大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减脂豆腐砂锅煲菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍减脂豆腐砂锅煲菜谱的解答，让我们一起看看吧。
砂锅五花肉炖豆腐白菜家常做法？
1
干香菇泡发，***洗净后用刀把***帮拍一拍，撕成大片，***帮和***叶子分开摆放，冻豆腐切成方块，葱白切末，大蒜切末，生姜切成辣椒圈，五花肉切成片
2
锅中留一点菜籽油，下入姜片爆香，倒入五花肉开大火煸炒，投入适量料酒、少许生抽、一个八角、葱蒜末、红椒、干香菇大火煸炒出香味，倒入***帮大火翻炒均匀，倒入***叶子大火翻炒，倒入冻豆腐，倒入开水，水开后盛到砂锅里，盖上盖小火炖20分钟，放入食盐、十三香、一勺蚝油，继续盖上盖炖十分钟，放入红椒圈就可以上桌了
砂锅芹菜豆腐做法？
1.拿出一把芹菜出来，把芹菜的叶子全部摘下来放在一边，只留下芹菜干干就可以了。把芹菜干的根部用刀切掉，把芹菜切成大小相等的小段，全部切好之后把芹菜段放入事先准备好的清水里面，清洗一遍，放在一边浸泡着待用。
2.拿出来一个豆腐块，先把豆腐块切成薄厚均匀的豆腐片，然后再斜刀切一下，切成三角形的豆腐片，全部切好之后放入盘子里面。拿出一大把粉丝出来，把粉丝放入大碗里面，加入开水进去，把粉丝泡软，浸泡10分钟的时间。
3.平底锅预热，倒入食用油进去，油热放入豆腐片进去煎一下，把豆腐片的底面煎黄之后翻个面继续煎，把豆腐两面都煎至金黄即可。然后关火放入盘子里面。砂锅烧热，倒入食用油进去，油热放入葱段进去炒香。
4.葱段炒香之后倒入刚才切好的芹菜段进去，继续用筷子不停地翻搅，将其翻搅均匀。在锅中放点食盐，生抽，耗油进去调味，用筷子将其搅匀之后放入浸泡好的粉丝进去，把煎好的豆腐片铺在粉丝上面，倒入适量的清水进去。
1· 芹菜摘掉叶子，只留茎，一根根掰下来清洗干净，再从顶端把筋撕掉，然后切成小段备用。
2· 香菇洗净掰成小块，攥干水分。
4· 豆腐用清水浸泡，洗去表面污垢。然后将豆腐对半切开，再切成厚一些的片。将鸡蛋液均匀地淋在豆腐上，使蛋液完全包裹每片豆腐。
5· 锅中倒入少许食用油，油热后将豆腐放入锅中，煎至两面金黄。
6· 热锅凉油，油热后加入葱花、姜片、蒜片炒出香味，加入香菇翻炒，炒至香菇变软，然后一同倒入砂锅中。
7· 将切好的芹菜摆放在香菇上面。
8· 再将煎好的豆腐摆放在芹菜上。
9· 加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺黄豆酱，少许盐，少许糖提味儿，加入适量清水，刚刚没过豆腐即可。大火烧开再转中小火，继续炖煮五六分钟，关火后再撒些葱花即可。
食材
芹菜300g，豆腐200g，葱50g，姜20g，蒜20g，小红椒5g，
1/准备，芹菜300g，豆腐200g，葱50g，姜20g，蒜20g，小红椒5g，芹菜去叶洗净切粒，豆腐切片。
2/煎锅放油，油热放入豆腐小火慢煎，待两面金黄盛出，炒锅上火，放油，葱姜蒜爆香。
3/将芹菜小粒和小红椒粒放入翻炒，八成熟时放入煎好的豆腐片翻炒，加盐出锅，淋入水淀粉即可。
到此，以上就是小编对于减脂豆腐砂锅煲菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于减脂豆腐砂锅煲菜谱的2点解答对大家有用。
