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东北普通饭店特色菜谱,东北普通饭店特色菜谱大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东北普通饭店特色菜谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍东北普通饭店特色菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 东北烧腊菜谱?
  2. 东北农村大席菜单菜谱?
  3. 东北三菜一汤菜谱?
  4. 乔迁宴菜谱10个菜东北?
  5. 新手煮妇,求适合东北人口味的菜谱?

东北烧腊菜谱?

蒸腊鱼!

食材!

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(图片来源网络,侵删)

腊鱼适量鸡精适量!蒜末适量!干辣椒适量,姜适量!

做法

将腊鱼放水里浸泡一下然后洗净备用

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锅里加适量的水烧热。然后放入鱼块,煮到半熟,这样就可以去掉鱼块的杂质和过多的盐分,煮好之后捞起来沥干水分,锅里加入油,烧热把煮好的鱼块放入锅里煎。煎到焦***用筷子翻一下面继续煎。

将煎好的鱼块上面撒上干红辣椒段,姜片豆豉酱然后放进锅里蒸10几分钟可以了。

东北农村大席菜单菜谱?

东北农村大席的菜单菜谱通常包括以下几道菜

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1. 红烧肉:选用猪肉块,经过炖煮炒制口感鲜嫩,色香味俱佳。

2. 炖鸡:选用土鸡,搭配各种调料蔬菜,炖煮至鸡肉鲜嫩入味。

3. 炖鱼:选用新鲜的鱼类,搭配姜蒜和豆瓣酱等调料,炖煮出鱼肉鲜美的汤汁。

4. 炒蘑菇:选用新鲜的蘑菇,搭配蒜末和酱油等调料,炒制出香味扑鼻的菜品

5. 土豆牛肉:选用牛肉和土豆,搭配各种调料,炖煮至牛肉酥烂,土豆软糯。

6. 炒豆芽:选用新鲜的豆芽,搭配蒜末和盐等调料,炒制出爽脆可口的菜品。

7. 炒青椒:选用新鲜的青椒,搭配蒜末和酱油等调料,炒制出色香味俱佳的菜品。

8. 炒韭菜:选用新鲜的韭菜,搭配蒜末和盐等调料,炒制出韭菜的独特香味。

东北三菜一汤菜谱?

1、鲜茄牛肉、香菇菜花凉拌双耳、番茄排骨汤

2、皮蛋豆腐、蒜百味虾、鱼香茄子、什锦小白菜汤。

3、柿子椒炒肉片、素三丁、拌海蜇丝、打卤蛋汤

4、肉片焖扁豆、盐水虾、韭菜炒鸡蛋肉末豆腐汤。

5、牛肉炒胡萝卜丝、拌土豆丝黑木耳黄花菜、沙茶双丸汤。

6、葱爆羊肉虾皮冬瓜芹菜肉丝清汤萝卜

7、辣子肉丁、蒜蓉木耳菜、彩椒炒山药、三丝豆度苗汤。

乔迁宴菜谱10个菜东北?

乔迁是人生中间比较重要的一件事情,所以很多主家都会宴请宾客。东北菜好吃的十大菜品如下。一道菜叫做小鸡炖蘑菇。二道菜叫做锅包肉。三道菜叫做拔丝地瓜。四道菜叫做猪肉白菜粉条。第5道菜叫做杀猪菜。

第6道菜土豆炖豆角。第七道菜家炖鲶鱼。八道菜地三鲜。九道菜皮冻。十道菜,尖椒干豆腐。

新手煮妇,求适合东北人口味的菜谱?

根据你的问题东北家常菜推荐一个炸酱面东北版的吧

今天我刚好做了一个炸酱面,肉酱的,就是不带甜味,爱吃甜面酱的可以把蒜蓉辣酱换成甜面酱就可以了

下面分享一下我的做法吧,如果想看***步骤,可以点开我的头像,点***观看!

1.[_a***_]五花肉250克洗净,肉皮单独切丁,肉也切丁

2.热锅凉油小火下入肉皮翻炒几下,下入其余肉丁小火继续翻炒,放入葱花和蒜末,炒到肉块金***

3.倒出勺内多余的油

4.将农家酱适量加入一些纯净水搅拌均匀倒入锅中翻炒

5.倒入蒜蓉辣酱适量继续翻炒

6.加入切好的小米辣适量

7.加入切好的香菜,不愿意吃香菜可以不放,但最好是放

到此,以上就是小编对于东北普通饭店特色菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于东北普通饭店特色菜谱的5点解答对大家有用。

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