大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅特色热菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐厅特色热菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
生日宴席菜单16道菜？
生日快乐哦！宴席菜单如下，土豆烧牛肉，红烧排骨，砂锅绿豆汤，清蒸鲈鱼，红烧乳鸽，麻辣鸡丝，凉拌白肉，凉拌腐竹木耳，红烧肉，夫妻肺片，白水鹅，蘑菇清烧鸭子，紫菜蛋花汤，荷香鲫鱼，红烧带鱼，酸菜乌鱼片。以上菜单希望你满意，如果菜单有问题，可以增加删改。
餐馆做什么特色菜好呢？
特色很多，关键此餐馆是走什么风格餐，属于哪种类型的餐馆，中餐、西餐、烤肉、日式料理等，如果有自己***的路线，特色的蔡可以多多走一些类似的酒家，考察走访一下，也是自身体验一下当下餐馆的特色菜走向趋势，然后了解一些顾客的喜好，口味，我们当地餐馆，中餐馆通常把肉类的菜主打特色菜，例如：烧茄子溜肉段、锅包肉，口水鸡、西餐厅特色的菜品印象中沙拉系列的特色菜，还有牛排系类，烤肉类：什么特色自腌大块肉，生虾串（生吃做法）
想要开个有特色的小饭店，选择什么菜品为主打？
想要开个有特色的小饭店，却不知道选什么菜品，那有可能说明你不是厨师，如果你不懂的话又是开小店，你就不如去开个加盟的店，比如黄焖鸡，沙县小吃什么的，投资小，又是快餐便捷省事，不用请太多人，地段好的话除掉开支还能余个一两万，这是我的见议。
选择开个小饭店的话，首先要根据你开店的所在地人们的饮食习惯和口味来决定，毕竟还是要符合大众的口味，差异太大的话，只能引起一时的新鲜，不能持续。我记得前几年有一家便便主题的餐厅，装修成洗手间的样子，椅子做成马桶形状，餐盘做成便池的模样，一开始很多人去尝鲜，过了两个月就关门了，毕竟做饮食，做的好吃才是王道！小饭店，规模不大的话，个人建议可以川湘菜做主打，然后根据时令不同，可以推出一些麻辣小龙虾啊之类的，只要味道做的好，肯定没错！
特色小饭馆的话，主要是菜系有特点，有创意，然后又符合大众口味。要让人走到店里的时候，或者饭馆门口的时候，觉得，咦，这个饭馆很有特色，别具一格，很有创意，能引起更多人的关注，那么你就基本上成功了
很高兴您回答您的问题，
一，本人建议川菜吧，比较大众普通爱吃的川菜，鱼香肉丝，回锅肉，最重要的是有你自己的特色，毕竟你本人的才能 才是你饭店的核心竞争力。
二，你有什么拿手菜，可以展现出来，的到大家的认可，那样你的小店才能做起来，在中国100家店，100个口味，你要选择你自己的口味，让你身边的顾客接受你，成为你的客户，本人建议还是川菜好点，川菜下饭，现在的大都市毕竟农民工比较多，农民工每天工作比较累，没有可口的下饭菜，他们是吃不饱的，我觉得川菜比较开胃，色泽还漂亮，给人一种很有食欲的感觉。
三，地段也很重要，尽量找出租屋比较多的地方，流动性，人流量多的地方，打工的每天上一天班挺累的，下班都不想做东西吃，你可以推出一些盖饭，这样选择性就比较大了，生意也会不错的。
到此，以上就是小编对于餐厅特色热菜菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅特色热菜菜谱大全的3点解答对大家有用。
