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清淡香菇汤菜谱做法大全,清淡香菇汤菜谱做法大全窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡香菇菜谱做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍清淡香菇汤菜谱做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 清淡新鲜菌菇汤的正宗做法?
  2. 香菇紫菜汤的做法?
  3. 山药香菇汤的做法,排骨山药香菇汤怎么做好?

清淡新鲜菌菇汤的正宗做法?

原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。

调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。

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(图片来源网络,侵删)

做法:

(1)红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗。

(2)烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮。

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清淡新鲜菌菇汤正宗做法如下

材料:蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个、肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量

做法步骤

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1、蘑菇洗净,切比较厚的片。

2、鲜香菇洗净,去根一切三或四块。

3、草菇洗净,一切二。

01将蘑菇去根蒂撕成小块。

02坐锅烧水,(水能没过蘑菇即可)开锅后,倒入撕好的蘑菇。再次开锅后三分钟左右捞出。

03将捞出的蘑菇放入盆中,加凉水后捞出攥干备用

04将鸡蛋破壳倒入碗中,用筷子搅拌均匀备用。

05坐锅,在锅中倒油少许,油热后加葱姜,翻炒,加蘑菇,翻炒,加水。

06开锅后,将搅拌好的鸡蛋倒入锅中。(边搅拌边倒)

07加盐,加味精,开锅后即可。

鲜蘑菇适量,海带适量,豆腐适量,香菇适量,食盐适量,酱油少许,葱适量,植物油适量

做法步骤:

1,将蘑菇、香菇、海带、葱切碎,锅里放上些许油,放入葱花爆香

2,放入香菇、蘑菇片大火翻炒几下,放入海带丝炒

3,放入盐和少许酱油,炒匀

香菇紫菜汤的做法?

香菇紫菜汤是一道简单又美味的汤品。首先,将香菇泡软后切片备用。

然后,将紫菜用温水泡软,切成适当大小的块。

接下来,烧一锅清水,加入香菇片和适量的盐,煮开后转小火煮10分钟。

然后,加入泡软的紫菜块,再煮2分钟即可。最后,根据个人口味可以加入一些调味料,如鸡精胡椒粉。这道香菇紫菜汤清淡可口,营养丰富,适合作为一道家常汤品。

泡发好的香菇六颗,嫩豆腐一盒,紫菜一小撮,葱花姜末香菜备用。

调料:盐一小勺,白胡椒粉少许,香油少许,水淀粉备用。

把香菇切成小丁,盒豆腐切丁。

锅里烧热放少许油,放入姜末爆香,加香菇翻炒,加入1000克自来水。

水开放入豆腐,开锅淋入水淀粉,淀粉水勾芡不要太稠,锅开打入一个鸡蛋花,再放进紫菜。

最后放进盐葱花香菜,出锅淋入香油鸡精和白胡椒粉就好了。

山药香菇汤的做法,排骨山药香菇汤怎么做好?

1、锅中水开后倒入料酒1勺、花椒1小把、姜3-4片,葱1小节。

2、放入排骨焯水,煮3分钟。

3、调料盒中放入西洋参1小把、花椒1小把、香叶5-10片(西洋参可不放,也可用黄芪代替)砂锅中倒入冷水,放入焯好的排骨。

4、放入姜3-4片、香葱1根,调料盒放入其中。

5、香菇洗净切小,放入砂锅中。

1. 锅里做水烧开,放入洗净的排骨焯一下。

2. 把焯好的排骨捞出来放盆里备用。

3. 锅里放水备用。

4. 准备葱姜,都切成葱姜丝。

5. 锅里水放入葱段,姜丝,大料,花椒。

6. 锅里放入排骨,倒入黄酒,点火烧开。

7. 准备四五个香菇泡发。

8. 香菇泡好后,洗净放碗里备用。

9. 准备两根山药削皮洗净放盆里备用。

10. 山药切成滚刀块。

原料:排骨、香菇、山药、虫草花、姜、胡椒、盐。

做法步骤:

第1步、先把干香菇洗净,用水泡发,泡发香菇的水不要倒掉,煲汤会用到。

第2步、排骨洗净切成小段备用。

第3步、把排骨焯一下水,去血沫。

第4步、另一边炉灶用砂锅烧开水,把泡发香菇的水和一块姜也加入锅中。

第5步、焯水后的排骨放入砂锅中炖煮,加几粒胡椒。

第6步、水开后,加入香菇改小火炖煮。

第7步、山药去皮切块。

第8步、排骨炖熟时加入山药再炖十分钟。

到此,以上就是小编对于清淡香菇汤菜谱做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡香菇汤菜谱做法大全的3点解答对大家有用。

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