大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于医疗菜谱家常菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍医疗菜谱家常菜的解答,让我们一起看看吧。
费菜价格向来较高,它为何被称为养心菜?又有什么医疗用途?
景天你认识吗?景天有个“兄弟”叫费菜,费菜就是景天科植物中的一员,它有养心草、养心菜以及回生草的别称,这种植物在蔬菜界颇具盛名,在《救荒本草》一书中还记载着它的医疗用途,它为何被称为“养心菜”?又有哪些药用价值呢?
费菜
我们都听过一个词,叫“药食同源”,常见的枸杞、山楂这些,都是药食同源的药材,我们这次要说的费菜也是,可惜有些人对它没有太深入的认知。
费菜是野外比较为多见的多年生草本植物,当然了,栽培品也很多,毕竟还是有一定市场需求的。这种植物根状茎粗,木质化,茎圆而直立,光滑,高度一般在30厘米左右,叶子也是长椭圆形,靠近尖端的地方带有齿牙,看起来有点像是落叶生根的叶子。这种叶子正是食用的部位,***摘鲜嫩的叶子,味道更佳,加上叶子存在一定厚度的缘故,吃起来时,会有很脆爽的口感。
费菜的价值
我们上面也提到了的食用价值,从更深的角度来说,费菜的医药价值并不低,有的人说它被称为养心菜的原因是因为有宁心之功,这是正确的,但只是原因之一,还跟别的功用有着莫大的联系。
费菜以全草或者根部入药,除了宁心,活血和止血也是它的一大特色。费菜也被称为马三七或白三七,显然,在关于“血”这方面,费菜和三七有相似之处,这才被人们习惯性地叫成是某种三七。
费菜和三七均属于化瘀止血的药材,从中药药理的角度来说,这类药材往往有促凝血和抗凝血的双向作用,它们可以抗心律失常、抗心肌损伤,对心脏方面的毛病有一定帮助,所以“养心”的说法就源于此了,费菜便有了养心菜之称,其实都是根据植物自身的功用命名的,你明白了吗?
费菜有清香味,同时又不缺失鲜嫩口感,食用价值高,别忘了,它是养心类的药材,你见过这种菜吗?
近些年这个养心菜才兴起的,也许是人们对健康越来越重视,我才想起这不就是种我种在花盆里盆景,只因它一年四季常青,有点像多肉植物作为观赏,在网上经过多方面的宣传,我终于知道了它的名字,叫养心菜,可以炒,可以打汤,对身体有养生保健作用,我试着尝试吃了,滑溜溜有的吃不惯[呲牙]
要想肝脏健康,戒掉四种常见食物,每天做到“一笑、二饮、四动”,指的是什么?
谢谢邀请。每逢聊到“肝脏健康”,都是大多数比较感兴趣得一件事情,作为身体中最重要的解毒脏器,肝脏在身体各大生理反应中位于重要的位置,正因为它重要,所以生活中更需要我们去关注和保护。保护肝脏,饮食生活中需要做出一些调整,有四种食物并不建议您吃;另外,生活要更正一些细节问题,调整自身不靠谱的生活方式,让您的肝脏更加趋于健康化。保护肝脏,你做对了吗?
