大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于织金饭店特色菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍织金饭店特色菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
四川有哪些招牌菜？
1. 宫保鸡丁：川菜中最具代表性的菜品之一，创始人为贵州织金人时任四川总督丁宝桢。
2. 夫妻肺片：一道四川名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成，主要原料包括牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等。
3. 麻婆豆腐：四川传统美食，以豆瓣酱、花椒等调料制成，味道麻辣浓郁。
5. 干烧鱼：四川鱼类菜肴，以鱼为主要食材，烹饪过程中加入多种调料，味道鲜美。
6. 回锅肉：四川家常菜肴，猪肉片经过两次炒制，搭配豆瓣酱、蒜苗等调料，味道香辣可口。
8. 干煸牛肉丝：四川牛肉菜肴，干煸后的牛肉丝搭配辣椒、花椒等调料，味道麻辣可口。
9. 怪味鸡块：四川特色鸡肉菜肴，味道麻辣、酸甜、香脆、软嫩四味兼具。
竹荪是什么东西？
溶洞王国宝桢故里！一县一品公益助农，贵州织金特色农产品竹荪
织金县位于贵州省中部偏西，地处乌江上游支流六冲河与三岔河交汇处的三角地带，属亚热带季风气候，冬无严寒，夏无酷暑。织金山川秀丽。独特的喀斯特地貌，境内溶洞遍布，有“溶洞王国”之称。清康熙五年（1666），始建平远府。民国二年（1913），平远州改为平远县；三年（1914），更名为织金县。
织金洞原名打鸡洞，位于织金县城东北23公里处的官寨乡，它是一个多层次、多类型的溶洞，空间宽阔，有上、中、下三层。根据不同的景观和特点，分为迎宾厅、讲经堂、雪香宫、寿星宫、广寒宫、灵霄殿、十万大山、塔林洞、金鼠宫、望山湖、水乡泽国等景区，每座厅堂都有琳琅满目的钟乳石，大的有数十丈，小的如嫩竹笋，千姿百态。还有玲珑剔透、洁如冰花的卷曲石。霸王盔、玉玲珑、双鱼赴广寒、水母石、碧眼金鼠等景观，形态逼真，五彩缤纷。特别是那高17米的“银雨树”，挺拔秀丽，亭亭玉立于白玉盘中，***赞叹。
织金古建筑群位于贵州省织金县。织金古城，山清水秀，溪涧纵横，古迹众多，门类齐全，包括佛寺、道观、文庙、书院、会馆、祠堂、衙署、宝塔、泉井、津梁、古道、民居、店铺、作坊等方方面面，分布在一座座大理石小山上和流经城内的贯城河畔。2006年织金古建筑群作为元至清代的古建筑，被***院列入第六批全国重点文物保护单位。
一县一品（织金竹荪）
织金竹荪是世界上最珍贵的食用茵之一，被誉为"真茵皇后"，其质地脆嫩疏松，能够饱的鲜汤汁，使味道愈见鲜美爽口，宜于烧，炒，扒，酿，烩，涮等各种烹饪方法。对防治高血压，降低胆固醇，抗癌等方面效果显著。竹荪系古代南方官吏对皇帝的贡品，官商士绅的重大筵宴上亦鲜有可见。
竹荪是什么东西？
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竹荪是我国几百种食用菌中的一种，淡***的裙摆十分艳丽，下面给大家分享竹荪的美味做法。
将竹荪切去头尾，留中部共12条。将笋尖、菜心分别切成12条，香菇切丝，分成12份。笋尖、菜心、香菇丝灌入竹荪桶内。
水锅注入沸水，烧开，将灌好的竹荪逐一放入沸水中烫半分钟，擦干水分。炒锅置火上，倒入植物油。
撒入料酒，倒入素高汤，加入食盐、味精、白糖、胡椒粉烧开。把竹荪放入煮一分钟，摆在菜盘里。
炒锅重新放油烧热，倒入素高汤，加入食盐、味精、白糖，用水淀粉勾芡后淋上香油，拌匀浇在竹荪上面即可。
竹荪在温水中泡透后清洗干净，在换温水将竹荪泡一个小时直至泡软，捞出沥干水分，平摊在砧板上。
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