大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北海美食特色菜谱推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍北海美食特色菜谱推荐的解答，让我们一起看看吧。
10道北海家常菜谱？
家乡家常菜，北海的家常菜以海鲜为主，很有特色，便宜实惠也很好吃，各种海鲜。各种特色，各有充分发挥其优势长处的做法吃法。如石斑鱼，以头煮汤为最好。龙利鱼狗利仔！（鱼）以整法为佳。
沙挤鱼以盐水煲为习惯做法，沙箭鱼则较全面，即可盐花香煎亦可煮汤
在北海生活要吃渔家菜。这是世世代代流传下来的菜谱哦。在我的记忆中，一共有以下十道家常菜。
避风塘炒蟹。
干锅鱿鱼卷。
生鲜海胆星。
砂锅斑鱼卷。
富贵吉祥大黄鱼。
秘制酸辣炒海螺。
蒜蓉辣烤生蚝。
拾锦海鱼大拼盘。
北海钉螺的做法？
制作方法
1.材料：海钉螺，姜，葱，蒜头。
2.海钉螺彻底的淘洗干净，
3.姜拍碎，蒜头拍碎，葱切段。
4.热油锅放姜葱蒜头爆香。
7.盖上锅盖煮至收汁。钉螺携带最多细菌，故一定要盖盖煮熟透。
8.起锅前撒上葱段。
做法：
（2）生姜，大蒜剁碎，其他过磅备用。
（3）坐锅烧热下菜籽油烧辣下鲜藤椒，生姜，辣椒干爆香，红油豆瓣酱炒出红油。
（4）给一斤半开水，依次给老抽，白胡椒粉，蚝油，麻辣底料，煮10分钟。
（5）依次加入盐，鸡粉，糖，料酒，锥螺，煮5分钟。
（6）给蒜蓉炒匀关火出锅。
北海烤鸭蛋怎么做的？
方法/步骤
1
在锅中放适量的水，把鸭蛋放入锅中煮熟
2
剥壳，用淡蜜糖水把蛋抹均匀，晾干；用牙签把蛋刺两三个孔，一定要刺穿透哦，不然会发生很危险的事哒。刺透是为了防止烤时气体爆炸
3
放入烤箱烤致金黄即可，大概就是十分钟左右吧
材料
咸鸭蛋5个，清水500ml，盐100g，高度白酒30ml
做法
1.鸭蛋洗净擦干表面水份（或者晾干）
2.锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀
3.盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点（可以用小铁勺敲也可以用手拿起在砧板上磕），浸入盐水，密封。春夏季气温高，放阴凉处一般一周就可以做得。像现在这样秋冬季气温低，放室内保存，一般需要两周左右才能入味出油
相关食谱
求成都到北海旅游攻略？
D1、成都乘坐飞机从你所在的城市直接飞南宁，然后乘坐机场大巴去北海，晚上可以选择住在这里。
D2、早餐之后游览珠城，北海老街，北海银滩
D3、早餐之后你就可以去涠洲岛了，然后把自己安排的省下的时间都安排到这里吧。
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再来说一下在涠洲岛你可以玩什么？
1、岛上有天主教堂，你可以带着心爱的人在教堂里许下终生的诺言；
2、你可以租一辆电瓶车，然后骑行涠洲岛，80元/天；
3、晚上可以参加涠洲岛篝火晚会；
4、带着心爱的人早晨看日出；
到此，以上就是小编对于北海美食特色菜谱推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于北海美食特色菜谱推荐的4点解答对大家有用。
