大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北特色家常素菜菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北特色家常素菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
东北沙菜的家常做法？
食材
生菜 100克、辣椒 50克、西红柿 1个 荷兰豆 50克
樱桃水萝卜 30克、
做法步骤
步骤1.
准备食材
步骤2.
把蔬菜洗净，生菜撕片、西红柿切块、青椒切块、樱桃水萝卜切片
步骤3.
1.
沙拉菜汁水分为两步：第一步调醋，米醋和糖盐的比例为7：5：1（如70g米醋+50g糖+10g盐）2.
第二步做沙拉汁，调好的醋和芝麻油的比例为3：2，加入适量kikkoman日本酱油（或者生抽）调色调味3.
牛油果加芒果加芝麻菜（rucola）加坚果（个人喜好）和适量的沙拉汁调拌均匀，熟虾代替芒果的口感也很好～这个配方的汁水配上牛油果和芝麻菜蜜汁好吃～
老东北美食娃娃菜的家常做法？
东北美食娃娃菜的家常做法:
第一种娃娃菜的家常做法:
上汤娃娃菜:
准备食材，娃娃菜1-2颗，盐，橄榄油，浓汤宝，葱，姜，蒜，辣椒，新鲜蘑菇。
第一步:把娃娃菜洗干净，可以把娃娃菜一片一片掰下来这样洗的更干净一些。
第二步:把洗干净的娃娃菜放到有盐，橄榄油的水里面煮熟捞出，放到盘子里。
第三步:在另起锅，锅里倒入清水，倒入浓汤宝，把清洗干净的蘑菇切成片也放入锅里煮开。
第四步:然后再起锅烧油，把葱姜蒜，辣椒爆香，然后浇在娃娃菜上，再把煮好的浓汤宝蘑菇汤倒在娃娃菜上，就可以享用啦。
第二种娃娃菜的家常做法:
醋溜娃娃菜:
所需食材：
娃娃菜200g、大蒜3瓣、食用盐5g、蚝油5g、淀粉10g、清水30ml、白糖5g、酱油10g、食用油20ml、小米椒适量。
做法步骤：
1、准备好所有的食材，将食材准备好放置一旁备用。
2、将娃娃菜清洗干净，然后将大蒜切成末，小米辣椒切成小段备用。
东北素烩菜的家常做法？
所需食材：五花肉300克、大白菜半颗（约800克）、土豆两颗（约400克）、胡萝卜一根、冻豆腐300克、红薯宽粉200克。
调料：八角五颗、花椒2克、干辣椒3克、葱段少许、姜片少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。
做法步骤：
1、把五花肉去皮后切成一元硬币厚的薄片，冻豆腐解冻后切成小块备用。
2、红薯宽粉提前用凉水泡发2小时以上，把粉条完全泡软。
一，准备主材料：猪肉1斤，鱼丸8两，油炸猪皮半斤，水发鱿鱼半斤，新鲜香菇3两，红暑粉丝半斤，东北大白菜2斤。
二，辅料：生姜一块，香葱二棵，鸡精，生抽，胡椒粉，面酱。
三，具体做法：1，将所有主材洗净，切成条状，粉丝用沸水浸泡，香菇去根。2，锅中放油下猪肉煸炒，加料酒，面酱继续翻炒，猪肉炒出油后加入鱼丸，猪皮，鱿鱼，香菇等继续翻炒，炒出香味加入沸水，没过主材料，煮二十分钟后加入粉丝，大***，两分钟后加鸡精，胡椒粉，琳上香油即可出锅。
材料
牛肉，淀粉，蛋清，料酒，盐，，鸡精，糖，木耳，青椒1个，苏打粉，***，洋葱1个，大红番茄2个
做法
1.牛肉用苏打粉、淀粉和蛋清上浆1小时，番茄洗净切块。
2.***、木耳、青椒、洋葱切块后一起洗净漓水。
东北金杂浍菜做法？
东北金杂浍菜做法1、粉条要用好一些的，纯一些的土豆或者是红薯粉儿。2、原料洗净，土豆胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上。3、五花肉连皮切片备用。4、锅坐少许油先炒五花肉，放些葱姜蒜粒，喷一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中。5、再次坐锅倒油，这个油要稍微多一点，先中火煸炒土豆，煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟。6、下青椒接着炒一分钟，放炒好的肉片，然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香，加水，水量要稍微多一些，因为还有粉条要烧一下，这个比较吸水，然后放盐、醋，大火烧开。7、下粉条一起中火烧，有盖子就盖上，烧五分钟就差不多了。8、最后收一下汁，小心粘锅，出锅前再扔点蒜末进去就可以了。
到此，以上就是小编对于东北特色家常素菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北特色家常素菜菜谱的4点解答对大家有用。
