草鱼家常菜谱：草鱼家常菜怎么做？-美食殿堂网

本篇文章给大家谈谈草鱼家常菜谱，以及草鱼家常菜怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、草鱼的10种家常做法是：清蒸草鱼、红烧草鱼、煎草鱼、炖草鱼汤、煮草鱼粥、炒草鱼丝、烤草鱼、红烧草鱼头、酸菜草鱼、剁椒蒸草鱼。清蒸草鱼：将草鱼洗净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，蒸10-15分钟即可。

2、、啤酒炖草鱼将草鱼去鳞、去内脏，洗净，在鱼身两面切十字刀。用厨房纸裹着鱼，吸取表面的水分，随后将鱼放入盘中，在表面均匀涂抹干淀粉。取出一个碗，放入黑胡椒粉、葱、红椒、盐、糖、老抽、和清水适量拌匀。

（图片来源网络，侵删）

3、先准备一大块豆腐，3到5个香菇，适量的大蒜，一小块生姜，一根小葱，适量的食用油，2到3根小米辣，适量的食盐，生抽，蚝油和一罐啤酒。

1、说明：健脾养胃、化湿止泻；对胃炎、肠炎有疗效。冬瓜煨草鱼配料：草鱼500克，冬瓜500克，葱、姜、蒜、精盐、味精、醋适量。制法：草鱼去杂洗净，控水，煎成金***。冬瓜去皮，切成片。

2、草鱼搭配什么菜好吃草鱼+木耳：木耳的含铁量极高，它是绿叶蔬菜含铁量的二十倍，同时它还能促进我们的肠道蠕动，增加排便几率，防止便秘，预防直肠癌，同时也作为我们人体灰尘的吸尘器，对我们身体的好处极多。

（图片来源网络，侵删）

3、草毯功效：丰富的蛋白质可以补充高碳水饮食的营养缺陷。特别是对于青少年儿童，充足的蛋白质是健康成长的关键因素。另一方面，草鱼还可以健脾、开胃、助消化。草鱼的方法有上千种。

4、草鱼有着养胃滋补的作用，同时对我们的肝脏有着很好地保护功效，常食用它能够是我们的眼睛更加明亮，有着护眼的作用。尤其是对女性的皮肤有着很好地滋润功效，还能祛痰镇咳。

1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。

（图片来源网络，侵删）

2、剁椒鱼头、鱼身切下。把鱼肉一片，片好的鱼肉用盐、米酒、蕃薯粉腌渍15分钟。生产加工调味品吧：葱切条。姜分两截，一半切条，一半切成片，丝是做熬料，片是与鱼同煮的。

3、把煎好的鱼放入锅内，加入2毫升醋，大火三分钟，转小火炖十二分钟，收汁。最后放入盐，清炖草鱼就做好了。

1、剖净草鱼，由鱼肚剖为两片，放入锅中，注入清水，加入葱一份、拍裂的姜、酒，煮滚后用小火焖十分钟，捞起盛入碟中，将姜丝遍滤鱼身。烧热油锅，放入葱爆香，然后把葱去掉，将葱油倒入碗中。

2、烹饪技巧草鱼去土腥三要点：在鱼的表面抹上适量白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走。在鱼肚子放大葱，可以去除腥味，但不要放姜，姜的味道太浓，会夺鱼的鲜味。

3、香喷喷，鲜嫩嫩的蒸草鱼便可上桌开食了。烹饪清蒸草鱼的方法三食材准备草鱼一条，葱2段，橘子一个，青红椒丝，葱丝，白酒，盐，蒸鱼豉油。

4、草鱼去掉鱼鳞、内脏、鱼鳃，然后清洗干净。草鱼切成段，放入盘中，加入生抽、盐腌10分钟。葱切成丝，姜也切成丝。把草鱼放入烧好开水的蒸锅中，蒸9分钟，倒出鱼汤。

5、在锅中加入一些油，将大草鱼两面煎至微***，加入切好的葱姜蒜和干辣椒爆炒一下，然后倒入预先混合好的酱汁再加水，大火烧开后改为小火煮30分钟左右即可。

1、准备半条鱼，把它处理好之后，加入少许料酒跟一小勺盐，把鱼肉涂抹均匀腌制20分钟入味。我用的是罗非鱼，这种鱼没有小刺很方便，也可以用其它鱼，用半条鱼容易熟。

2、第一步把鱼切好，加入盐和料酒，抓匀，静置10分钟。然后把其他食材准备好，放一旁备用。鱼片裹上一层芡粉后入油锅炸熟。直到鱼片炸至金黄后捞出锅里留油，放入蒜末、姜末、豆瓣、青椒末快速翻炒。

3、鱼清洗干净切块放入盆中，葱姜辣椒八角。葱姜的量一半切丝，一半的量姜切片，辣椒、葱切小段。葱姜丝撒入鱼中，撒上盐。倒入料酒。加入胡椒粉。加入十三香调味料。搅拌均匀腌制半小时入味。

4、蒜香石斑鱼这也是***用清蒸的方法来制作石斑鱼，只是在最后浇的油是扎好的蒜油，是整个鱼肉充满着蒜香味。原料：石斑鱼、葱、姜、蒜、白酒、花生油、美极鲜、醋、蚝油、酱油、蒸鱼豉油。

5、首先将小黄鱼清洗干净，然后用刀把鱼肚子中的内脏和血水清洗干净，去除鱼线和鱼鳃。

6、鱼中间划开，在鱼背部划上几刀，以便入味。头天晚上先用料酒、生抽、盐和豆豉油先腌渍一晚上。剥了3头大蒜，切成丁。把半棵葱和姜切成碎末。

关于草鱼家常菜谱和草鱼家常菜怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你[_a***_]的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。