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家常菜谱素食教学,家常菜谱素食教学***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜素食教学的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家常菜谱素食教学的解答,让我们一起看看吧。

  1. 家常素食菜谱?
  2. 家常小炒素菜20道?

家常素食菜谱

以下是几道家常素食菜谱,供您参考:

1. 番茄鸡蛋

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(图片来源网络,侵删)

材料:面条、冷水、番茄、鸡蛋、油、盐、葱花

做法

1)将面条和冷水加入锅中,中火煮至面条变软后,将锅中水过滤,将面条沥干水。

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家常小炒素菜20道?

西红柿炒鸡蛋、爆炒绿豆芽麻辣豆腐、烧油麦菜、红烧茄子、耗油生菜、虎皮尖椒、干煸豆角、酸辣土豆丝胡萝卜西兰花青椒花菜洋葱木耳、螺丝椒炒秋葵、酱汁莲菜、醋溜包菜、黄豆芽粉条芹菜炒豆干、香菇青菜孜然韭菜蒜苔炒杏鲍菇,蒜苗炒茄瓜、千叶豆腐……

用料

肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒淀粉、姜、白糖、茶

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(图片来源网络,侵删)

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍,让肉馅更细腻,剁好的肉馅加入料酒,白胡椒粉、食盐,再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。(蛋黄留作封口)加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅,留一点边缘不抹,从一头卷起,没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后,改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸,锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里,放上豆皮卷。

1、食材:木耳适量莲藕1个、蒜片适量、荷兰豆适量、青红椒适量、蚝油适量、芝麻香油适量。

2、木耳提前泡发,莲藕切薄片洗去淀粉,荷兰豆洗干净,青红椒,蒜头都切块备用

3、把荷兰豆过水,过凉水捞出备用。

4、把莲藕片和木耳也过水,过凉水捞出备用。

5、锅里热油,放蒜片小火爆香。

6、放入青红椒炒香。

7、快速放入莲藕和木耳继续煸炒一分钟左右。

8、煸炒至木耳炒软再放入荷兰豆煸炒,放入适量的盐和蚝油调味。

9、调味翻炒均匀后淋入少许芝麻香油即可出锅。

家常小炒素菜,一年当中除了冬季菜品少点,其他三个季节炒素菜品种都非常多。我们常吃的有青椒炒干子,韭菜炒鸡蛋,炒茼蒿清炒扁豆丝,鸡蛋炒木耳,红椒炒南瓜丝,清炒红芋杆,豆芽粉丝,波菜炒撒子,毛豆米炒鸡蛋,炒藕片,青菜烧香菇,西芹香干黄瓜火腿肠,冬瓜海带,腰果炒西芹,缸豆炒茄子,清炒南瓜杆

到此,以上就是小编对于家常菜谱素食教学的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜谱素食教学的2点解答对大家有用。

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