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舌尖上的唐河菜谱?
1、郭滩烧鸡 郭滩烧鸡产于唐河县郭滩镇,尤为该镇遂王村所产最为著名。
该产品有400多年的历史,自明朝末年时已有制作,清末到民国时享有盛誉。建国后,烧鸡制作技术得到进一步提高。
2、绿豆凉粉 绿豆凉粉,由于制作工艺讲究、配料独特,所以到过唐河的游客,在游玩唐河名山丽水的同时 ,不亲自品尝一下这一名品觉得是一种憾事。
3、胡辣汤 最早说是常记胡辣汤,现在说是巴记胡辣汤,究竟谁好,我都喝过,确实感觉不出来。
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