大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱家常菜烤鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱家常菜烤鱼的解答，让我们一起看看吧。
烤鱼配菜的做法全过程教程？
食材:
草鱼1条、花椒 适量、 土豆 适量、 胡萝卜 适量 、盐 适量 、芹菜 适量 、豆豉 适量 、洋葱 适量 、草鱼 适量 、黄豆芽 适量 、豉油 适量
步骤:
1、草鱼回来清洗干净，从中间剖开，不要切断哦！用盐和料酒腌制一小时

2、腌制完成后用厨房纸巾把鱼身上的水料酒擦干，这样看出来会香些！擦拭干后放入烤盘垫上锡纸！

主料 花菜 200g 花蛤 100g 香草 50g 辅料 料酒 适量 盐巴 适量 油 适量 步骤 1.花蛤洗干净，用盐水浸泡 2.花菜切块，浸泡 3.热油锅里加入花菜炒熟 4.锅洗净，热油锅加入生姜花蛤 5.加料酒炒开口 6.装盘备用 7.将菜放入烤鱼中 8.加入香菜电磁炉加热，入味🌝
鲫鱼1条，土豆0.5个，黄瓜0.5根，豆皮少许，金针菇少许，芹菜少许，洋葱1个，辣椒少许，花椒少许豆瓣酱100克，蒜头5瓣，生姜少许葱少许。
菜谱做法：
1.把鱼清理干净后 放入生姜青椒料酒盐腌制2小时
2.烤鱼不能缺的调料就是豆瓣酱
3.配菜洗净切条
烤鱼家庭版的做法？
1.草鱼，将选择的鱼清理干净，然后将两侧切花刀。将菜花，藕，洋葱，土豆条，西红柿准备好。
2.腌鱼。首先将葱姜蒜切成片铺在烤盘盘底，将于从肚子中间分开，放在烤盘上，撒上盐，料酒，腌制20分钟。
3.腌好的鱼放进预热500摄氏度的烤箱中，烤20分钟。
4.锅内加入食用油，高油温时倒入辣椒，豆瓣酱，姜末翻炒，接着下入桂皮，香叶，八角，花椒，陈皮，小火慢熬煮至汤色变金黄，放酱油，再加入适量水，放糖，烧沸，调一下咸淡，加入胡椒粉。
5.取出烤盘，将切好的芹菜片均匀撒在鱼的四周，把上述做好的汤料汁倒进烤盘，汤汁稍微多些，刚刚没过所有菜为好，这样好入味，再次放进烤箱中烤15分钟。
、主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉（可根据个人口味添加各种涮菜）。
2、辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。
3、先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下
4、鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟。
5、配菜洗净切片或者切丁。
1、福寿鱼一条700克，处理好洗净擦干鱼身的水分，并在鱼身上横切几刀
2、郫县豆瓣酱、老干妈辣椒酱各一勺，混在一起剁碎
3、将剁好的酱料均匀地涂抹在鱼身上，并在鱼身撒上一点盐腌制半小时
4下锅前在鱼身上均匀撒上一层薄薄的面粉
5油内热油后放入鱼中小火炸到两面金***，捞出备用
烤鱼配菜有哪些菜？
1 烤鱼可以搭配多种菜品。
2 一些常见的烤鱼配菜包括：酸菜、泡菜、蒜泥白肉、豆腐、空心菜等。
3 此外，也可以根据个人口味和喜好选择配搭，比如青椒、茄子、魔芋等，让味道更加丰富多样。
1 烤鱼可以搭配很多不同的菜品。
2 烤鱼通常搭配蔬菜，如西红柿、洋葱、芹菜、秋葵等。
此外，配以爽口的凉拌菜，如黄瓜、萝卜丝、凉粉等也是不错的选择。
3 如果想要营造更丰富的口感，可以选择配以一些美味的小菜，如金针菇、竹笋、豆角等。
4 此外，烤鱼的搭配还需要考虑口味和调料，如麻辣烤鱼通常会搭配辣椒和花椒，而清蒸烤鱼可以搭配姜丝和葱。
总的来说，烤鱼的配菜多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。
到此，以上就是小编对于菜谱家常菜烤鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱家常菜烤鱼的3点解答对大家有用。
