大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闽南菜谱家常做法汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍闽南菜谱家常做法汤的解答，让我们一起看看吧。
闽南大骨汤做法？
食材准备：
大骨500克，冬笋1个，姜适量，枸杞10克（因用餐人数而异，这个比例适合3-4人食用）
详细过程：
1、首先把大骨洗净，一般买大骨的时候都会让师傅帮我们砍成几段，不然很多朋友家里的刀具太薄都砍不断。
2、然后放入水中焯一下去除血水以及碎骨，因为很多碎骨都会扎进肉中，不洗净的话非常影响口感。
闽南龙骨汤做法？
食材清单
龙骨 500克 、 薏米 10克 、 胡萝卜 1根 、 玉米 1根 、 虫草花 若干 、 食盐 4克
步骤1/5
龙骨凉水下锅加两片姜焯水
步骤2/5
食材准备大合照，葱姜可以忽略不加～
步骤3/5
焯完水冲洗干净
2、苦瓜切厚片。
3、酸菜叶洗净切丝
5、一定要撇干净浮沫。龙骨煮8分钟，这骨汤是要一锅煲的，不要倒掉。
闽南肉枣汤做法？
肉枣汤是一道以猪肉和红枣为主要食材的汤品，以下是闽南肉枣汤的常见做法：
1. 准备食材：猪肉500克、红枣10个、姜片适量、葱段适量、盐适量、清水适量。
2. 处理食材：猪肉洗净切块，红枣洗净去核备用。
3. 煮汤：锅中加入清水，放入猪肉块，大火煮沸后撇去浮沫。
4. 加入其他食材：加入红枣、姜片、葱段，转小火煮1-2小时。
5. 调味：加入适量盐调味。
6. 完成：煮好的汤可以放入冰箱冷藏，随时食用。
. 将瘦猪肉洗净，切成米粒状；
2. 猪小肠（干肠衣）用温水泡软，洗净，擦干备用；
3. 将精盐、白糖、大曲酒（高粱大曲酒）、肉桂末、硝水100克配成卤汁；
4. 把瘦肉粒放入卤汁中拌匀，腌2 小时左右；
5. 将腌好的肉米灌入肠衣内，用牙签扎几个小孔，以便排出空气；
到此，以上就是小编对于闽南菜谱家常做法汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于闽南菜谱家常做法汤的3点解答对大家有用。
