大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西兰花家常菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西兰花家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
西兰花的家常做法？
做法:
1、西兰花切成小朵，当然了用手掰成小朵更好，用淡盐水浸泡15分钟左右。这样能更好的杀菌。胡萝卜切成菱形备用。
3、锅中烧水，水开，入一勺盐，倒入西兰花焯水，不要焯时间长，西兰花变成翠绿色立刻捞出过凉水。这样能保证西兰花的清脆口感。
4、锅中倒油，倒入蒜末煸炒出香味。
西兰花的做法？
调味：盐、糖、鸡粉、油各少许。
做法
1、开水里面加油、糖、盐、鸡粉，调好味；加入西兰花过水略煮；
2、西兰花摆好在碟子上面、均匀铺上芝士（芝士可以刨丝，切条、切小粒都行）；
3、放进预热180的烤箱15-20分钟，芝士表面出现焦点就好了。
食材原料：西兰花1朵，胡萝卜1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，水适量，植物油适量
烹饪方法
具体做法如下：
1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。
2.胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起，
西兰花的做法？
材料：虾仁(红)100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克。
做法：
1、将西兰花往粗茎，分成一小朵，粗茎削除厚片，切成进口大小即可。
2、在沸水中添加少量的食盐，然后在放进西兰花进行氽烫，再用冷水过下西兰花。将红辣椒往蒂、往籽，切成粗末备用。
3、将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火进么爆香，然后放进红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，等小虾仁变色，可用上少许的料酒。
西兰花的家常做法有哪些？
西兰花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，再加上胡萝卜和香菇，营养十分全面。今天这道西兰花炒香菇是一道清清淡淡，健康美味的简易家常菜。随便一做就脆爽可口，大家可以试一下哈。
第一步：把所有食材洗净后，西兰花掰成小朵，把根茎部分用小刀把皮削一下，胡萝卜削皮切成片状，香菇也切片状；大蒜切成碎末，葱切成葱花，装盘备用；
第二步：锅中烧水，不用烧开，等锅底冒小泡泡时，把西兰花和胡萝卜放锅里，焯水的同时，倒入一点点食用油和少许盐，这样可以保持它们的颜色更加新鲜，不要烫的时间太长，大概一分钟，烫好以后取出来放入凉水中过两遍；
第三步：锅中放少许油，油温起来后，放蒜末（此时小火，不然很快就焦掉了）然后放香菇，翻炒出汁水后，倒入焯好水的西兰花和胡萝卜，不停的翻炒哦，1分钟左右后，放2勺生抽，1勺耗油，翻炒均匀，就可以出锅啦（因为西兰花是焯过水的，所以炒的时间不用很长，时间太长，西兰花容易软，口感就不好啦）
准备材料：猪肉一定要选前胛肉，洗净切片后加入适量的油、盐、糖、以及生粉，拌匀待用，这样猪肉吃起来就会有口感不会老掉。西兰花掰开成小块，洗净待用。蒜头两颗切碎待用。生粉一调羹，盐一调羹，糖一调羹加半碗水搅匀待用。
做法：加入油先把猪肉炒至8成熟然后盛到盘子，然后加入适量水把西兰花煮一下，捞出控水，净锅后加入油以及蒜米炒香后加入西兰花与炒过的猪肉，翻炒一下后加入生粉水，盖上锅闷5至10分钟，最后加上一点生抽调味即可！！
到此，以上就是小编对于西兰花家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于西兰花家常菜谱的4点解答对大家有用。
