大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙大美食菜谱减脂推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍浙大美食菜谱减脂推荐的解答,让我们一起看看吧。
木耳怎么泡发比较好?
泡发黑木耳最好用15度到25度的温水浸泡3
小时左右,黑木耳就能吸足水分。
如果想快速泡发黑木耳的话,我们先用一个密封盒倒入清水,再加一勺白糖,把黑木耳放在盒子里,盖上密封盖子,使劲的摇,在一个密封的空间,黑木耳会吸收的水分较快。
用淘米水泡也是一个比较好的方法,泡出来的黑木耳肥大厚实。平常吃黑木耳时,应该吃多少就泡多少,泡好的黑木耳如果存放的时间太长营养物质也会大量流失,还会影响口感。
想必最近大家都被网络上轮番轰炸的“木耳致命”的文章给吓得不轻,本来以为自己坐稳养生界的前3把交椅,忽然间跌落神坛,这现实有点凉凉凉。
木耳本身并无毒,出问题的环节在于——怎么泡!
关键就是——别泡太久了!
浸泡的时间过长,就会被细菌、霉菌污染,产生有害物质,如黄曲霉毒素、青霉毒素等。
木耳比我们想象得好泡,半小时是足够了。
如果超过半小时一小时,在这样炎热夏季,还是得放入冰箱内冷藏。这样凉水泡发的木耳,更能保持木耳爽脆的口感。
木耳本身的营养丰富,热量又低,简直是当下多少撸铁群众的真爱。
壹周君对黑木耳偏爱还有个重要的理由——简单好上手,随便怎么炒都能色味俱全,实在不考验厨师水准。
既健康又美味的做法首推有颜有料的荷塘小炒,藕片、荷兰豆、黑木耳、胡萝卜、虾仁、芦笋……红白相间,勾起满满的食欲。
炎炎苦夏,清爽的凉拌木耳也是稀粥好伴侣,加上红辣椒、青莴苣,这样的凉菜,我可以为之折腰整个夏日。
木耳这个东西太奇怪了,真正的野生木耳赛人参,一般人是享用不到的,即使菜市场号称的野生木耳的,基本都是人工的,木耳奇怪就在于,它是素中之晕,口感像肉,和蘑菇一样。更奇怪的是,任何体质的人都能享用木耳!
木耳最立竿见影的功效在于通便效果,有的人吃苹果、吃香蕉次日也上不了厕所,那么就试试凉拌木耳,或凉拌煮花生,这两个对于便秘有极其突出的功效,特别是木耳吃了不上火,让你神清气爽!
回到问题,木耳泡发其实非常简单,现吃现泡,当天吃,提前泡发,如果不着急,夏季可以用凉水,冬天可以用温水,温水泡发的效果相当显著,泡发的时间根据木耳的品质,一般来说木耳越优质越耐泡,特别是黑山木耳。
泡发好后,过凉水,用手充分搓洗干净,放在干净水里,直接煮木耳,有的人为了追求清脆口感,喜欢焯水,简单一捞就凉拌,其实这样不好,特别是对肥厚的木耳来说,开水煮15分钟以上都可以,不要害怕木耳没有了胶质,失去了营养。
煮好后,过凉水,充分控干水分,撒上食盐,小米辣椒圈,洋葱丝、香醋、生抽、鸡精、白糖、葱丝姜末蒜末码放,烧热食用油,泼在姜葱蒜上,滴入香油充分拌匀,稍等即可开吃。就是这样简单,好吃健康又满味儿!
把木耳或银耳放进注清水的容器中,冬天用温水夏季用凉水,泡2~3小时,胀足发透,用温水轻轻漂洗2~3次,把漂浮在水面的木屑,杂质除出,摘去耳根,再用清水反复漂洗,洗去杂质,最后放入冷水中浸泡待用,这种方法适用于木耳和人工培植的银耳。
野生银耳,因其棵小而细碎,涨发后需要用镊子将好的银耳一一摘出,漂洗干净,放入清水中浸泡待用,希望能帮助到大家,喜欢点关注。谢谢!
日照绿茶,后起之秀,可以称为江北第一茶吗?具有南方茶没有的哪些独到品质?
只能说萝卜白菜各有所爱,楼主出这个问题不知道目的是什么,每种茶都有每种茶的味道,仅仅是味道,都是叫做独到的品质,但是味道这东西有些人就喜欢这口,比如日照绿春茶夏茶秋茶味道也都不一样的,这是完整经历一年四季变化的茶叶, 这就是南方茶没有的.我觉得品味日照绿,就是在品味岁月,这就是时间的味道, 春茶嫩,夏茶苦, 秋茶香,冬季蓄养,又是一年新轮回.
这图片是我们家自己的茶叶, 汤色黄绿明亮,飘着一股豌豆香,很多人以为日照绿就是豌豆香味的, 其实这味道全是来自炒茶的工艺,秋茶就成了板栗香, 现在很多师傅根本炒不出这两种味道了, 即便你喝到真的日照绿也未必能遇上这样的味道.而且很多人根本买不到真正的日照绿, 包括日照本地人,市场就这么乱.
