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不太能吃辣的人,去重庆能吃到特色美食吗?
能能能,太能了,哈哈,给你推荐受气牛肉,吃不了辣吃大刀,豁飘牛肉,一个酸汤一个清汤,味道好吃的不得了!也可以点个受气牛肉,是麻辣味的,但是 不算狠辣,完全可以接受的范围!
重庆特色的美食,基本都是麻辣的,如果没有麻和辣,重庆的美食也就失去了它真正的灵魂所在,对于一个长期生活在重庆的人来说,没有麻和辣,生活都会变得黯然无光。
对于重庆火锅,麻和辣缺一不可,对于重庆人而言,无论火锅如何发展,都非常钟爱于老油火锅,新派火锅在重庆的市场永远都比不过老油火锅。
一直以来我都认为老油火锅才是真正的重庆火锅,如果你到重庆来旅游,记得一定要吃一顿老油火锅,吃完以后我相信你回去以后什么火锅都不会吃上嘴。
“我们不作鸳鸯锅,微辣是我们最后的妥协”这个也许最能代表重庆火锅的心声,尤其是你和重庆人一起吃火锅,绝对不会点鸳鸯锅,但也请别忘了,重庆的微辣绝对是你在家里吃的特辣。
对于重庆小面,你如果给老板说:“老板,来一份小面,不要麻不要辣”,我想这个老板可能会对你说:“不要麻不要辣的小面怎么做?从来没有做过”!
重庆小面一直以来都作为重庆人的早餐,很多外地人都无法理解,在很多人的眼里,早餐一定要清淡,但作为重庆人,早上吃一碗小面已经成为了一直以来的习惯。
小面不仅仅是重庆人的早餐,对于我而言我可以一天吃三顿小面都不会腻,重庆人对于小面的衷爱外地人永远无法理解。
不吃辣的人去旅游重庆,一样能吃到美食。比如黄豆面小糍粑,甜甜糯糯的。浓水糖凉糕,香甜细滑。冰粉凉虾,软绵冰爽。磁器口陈麻花,合川桃片,江津米花糖,灯草糕,怪味胡豆等数不胜举的小吃。川菜也有白油肚条,木须肉丝,烧白,咯咯炖鸡,毛哥老鸭汤,酸菜乌鱼,海带蹄花等,太多太多,满大街都有
重庆并非是辣味的天下,所谓“无辣不欢”只是外地人的一个不大不小的误解。重庆地道的小吃,如:山城小汤圆、凉虾、冰粉等是甜的;炒菜如:锅巴肉片、合川肉片、糖醋里脊、糖醋排骨等是酸甜口味的;零食如:江津米花糖、合川桃片等也是甜的。川菜所分不同派系,各种口味都有,不然也就不会成为一大菜系了,只是川味中有很多是麻辣味或香辣味的,与其他地方的口味相比有其特殊性,所以外地人会误认为“辣”是川菜尤其是成渝地区的单一口味。
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