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户外野餐特色菜谱,户外野餐特色菜谱大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于户外野餐特色菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍户外野餐特色菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 野炊适合做的菜谱?
  2. 外出野餐食谱?
  3. 适合野餐的小菜品?
  4. 户外餐食谱?

野炊适合做的菜谱?

野炊最好选择简单易做、不易变质的食材和菜谱。例如:在野外可以烤肉串、烤蔬菜、煮方便面、烤土司、烤马铃薯等。此外,也可以准备水果、饮料和零食来充实体力。在野外要注意食品的卫生,不要使用易污染或难以清洗的餐具,野外用餐前要保持手部清洁,并确保野外用火安全。在享受野外风景的同时,也一定要保证自己健康和安全。

外出野餐食谱

寿司最简单,又可饱肚子,又干净卫生。先准备好紫菜卷、青瓜切条用糖醋腌一下,火腿肠切条煎一下,煮好米饭,加寿司醋和沙拉酱拌匀,然后用紫菜卷把米饭卷成长条,然后切件即可

户外野餐特色菜谱,户外野餐特色菜谱大全
(图片来源网络,侵删)

咱们野餐要带的食物,最好是符合以下三个特点:

易做:做法不用太复杂,最好简单几步就搞定,像饭团、三明治,做主食就很不错。

方便:方便携带,也方便吃,吃完要是没啥垃圾要处理,就更完美了!

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好看:颜值高肯定是加分项!吃着美美的食物,心情

适合野餐的小菜品

两个适合野餐的菜

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(图片来源网络,侵删)

去爬山、野餐带的菜,一个是香干肉丝,一个是素鸡。豆制品很适合冷的吃,绿叶菜或是比较油的肉菜就不行了。

香干猪肉丝的材料是香干、红椒、和贵州出的五香猪肉丝(是当零食吃的,小包装,我拆了三小包炒菜了)。做法:起油锅,把香干、红椒和猪肉丝一起下锅,炒一会后,加生抽和一点点盐,继续炒,起锅前加一点糖和料酒翻炒几下,起锅。如果喜欢麻油味的,还可以在起锅前加点麻油。

如果没有这种猪肉丝,也可以用普通肉丝和炒香的芝麻代替,或者干脆不加肉丝,来个净素的。

素鸡做法:先把素鸡切片,油炸(这是个花时间的活,我用的是我婆婆炸好的素鸡,相当于完工了75%),炸好的热素鸡要立刻在冷水中浸泡,才能保证素鸡外脆里嫩,我知道这个理论,但不爱干这活。油炸过的素鸡,放入锅中,加老抽、一小片桂皮、糖、水(不有太多,没过素鸡就好)一起煮,可以煮一会关火,让素鸡吸收汤汁的味道,过一会再煮。

秋游野餐带上自己做的菜,吃起来特别香,尤其是香干猪肉丝,广受欢迎。另外,那天早上我还做了四个脆薄饼,不过还没出家门,就被消灭光了,所以后来只好带肉包子出门。

想起以前教我古琴的老师,他说他小时候(应该是七、八十年前了吧),他们家住西湖边,天气好的时候,他父亲就会邀四、五好友,各自带上一两个菜,然后划着船在西湖里,喝着小酒,大家分享带来的小菜。有时,他们也去爬山远足,还带上琴,小酒小菜,吟诗抚琴,惬意得很。

相比之下,我们俗多了,总共十三人,在海拔二百五的地方歇脚,然后一路不断有人嚷嚷要停下来吃东西,后来终于停下来,一群人就胡乱狂吃一通,一句诗也没吟。不过大家带的东西都挺好吃,有卤味、小烧饼、零食、水果等等,吃得挺饱,我本来想少吃东西多走路,结果那天路没走多少,东西倒吃了不少。

户外餐食谱?

户外活动中,饮食非常重要的一环。以下是一些适合户外活动的餐食谱供您参考:

早餐

燕麦粥:将燕麦片加入开水中煮熟,加入蜂蜜或者果干调味。

面包夹火腿:将面包片涂上黄油或者花生酱,夹上火腿和蔬菜。

煎蛋三明治:将面包片涂上黄油,夹上煎蛋、生菜番茄

午餐

意大利面:将意大利面煮熟,加入番茄酱、洋葱青椒蘑菇等蔬菜和肉类

烤肉串:将肉类和蔬菜切成块,串在竹签上,用炭火烤至熟透。

火腿三明治:将面包片涂上黄油或者花生酱,夹上火腿、生菜和番茄。

晚餐

到此,以上就是小编对于户外野餐特色菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于户外野餐特色菜谱的4点解答对大家有用。

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