白酒、啤酒、红酒皆是酒水,既然是酒水,其中或多或少含有一定量的酒精物质,酒精对于肝脏的损伤很大,经常摄入酒精会增加酒精性脂肪肝、肝炎、肝硬化,甚至肝癌的发生风险。
想要减少对于肝脏得伤害,戒酒是必须要做的一件事情,喝得越少,伤害越小。请您明确:酒精是世界公认的一类致癌物,对于身体的各部位损伤都很大。
发霉的食物容易产生多种霉菌毒素,特别是黄曲霉素,黄曲霉毒素对于肝脏和肾脏的损伤比较大,毒性是砒霜的68倍,是剧毒物氰化钾的10倍,经常摄入对于肝脏会造成不可逆的影响。
说到黄曲霉素,其容易产生在花生、玉米等粮食谷物中,另外在坚果、油脂等食材中也有富集,如果这些食物出现发霉的情况,请您各位格外注意。
很多人喜欢吃煎炸炒烤等高温烹调的食物,特别是烧烤类的肉食品,这些食物经过高温烹调容易滋生苯丙芘等有害物质,对于肝脏的损伤也是很大的,请您减少进食次数。
高盐食物的摄入容易增加钠离子的摄入量,这不仅会对胃部健康造成威胁,对于肝脏同样会造成威胁,影响肝脏的正常功能。
开心是促进肝脏健康的催化剂,积极的心态有助于预防肝脏各类疾病,所以请每天保持您的微笑,多做自己喜欢的事情。
多喝水,保护肝脏,请保证每日的饮水量,每日饮水需要保证在1500—1700毫升,白开水最靠谱。
喝淡茶水:适当饮用淡绿茶水也是一种促进代谢的方式,有助于肝脏健康。
1、生鱼片
生鱼片中容易残留大量的***!尤其是淡水鱼的生鱼片,是感染肝吸虫病的重要途径之一!
鲤鱼、草鱼、鳊鱼、大头鱼、土鲮鱼、麦穗鱼常见鱼中,都会寄生肝吸虫!因此,吃鱼最好要吃熟的。
2、菱角
半生不熟的菱角中会残留着一种叫姜片虫的***,主要寄生在水生植物的根和茎
荸荠、大菱角、水红菱角、茭白和莲藕等水生植物吃的时候,也一定要煮熟,感染姜片虫,会导致腹痛、腹泻等症状,严重者可致营养不良甚至死亡。
数据统计,我国肝病患者已高达1.2亿人次。且,66.6%的肝病患者会发展为肝癌,80%的肝癌患者确诊时已经达到中晚期。
一旦确诊,肝癌患者5年内生存率仅为12%。
肝癌多是"吃"出来的,提醒:厨房这5种食物,尽量少吃
食物1:霉变的大米
对于许多家庭来说会有囤放大米的习惯,若存放的位置比较潮湿,可能会出现发霉的现象。
一旦霉变就会产生黄曲霉毒素,而黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍,氰化钾的10倍,具有极强的致癌性。
摄入体内1mg的黄曲霉毒素,就会直接***肝脏病变。
因此,若大米出现霉变的发黄的现象,一定要及时处理掉,不要食用。
保护肝脏,人体最大的解毒工厂以及最沉默的器官之一,需要我们更用心,减少损伤肝脏的习惯或食物,多做一些促进肝脏健康的事情,那么有哪些习惯容易给肝脏带来损伤呢,当然这些与入口的东西有很重要的关系:
1.戒酒,要想更好的保护健康,第一件事就是一定要戒酒,因为酒精对于肝脏的影响是十分重要的,它既能把肝脏带往死亡,而也有机会使肝脏恢复健康,因为通常戒酒4~6周的时候,酒精性的脂肪脂肪肝酒会停止进展,并且会逐步恢复健康,所以保护肝脏健康,要先戒酒。
2.不吃发霉的食物,很多人可能会说,谁会吃坏掉的食物,这里要严谨一点,哪怕有个小小的霉点都不可以。
3.少吃高热量的食物,因为高热量的食物容易导致肥胖,尤其是腹型肥胖,易引发脂肪肝。
4.少吃各种保健品,保健品吃过多了,会增加肝肾的代谢负担,容易引发肝脏的损伤,甚至可能会导致肝肾的衰竭。
1.保持愉悦的心情,有一个良好的情绪,对于肝脏的健康也十分重要。
2.足量饮水,这样可以预防便秘,因为便秘同时也会影响肝脏的健康,便秘肠道残留的垃圾就会产生有毒有害物质,会被重新被吸收入血,那么代谢酒会增加肝脏负担,还会给肝脏带来损伤。
3.适量的运动,运动可以帮助控制体重,预防和缓解单纯性的脂肪肝,促进肝脏的健康,但是如果肝脏已经有问题了,建议运动在中等强度或以下,不适宜高强度的运动,因为肝脏出问题的人需要休息。
到此,以上就是小编对于医疗菜谱家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于医疗菜谱家常菜的2点解答对大家有用。