饺子,下面分享一下这两种馅料的做法。
黄瓜鸡蛋馅
食材:黄瓜、鸡蛋、小葱
步骤一:黄瓜放入淡盐水中浸泡一会,然后清洗干净,刨成细丝放入大碗中,然后往黄瓜丝上撒少许盐、拌均匀后放置一会杀出水分。
步骤二:把鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀,锅中倒入比炒菜多一些的油,油热后倒入鸡蛋液炒散,用铲子铲碎,晾凉备用。
步骤三:小葱去根清洗干净并切成末。把黄瓜放入蒸布上挤干水分,然后和鸡蛋搅拌在一起,加入适量的蚝油、生抽和少许的香油,搅拌均匀,包的时候再加入葱花即可。
西葫芦虾仁鸡蛋馅
食材:西葫芦、鸡蛋、虾仁
步骤一:把西葫芦洗干净,刨成细丝,然后撒上一些盐翻拌均匀,放置一会杀出多余的水分。
夏天到了,包饺子用什么做馅比较清淡可口一些呢?
夏天,时候做饺子馅的食材有很多,其中一种是上海小白菜,加些鸡蛋,虾米,很清淡,又不失美味。还可以把饺子煎熟,配粥吃。煎饺非常适合这个季节吃,香香的,用小白菜与鸡蛋做的素馅也不油腻,多吃也不怕发胖哈哈。
上海小***鸡蛋煎饺
香喷喷的很好吃
用料;小***500克,鸡蛋9个,虾米40克,饺子皮800克.
做法;
1.小***洗净,放入开水焯一下捞出,
到此,以上就是小编对于家常夏天清淡素菜菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常夏天清淡素菜菜谱的2点解答对大家有用。