大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾仁木耳减脂菜谱大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍虾仁木耳减脂菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
西芹木耳炒虾仁的热量是多少?
木耳炒西芹的热量(以100克可食部分计)是87大卡(364千焦),单位热量较低。每100克木耳炒西芹的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
芹菜木耳炒虾仁的做法有哪些?
材料:芹菜10根、木耳一大朵、银耳一大朵、虾12只。
盐1/8匙+1/2茶匙、姜丝蒜片适量、花椒20粒、糖1/4茶匙、味精少许。
做法:
1、芹菜去叶,洗净,斜切成段。木耳和银耳分别提前泡发,洗净,撕成片。鲜虾去壳去虾线,洗净,用厨房纸充分吸干水分,加入1/8茶匙盐,用手充分抓匀,腌制10分钟。
2、锅中烧开水,下入银耳和木耳,焯煮两分钟,捞出沥水。
3、炒锅中倒入适量油,烧至五成热,下入虾仁,滑炒至变色卷起,盛出。
4、底油继续加热,放入花椒粒小火翻炒至椒麻味儿释出,花椒变色,将花椒捞出不要。
5、底油中加入蒜片和姜丝,倒入芹菜,银耳和木耳,大火翻炒一分钟后,加入虾仁,再炒半分钟,调入盐,炒匀关火,加入少许味精,翻匀出锅。
山药虾仁木耳的家常做法?
用料
做法
1/4 将山药去皮后,切片,用开水焯两分钟(弄山药的时候,要记得戴上胶手套)。
2/4 锅中放油,烧热后,将虾过一个油锅后盛起。
3/4 锅中留底油,烧热后,入葱丝,姜丝爆香,放入木耳,山药,虾仁翻炒。
4/4 加盐,料酒翻炒入味后,加鸡精即可。
豆腐虾仁木耳的做法?
制作方法:
将木耳泡发洗干净,虾米用水冲洗;
日本豆腐从中间切开,切成四块,
平摆在盘子里;
将木耳,虾米剁碎,放在豆腐上面,
放入蒸锅蒸8分钟;
搅拌均匀调成料汁;
置锅火上,小火烧热,
倒入料汁烧开后盛出;
虾仁西葫芦木耳怎么炒?
第三步:木耳加开水泡开
第四步:西葫芦切成小丁再切点葱花
第五步:锅里加油,油热后加入葱花出香味之后加入虾仁翻炒至变色然后加入鸡蛋炒一炒后加入木耳继续炒,在炒的过程中稍微加一勺左右的生抽、一撮盐、一撮鸡精(家里有蚝油的话也可以加一点)翻炒均匀尝尝味道(出锅)注意:调料可以根据个人口味加入,
我是一名宝妈也是一名美食爱好者希望大家多多指教
夏天本来食欲就低,消化系统比较薄弱,不适合吃得过于油腻,尽量以清淡、易消化的食物为主,而且还不必担心脂肪堆积。那今天就来推荐一道快手小炒——西葫芦虾仁炒木耳,主食材为西葫芦、虾仁和木耳,做法简单营养却很丰富,热量低钙质高,真的是减肥补钙两不误,简单炒炒几分钟就能出锅,味道特别鲜美,专治夏季没食欲呀!
西葫芦虾仁炒木耳的用料
西葫芦1根
虾仁适量
葱1根
蒜2瓣
盐适量
料酒1勺
生抽1勺
虾仁西葫芦炒木耳是一道很清爽的下饭小菜。其实看着是很简单的一道菜,越是简单的菜,就越考验烹饪技术水平。下面我就给大家介绍一下这道菜的烹饪技巧。希望朋友们喜欢。
首先就是食材的选择: 1,虾仁的选择:我们应该从市场买一些新鲜的海白虾,回家自己把虾头去掉,剥出新鲜的虾仁,用牙签挑掉虾仁背上的虾线,放小碗备用。2,西葫芦的选择:我们应该选择长度在七八厘米,粗细在4到5cm的嫩点儿的,颜色绿悠悠的新鲜西葫芦,因为这种西葫芦水分足,口感爽脆,去掉西葫芦的头尾,清洗干净备用。3,木耳的选择:应该选择肉质比较厚实的[_a***_]野生秋木耳,因为它的肉质比较厚,口感很脆。用温水浸泡一个小时。待木耳涨发开之后。摘掉木耳的根部。用清水冲洗干净备用。这样食材就选择好了。
其次:就是食材的处理。1,虾仁的处理: 将挑掉虾线的虾仁用清水清洗干净,洗干净之后。用一块干净毛巾吸干虾仁表面的水分,放入小碗中,放入少许盐,胡椒粉,料酒少许腌制虾仁,再放一点蛋清,加入少许生粉抓匀虾仁,虾仁就腌制好了。2,西葫芦的处理:西葫芦一切四半,去掉西葫芦里边儿较软的瓤心。去掉瓤心的四半西葫芦斜刀顶着切1cm厚的薄片儿,装碗待用。3,洗好的秋木耳。用开水煮三分钟。|捞出滤干水分待用。
最后一步就是炒制,这是很关键的一步。一定要把握好火候。用急火快炒的方式。将腌制好的虾仁温油滑至七分熟倒出,锅内加油放入葱姜蒜炒香,下入切好的西葫芦片,大火爆炒一分钟,依次下入滑好的虾仁,焯好水的秋木耳,放入盐,味精,鸡精翻匀,加少许水淀粉将汁包裹在原材料上,即可出锅。一盘颜色搭配鲜艳,口感爽脆,营养丰富的虾仁西葫芦炒木耳就做好了。希望我的回答能帮助到你。喜欢的话请朋友们帮忙点赞和转发。
到此,以上就是小编对于虾仁木耳减脂菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾仁木耳减脂菜谱大全的5点解答对大家有用。