大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于快手家常素菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍快手家常素菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
10 素馅饺子馅的做法?
您好,1. 韭菜猪肉馅:将猪肉、韭菜、姜末、盐、鸡精、料酒等调料混合搅拌均匀。
2. 紫菜猪肉馅:将猪肉、紫菜、葱姜末、盐、鸡精、料酒等调料混合搅拌均匀。
3. 香菇鸡肉馅:将鸡肉、香菇、葱姜末、盐、鸡精、料酒等调料混合搅拌均匀。
4. 虾仁猪肉馅:将猪肉、虾仁、葱姜末、盐、鸡精、料酒等调料混合搅拌均匀。
5. 紫薯糯米馅:将糯米、紫薯泥、白糖、芝麻等调料混合搅拌均匀。
6. 鲜肉芹菜馅:将猪肉、芹菜、葱姜末、盐、鸡精、料酒等调料混合搅拌均匀。
7. 西葫芦鸡肉馅:将鸡肉、西葫芦、葱姜末、盐、鸡精、料酒等调料混合搅拌均匀。
8. 菜花猪肉馅:将猪肉、菜花、葱姜末、盐、鸡精、料酒等调料混合搅拌均匀。
9. 紫菜虾仁馅:将虾仁、紫菜、葱姜末、盐、鸡精、料酒等调料混合搅拌均匀。
10. 甜豆猪肉馅:将猪肉、甜豆、葱姜末、盐、鸡精、料酒等调料混合搅拌均匀。
素馅饺子的素馅选择颇多的。有白菜馅儿,芹菜馅儿,韭菜馅儿,三鲜馅儿这几种都是比较常见的,我家做这种蔬菜类馅儿一般都会放点盐巴给它出出汗去掉一部分水分再调味,蔬菜类馅儿比较鲜甜简单的放点盐巴生抽鸡精和香油就成了
炒绿菜有哪些?
1、炒空心菜:是由空心菜为主要食材做成的一道菜品,是一道四川省的传统名菜,属于川菜系;
2、炒***:是一道菜,由***、盐等原料制成,色泽碧绿油润,质地嫩脆适口,口味咸鲜微甜,工序简短且成本低廉;
3、清炒油菜:是一道快手菜,大火爆炒,油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益,具有美容效果;
4、洋葱炒黄瓜:是一道菜品,由黄瓜、紫皮洋葱、生抽等原料制作而成;
莜面素热汤做法?
制作过程:
1、捡一小盆土豆搓洗干净,锅中烧开水,放入水中将土豆煮熟,然后扒掉山药皮放凉备用;
2、将干蘑菇提前泡好,蘑菇是妈妈上山***的,晾干存储起来的,特别好吃;
3、放置好案板,将5-6个土豆用擦窗子擦成丝;
莜面 220克开水 205克(水量可调整)葱姜蒜 盐,酱油,鸡精,香油 食用油 番茄酱 洋葱,胡萝卜,芹菜碎 可随意搭配
快手素汤莜面鱼鱼的做法步骤
步骤 1
把开水加到莜面里面用筷子搅拌成絮状,水量是可以调整的,爱吃软的可以适当的增加一点水。等到不烫手了,再用手揉成面团。这个面团一点也不粘手,揪一小点面,蚕豆那么大点,放在案板或者厨房的台面上,手掌心前后一搓就成了小条。一边搓一边放在铺了屉布的笼屉上。 水开后把笼屉放锅上蒸,六七分钟就好了。放凉以后一条一条的撕开。
步骤 2
一百以内的家常菜,求推荐,买菜买什么好?
不需要百元就可以的最快手最家常米饭杀手合集,每款菜都是超好吃哦,营养荤素搭配也比较好,让你天天吃都不腻的菜!朋友来家做客完全可以露一手哦~土豆/茄子/莲藕/鸡蛋/虾仁/猪肝/龙利鱼
香煎土豆片(参考价格5元)
1:土豆去皮,切厚片,下水煮一分钟捞出控干水分,平底锅刷油,下土豆片小火煎至两面微黄盛出备用。
2:利用锅底油,下蒜末豆瓣酱炒香到入土豆片,加两勺生抽[_a***_]一分钟,撒上芝麻葱花即可!