味道这东西,是个玄学吧, 很多人不吃香菜,爱吃的人根本不理解是不是?很多人不喜欢吃榴莲,榴莲那么好吃, 怎么会有人不喜欢, 这就是信息的偏差,也是人的差别.
所以喜欢日照绿的人不是要日照绿有什么独特的品质,而是就是好这一口,希望大家都能喝到真日照绿吧.
回答如下。①世界三大海岸绿茶之一。日照绿茶是世界三大海岸绿茶之一,完全可以称得上是“江北第一茶”。日照绿茶按照加工工艺分,有: “日照雪青”,“日照龙井”,“日照银针”等,产量最大的是“日照雪青”。
②日照绿茶的独到品质。★品质特征方面的独到之处。外形: 条索紧细卷曲,白毫显露,叶片肥厚。色泽绿嫩润泽。汤色:明亮通透,黄绿嫩绿,因毫多汤显浓稠。香气: 高级独特的板栗香,豌豆香,浓郁芬芳。香高气扬,持久悠长。滋味: 口感鲜爽,浓郁饱满,醇厚甘爽。耐冲泡:早上冲泡的茶叶,到了晚上依然余香不减,口感犹存。叶底:柔软明亮。
★生长期比南方长1~2个月。日照绿茶是我国最北方的茶,由于地理位置的原因,日照绿茶的生长周期比南方茶叶长了近2个月之久。使得日照绿茶内含物质丰富,茶叶品质优良。★生长环境优越使内含物质丰富。日照绿茶生长在海边坡地,日照时间长,昼夜温差大,使得茶叶生长缓慢,更加有利于茶叶积累有益物质。日照绿茶中的维生素,矿物质,氨基酸等物质含量,均高于其他绿茶。
③日照绿茶的冲泡。★选具。直口无花玻璃杯,白瓷杯。★观茶。将日照绿茶的干茶样,放置在赏茶盘中,先欣赏干茶的色,形,再闻干茶的香气,充分领略日照绿茶的天然韵味。★温杯洁具。用沸水将茶具内外冲淋一遍,起到提高杯温,消毒杀菌的作用。★浸润泡。可以***用上投法,下投法二种方法冲泡。上投法: 先注入85℃~90℃的开水→至七分满→再取3~4克左右的茶叶→投入杯中→轻轻的晃动杯身→待茶叶完全落入杯底后→就可以品饮了。
下投法:先投入3~4克茶叶→***用“凤凰三点头”手法→注入90℃左右的温开水→至七分满→轻摇杯身→至茶叶徐徐舒展开来→即可饮用。★冲泡。***用“留根法”进行冲泡。即茶汤品饮至剩余1/3杯时,就开始续杯添水,至七分满,然后可以继续品饮,以此类推。***用“留根法”冲泡,起到“承前启后”“承上启下”,保持茶汤均匀度的作用。(仅供参考,欢迎评论指正。)
陌生人,一些剖析自我的好书有何推荐?
推荐一本很好的了解自己,挖掘自己潜能的书:《了不起的我》。作者陈海贤是浙江大学心理学博士,知名心理咨询师,阿里巴巴商学院的特聘教授。他拥有13年的心理咨询经验,接待过6000多位来访者,曾经在浙江大学心理中心任职期间开设积极心理学颇受欢迎,这本书主要来自于他在得到app《自我发展心理学》和《亲密关系30讲》的课程。这些课程在得到有超过10万付费用户订阅,收听人数超过500万人。他吸收了行为科学、认知疗法、家庭治疗积极心理学、精神分析和成人发展的诸多心理理论,并把这些理论思想和自己的咨询经验进行了整合和运用,于是形成了一种全新的理论自我发展心理学,而这些思考的成果就呈现在《了不起的我》这本书中。
很多时候我们想改变自己,列出***,立下FL***,可是总是迟迟难以进行。比如说:明明想好好学习,结果拿出手机刷一下微博,一眨眼三个小时就过去了;立下了减肥的fl***,办好了健身卡,买好了全套的运动装备,结果过去了两个月,硬是一次都没去健身馆;写好一堆清单,轮到执行的时候,总是对自己说过两天再说吧,正所谓间歇性踌躇满志,持续性混吃等死。为什么我们总是会如此纠结,在改变自己这条路上总也迈不出去,纠结得不得了呢。
阻碍我们成功的最大敌人就是我们自己,而能够帮助我们成功的人也同样是我们自己。而你之所以还在改变自我的路上迟迟不能成功的原因,就是因为你还没有真正认识如何通过认识自己来正确的激励自己,这也是《了不起的我》这本书所谈到的自我发展心理学的内容。
当我们在改变自己的过程中,经常会遇到一个问题,我们给自己树立的一个标准,希望自己能做到,可是往往却被现实打脸,就好像我们心里有一个自己,但是执行的那个实际上面对外界的又是另外一个世纪。
到此,以上就是小编对于浙大美食菜谱减脂推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙大美食菜谱减脂推荐的3点解答对大家有用。