大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱黄瓜西红柿的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常菜谱黄瓜西红柿的解答，让我们一起看看吧。
黄瓜炒西红柿家常做法？
1、用料：黄瓜1根、西红柿1个、青椒半个、蒜五六瓣、姜适量。
3、姜切丝，蒜切末。
4、青椒切成条
5、锅里放油烧热，下姜丝蒜末炒香，加去黄瓜奇翻炒几下，淋少许生抽，继续翻炒几下，感觉黄瓜略软后，加入切好的西红柿继续翻炒，加适量盐，翻炒，最后加青椒，再略翻炒几下后即可出锅。
①首先要买比较新鲜而且多汁的西红柿，一般大红色的西红柿比粉红色的西红柿更加多汁，再就是比较软一些的西红柿要好一些，把它清洗一下之后从中间切开，然后改刀切成小一些的橘子瓣形状，放入一个盘中备用。

②黄瓜也选择比较嫩一些的，然后清洗干净之后，不用去皮，直接斜刀把它切成薄薄的黄瓜片。

③鸡蛋提前磕入碗中，然后沿着一个方向搅拌均匀，把它搅拌得越松散越好，这样炒出来才能够软嫩好吃。

④把生姜切成薄片，再改刀切成细丝，把大葱切成葱花，在锅中倒入植物油，加热到五成热之后把鸡蛋液倒进去炒香，边炒边翻拌，直到把鸡蛋炒得比较松散一些，成了鸡蛋大块即可关火盛出来备用。

⑤在锅中倒入植物油，加热到六成热，放入姜和葱去爆香之后，先放入黄瓜开始炒，炒的过程加入少许生抽来提味，保持中火快速的翻拌，让黄瓜均匀受热。

食材
五花肉片 适量
、 西红柿 1个 、 黄瓜 1根 、 葱姜蒜 适量 、 东古一品鲜酱油 1匙 、 盐，糖 各1勺 、 料酒 0.5匙
步骤1
准备食材，西红柿和黄瓜切成片备用。
步骤2
不放油，中小火将五花肉煸出油。
步骤3
不用洗锅，下葱姜蒜炒香。
主料：黄瓜2根、西红柿1个、蒜末少许
辅料：植物油适量 盐一勺
做法：
1、黄瓜洗干净，削掉旱黄瓜的外皮切片，西红柿切成厚片
2、植物油适量，大蒜瓣爆锅出香味，在炒黄瓜片，记得大火炒菜。
西红柿与黄瓜能同时下锅炒吗？
西红柿黄瓜是不可以一起炒的，这两种食材放在一起炒味道可能会导致营养物质出现丢失，主要是黄瓜的分解酶可以分解西红柿中的维生素C，起不到补充维生素C的作用，所以大家最好是不要将这两种放在一起炒。西红柿跟青瓜一起炒也是不搭的，最好两者分别制作出西红柿炒蛋以及黄瓜炒肉片等。
西红柿和黄瓜可以一起炒吗？
西红柿可以和黄瓜一块吃 ，西红柿含有丰富的维生素C，维生素C有促进皮肤伤口的愈合，美白皮肤，增加机体的免疫力和抗氧化的作用。黄瓜当中含有丰富的纤维素，纤维素有改善胃肠道的消化吸收的功能，并且可以改善便秘状态，对于胃肠功能不好的人可以多吃。
到此，以上就是小编对于家常菜谱黄瓜西红柿的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱黄瓜西红柿的3点解答对大家有用。