家常菜,招待客人,既能吃的津津有味,下菜下饭,也不显得寒酸,低档,今天给你说一个拿手的硬菜,新疆的椒麻鸡。
椒麻鸡是具有代表新疆特色的一道名吃,因其味麻,辣,鲜,香,麻而不木,辣而不上火,吃到嘴里感觉就像是在刮大风,辣的直冒汗,鸡皮吃起来爽滑脆嫩,鸡肉筋道有弹劲,麻辣鲜香,爱不释口,吃上之后就不要停下来了,因为当你停下来的时候嘴巴在跳舞💃,故而和新疆烤全羊,大盘鸡齐名。
下面介绍一下椒麻鸡的制作过程
1,选取新鲜的一年以上的活鸡,宰杀,去内脏,从脖子处切段扔掉,去脚趾,然后用火🔥烤掉鸡皮上的小绒毛,让鸡皮收缩,紧实,火烤后的鸡清洗去黑渣,控干水。
2,葱,姜切段,找一个盆子,放入葱姜,八角,料酒,盐,用手揉捏,然后全部塞入鸡肚内,腌制半小时
3,找一个铁锅,加入水,辣椒,大葱,姜丝,八角,香叶,桂皮等香料,烧开后改小火,放入篦子,把腌好的鸡放篦子上,小火加热一个半小时左右,至熟透
4,把煮好的鸡捞出,从鸡肚劈开,取出里面的腌料扔掉,放凉,把锅里的鸡汤加入盐,鸡精调味,待用
5,准备一个皮牙子,大葱,切丝,香菜少许,凉好的鸡用手顺着鸡肉纹理撕成小条,放入盆中,把切好的皮牙子,大葱,香菜放入盆中,倒入麻油,(因为家里做的少,所以麻油都是买的现成的瓶装麻油)把刚才调好的鸡汤倒入盆内,用勺子来回翻动,搅拌均匀即可装盘,一道麻辣鲜香的椒麻鸡就做好了
注意:
1,椒麻鸡必须选用一年以上的老鸡肉质才会筋道,有嚼劲
一百以内的家常菜有很多的,荤的鸡、鸭、鱼、牛肉、羊肉这些都不贵,素菜就一大堆了。
我平时喜欢吃清蒸鲈鱼,没有小刺、经济实惠又有营养。我这里市场上的鲈鱼18元一斤,买一条一斤左右的就可以了(人多就买大点的,人少就买小的),再买五毛钱的葱,一块钱的姜就可以了。
清蒸鲈鱼做法也很简单:买鱼的时候可以叫鱼档老板帮杀好、改刀;蒸的时候起锅烧水,烧水的同时把鱼洗干净放碟子中、葱姜切丝,姜丝均匀码在鱼身上,水开后鱼放下去大火蒸10分钟后端起,蒸鱼豉油两勺(口味重的可以多放点)均匀的倒在鱼身上,葱丝均匀的码在身上,起锅烧热油(不喜欢油腻,我就放两小勺,),油冒烟后均匀的泼在鱼身上即可
家常菜的品种很多,我是东北的,东北的家常菜更是数不胜数,先从一年四季的春天说起!
春天是万物复苏的季节,春天的家常菜有,韭菜炒鸡蛋,农村家里都会种一些韭菜,菠菜,小白菜,韭菜炒鸡蛋,是非常普通的家常菜,自己种的韭菜,再加上自己家里母鸡下的土鸡蛋,韭菜的绿油油,和鸡蛋的黄量量,真真是美味的家常菜!
夏天的热会让好多人选择清淡的食物,例如黄瓜,土豆,豆角,茄子,西红柿,都可以做出美味又平价的家常菜!土豆炖豆角,西红柿炒鸡蛋,鱼香茄子,酱茄子,拍黄瓜,黄瓜蘸酱等
秋天是收获的季节,秋天的家常菜有萝卜,***,萝卜可以做汤,也可以炖肉,***可以素炒!
冬天是白雪皑皑,寒冷的季节,冬天的家常菜,有酸菜炖猪肉,土豆丝,等等,光是土豆就可以做很多种菜!
这是东北农村的家常菜!
到此,以上就是小编对于快手家常素菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于快手家常素菜谱大全的4点解答对大家有用。