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秦淮八女的故事？
秦淮八女是指明末清初时期，在南京秦淮河畔生活的八位才艺名妓。她们的故事充满了***色彩和悲情，被后人传颂不衰。
其中，最为著名的就是柳如是和陈圆圆。柳如是是一位才貌双全的女子，她的父亲是明朝官员，但是因为家族的变故而被迫卖身为***。
柳如是在秦淮河畔的一家青楼中遇到了当时的名士钱谦益，两人一见钟情并私定终身。然而，由于柳如是的身份和钱谦益的家庭背景，两人的爱情遭到了重重的阻碍。
最终，柳如是在秦淮河畔跳入河中***身亡，而钱谦益也因此终身未娶。
陈圆圆则是一位出身贫寒的女子，她的父亲是一名书生。陈圆圆在一次偶然的机会下进入了秦淮河畔的一家青楼，并展现出了非凡的才艺。
她的美貌和才华吸引了许多人的关注，其中包括当时的明朝名将李自成。李自成为了得到陈圆圆，不惜发动兵变，最终攻占了北京。
然而，当李自成的军队离开北京时，陈圆圆却因为不愿意随李自成离开而***身亡。
菜肴天下第一汤的典故？
天下第一汤是佛跳墙。
那么，佛跳墙是谁发明的呢？坊间众说纷纭，但是最靠谱的当属是一位大厨发明的。
清朝道光年间，福建官钱局的官员宴请福建布政使周莲。当时席间有一道叫福寿全的菜，让周莲吃过之后极为满意。后来他让自家的厨师在原菜基础上，加入了多种海鲜，整个菜品更加丰富，味道鲜美可口，后来在一次文人聚会的筵席上送上此菜，文人们尝后纷纷叫好，有人即席赋诗曰：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”从此，这道菜就叫做“佛跳墙”。
菜肴天下第一汤就是指佛跳墙。
1.光绪二十五年，福建来了一位新的布政使，叫周莲。周莲祖籍是贵州贵筑，出生于江苏如皋，贡生出身。周莲办事精明能干，却因没有后台，长期冷落。后来，周莲因一个偶然的机会，结识了赋闲在家的恭亲王奕䜣。奕䜣官复原职后，对周莲频繁提拔。没过多久，周莲便连升几级，出任福建布政使。布政使为从二品，掌管一省财政、民政，相当于现在的常务副***了。
2.新官上任，福州的地方官员当然要好好结交一番了。当时，福州官钱局有一名官员，将周莲邀请到家里赴宴。这名官员的内眷是浙江人，擅长烹饪，亲自下厨，将鸡、鸭、羊肉，以及猪肚、鸽蛋等多种食材，装在一个绍兴酒坛里，用小火慢慢煨制而成，做成的菜肴，吃起来特别的软嫩，虽然都是荤菜，却油而不腻。
3.周莲一尝之下，赞不绝口，问这道菜叫什么名字。官钱局官员回答说叫“福寿全”。显然，这个名字来源于“福寿双全”。
4.周莲回去后，让家里的厨师郑春发依葫芦画瓢，也做一道“福寿全”出来。郑春发反复试验，又根据周莲的口味，将原来使用的肉类有所减少，再增加几种海鲜，使得这道菜肴更加鲜香可口。
5.后来，郑春发辞去厨师一职，离开了布政使衙门，在福州东街上开了一家三友斋菜馆（后改名为聚春园菜馆），以这道“福寿全”为招牌菜。有一次，几名秀才来菜馆聚饮，吃到“福寿全”后纷纷叫好。其中一名秀才更是当场赋诗：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”
6.郑春发一听，灵机一动，干脆将“福寿全”改名为“佛跳墙”。
7.按照这种说法，佛跳墙的发明者是郑春发，发明的年头距今已有130多年了。
