小米家常菜菜谱：小米菜做法大全家常窍门？-美食殿堂网

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小米粥，本省清热去火，还有助于睡眠。建议晚上食用比较好，所以配点清淡的蔬菜，例如，苦瓜，油菜，西芹，黄瓜，腐竹，豆腐，都可以的。晚上食用比较有助于肠胃消化。

小米粥配芹菜炒香干、剁椒炒蛋、凉拌三丝、酸豆角炒肉末、拍黄瓜好吃。

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米粥主要成分是碳水化合物，缺少矿物质和蛋白质等其他营养素，所以可以配些咸菜或榨菜或萝卜干或橄榄菜+豆腐干+肉+玉米青豆+蛋炒起来的小菜，这样咸咸的比较下饭，又有营养。

大米洗净与小米一起放水中浸泡一会儿。高压锅倒入适量的水，放入浸泡好的大米和小米，盖上盖子，压15分钟。用高压锅煮更快，如果有时间可以大米和小米一起浸泡一晚上再煮。在煮粥的时候，我们来准备一下干果。

准备原料：红枣、小米适量。将小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮红枣小米粥。

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将浸泡后的小米加水煮开，再加入红枣和适量的冰糖，调小火煮20-30分钟，直到小米煮烂变成稠粥状。期间需要经常搅拌，防止粘锅。

牛奶红枣粥：材料：牛奶2000毫升，白米50克，红枣10枚，红糖10克。操作：将白米50克洗净，然后加水500毫升，煮开后用小火煮约20分钟。米烂汤稠时加牛奶、红枣同煮10分钟，再加入红糖即可。

宝宝吃小米粥，可以补充营养，强身健体，促进骨骼和牙齿的健康发育。红枣小米粥的做法。原料：红枣50克、小米100克、粳米少量（加入一些粳米可以增加粥的韧劲，口感更好）、水500ml、冰糖适量。做法：红枣洗净，用温水泡软。

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小米粥是宝宝辅食中的一种，营养丰富，口感细腻，适合宝宝食用。下面介绍几款小米粥的做法，供家长们参考。小米南瓜粥适合8个月以上宝宝食用。原料：小米150克、南瓜300克。

您好！小米营养丰富，养胃，给小宝宝吃要熬得软一些，煮之前先泡一泡比较好。鱼肉松粥原料：小米一两，鱼肉松半两，菠菜半两，精盐少许，清水适量。

这种小米虾真的像米粒般的大小，放入水中漂洗干净，除去水草等杂质。请点击输入图片描述 2 洗净的小米虾沥干水分，先入油锅爆一下捞出。【用油爆熟的小虾，可以放入冷冻冰箱保存很长时间。

把小米虾清洗处理干净。大蒜切碎，生姜切片，青红辣椒切段。热锅热油，把小米虾加入大火翻炒片刻，加入生抽、料酒、盐继续翻炒均匀，炒至小米虾呈微***就可以了。

爆炒小米虾。准备食材：小米虾250g、生姜20g、大蒜20g、杭椒2个、小红椒3个、生抽、糖。把虾须剪掉，这样就不会扎嘴，不需要吐壳。虾剪好后洗净，准备大蒜、生姜、辣椒。配料切碎。

小米充分浸泡过之后，再上锅蒸熟，碗中不要放水哦，这样小米蒸好之后，等到它自然冷却之后，它也不会粘在一起，还是一粒粒的。虾仁先用料酒，蛋清，淀粉腌制，然后再去炒，虾肉细致又美味，吃起来特别好吃。

将买回来的新鲜小米虾清洗干净。然后放入油锅里面炸熟，倒入到碗中备用。接着将鸡蛋打碎倒入小米虾里面，搅拌均匀。然后一起倒入到锅里面锅中煎制。然后翻过来将另外一边煎熟。

小米虾洗净后放入调料腌制，接着放入面粉拌匀，油温七成热的时候下锅炸，小火慢慢炸脆即可，具体做法如下：主料：虾250克辅料：料酒20毫升、盐1克、生姜10克、面粉10克步骤一：小虾解冻后过清水洗一遍沥干水分。

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