大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于平阳美食菜谱简单清淡菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍平阳美食菜谱简单清淡菜的解答,让我们一起看看吧。
平阳白粥哪里好吃?
该店提供:白粥、绿豆粥、红豆粥、红枣粥、百合莲子粥、排骨粥、筒骨粥、皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、螃蟹粥、鸡肉粥、鱿鱼粥、山药粥、芝麻粥和海草、豆腐干、烤鲫鱼、芋头、炒香菇、咸菜、蒲瓜、油渣、肉冻等。
平阳白粥是浙江温州平阳县的特色美食之一,以米粉为主料,加入猪肉、虾皮、葱姜等调料熬制而成,口感清淡鲜美,营养丰富。以下是几家在平阳县口碑比较好的平阳白粥店:
平阳白粥店:位于平阳县城区,是当地比较有名的平阳白粥店之一,口味地道,价格实惠。
金华平阳白粥:位于平阳县城区,店内环境干净整洁,白粥味道鲜美,服务态度也很好。
临海平阳白粥:位于平阳县临海镇,店内装修简约大方,白粥味道鲜美,价格适中。
龙港平阳白粥:位于平阳县龙港镇,店内环境干净整洁,白粥味道鲜美,价格实惠。
龙井茶有哪几个品种,每一个品种有什么特点?
1、龙井43
龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。香味和浓度都适宜,回甘持久,龙井43一般适合炒制成绿版,汤色清绿明亮。
2、群体种
群体种是龙井茶最早的品种,也是当前来看茶叶品质最好的,如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说,群体种***摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区,面积十分有限。
3、平阳特早
青岛地区名茶开***期4月中、下旬,发芽密度大,育芽能力强,适制龙井、炒青、碧螺春等绿茶和黄汤茶,抗逆性和抗寒性强,适宜长江以南茶区栽种。特点:香气高是它显著的特点,同一时期***的茶叶,平阳早品貌上要好些,但口味稍微清淡。
4、浙农117
浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种,2002年通过浙江省省级鉴定,列为浙江省重点推广品种。持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿。发芽时间早、青岛地区名茶开***时间在5月上旬、育芽力强、抗逆性强,特别是抗寒性突出、制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口。
5、浙农139
浙江大学选育优质、高产、早生的无性系良种茶树良种。春茶开***期比早生种福鼎大白茶早7天左右,适制名优绿茶,香气高而持久、味鲜醇有回甘,并有耐贮藏的特点。优点是持嫩性好、抗寒性强,缺点是抗病性稍弱。
有没有懂茶或卖茶的人,介绍一下龙井茶怎么样?谢谢?
很高兴回答这个问题。希望可以帮到你!
龙井茶是浙江省特产!冠列中国十大名茶之首。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神***和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。
龙井茶***摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。龙井茶还以***摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指***大留小分批***摘,全年***摘在30批左右。
传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工***相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。
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