大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于番茄烧牛肉清淡的菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍番茄烧牛肉清淡的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
洋葱西红柿烧牛肉怎么做?
洋葱西红柿烧牛肉
1. 牛肉切成小块,洗净后冷水下锅,水开后撇去血沫,待不再有血沫冒出后关火。牛肉捞出冲洗后备用。
2. 番茄开水烫过后去皮,切成片。洋葱半个切成丁。葱切段,姜切片,蒜瓣1-2瓣去皮。
3. 油热后葱姜蒜及大料下锅爆香,然后加入牛肉块翻炒,注意要不停的翻动,避免牛肉粘锅。炒至牛肉表面略成金色后加入洋葱继续翻炒几下,洋葱略软后加入番茄,不停翻炒。加入3克盐,一勺生抽,炒至番茄变软,油水变成红色后,加入热开水,转小火慢炖一小时左右即可出锅。
包菜烧牛肉的做法?
食材明细
牛肉、包菜、沙茶酱、酱油、姜、蒜、黑胡椒粉、盐、玉米淀粉、葱。
1、牛肉切薄一点,加入沙茶酱,酱油,玉米淀粉搅拌均匀,放置十分钟,包菜洗净切条,蒜姜葱切块。
2、锅里热橄榄油,放入包菜丝翻炒至软,大概八分熟,捞起备用。
3、锅里热油,葱蒜粒爆香,加入牛肉翻炒至八分熟,加入包菜一起翻炒至熟后,加入酱油,黑胡椒粉,盐翻炒均匀,最后洒入葱花,出锅。
食材清单
包菜 400克 、 牛里脊肉 50克 、 蒜 4瓣 、 红辣椒 2个 、 酱油 1勺 、 淀粉 1勺 、 料酒 2勺 、 油盐 适量
做法步骤:
步骤1/9
准备好原材料;
步骤2/9
牛肉放入盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀, 再分次加入点姜汁, 让牛肉多吃进去些汁水, 再静置10分钟;
步骤3/9
步骤4/9
主料:牛肉 200克,番茄 3个,包菜 半棵,洋葱 一棵,土豆 一个,胡萝卜 一个,葱 少许,姜 少许,番茄酱 适量
做法:
1 .牛肉切成***块,洗净。凉水下锅,倒入料酒,滚开后撇出浮沫,再大火煮5分钟,捞出。锅中重新加入开水,放入牛肉、葱、姜,煮开后,转小火熬制约40分钟。
2 .土豆、胡萝卜切成滚刀块,洋葱、包菜切块待用。
3 .起油锅,放入土豆、胡萝卜翻炒3分钟,再加入洋葱翻炒2分钟。将炒好的菜倒入牛肉汤中。开大火煮开后改小火炖15分钟。
4 .15分钟后,炒锅中再次加入油,放进包菜翻炒2分钟,倒入牛肉汤中。
清真西红柿红烧牛肉做法?
1)牛肉切块,用热水汆一下捞出。
2)在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒粉,酒,味精及八角,
3)最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。
食材:牛肉500克,西红柿3个,生姜1块,大蒜2粒,大葱1段,番茄酱15克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,盐1小勺,植物油少许,清水100克
方法:
1、准备好所用的食材,牛肉切小块浸泡1小时,清洗干净血水,西红柿洗净外皮,配料备好。
2、把牛肉块放入高压锅,加水没过牛肉。
3、设置炖肉功能,高压15分钟左右,把牛肉炖软炖熟。
番茄芋头烧牛腩做法?
材料
番茄切块,牛肉片300克,芋头(切条)150克,洋葱(切块)半个,椰浆3汤匙,碎花生米1汤匙,蒜茸1汤匙,葡萄籽油3汤匙,鱼露1汤匙,糖/咖喱粉各1茶匙,辣椒(去籽切碎)1只,香茅(切碎)1/2条
做法
1、将牛肉加调味料拌匀,醃15分钟。
2、烧热镬下1汤匙葡萄籽油,放入芋头条煎至金***,盛起。
到此,以上就是小编对于番茄烧牛肉清淡的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于番茄烧牛肉清淡的菜谱的4点解答对大家有用。