大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食推荐清淡鱼肉汤菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食推荐清淡鱼肉汤菜谱的解答，让我们一起看看吧。
生鱼海带豆腐汤的做法？
2.豆腐切块淡盐水浸泡，海带切块开水焯烫备用。
4.加入料酒。
5.放入煎至好的鱼片。
8.再加入豆腐炖煮5分钟。
9.加入盐，胡椒粉调味。
10.最后撒上蒜苗花，淋入香油关火
南豆腐1块
辅料
海带结结100克 口蘑50克 虾米10克 鸡汁1大勺 鸡粉适量
步骤1
锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀
步骤2
将切好的豆腐块放入汤中
步骤3
大火烧开后转小火，将海带片放入汤中
用料鲫鱼一条，海带100克，豆腐200克，葱花、姜末、植物油、盐各适量。
做法
1、先把鱼背划两刀备用
海带用温水泡发，洗净切片。
2、豆腐洗净，切大块，入沸水汆一下捞出晾凉，切成小方丁。
3、葱花、姜末入热油锅内煸香，投入海带、豆腐稍炒，加清水烧沸，改为文火续煮，加盐煮至海带、豆腐入味即可。
功效
降压减肥，益气乌发。
塘鲺鱼鱼头煲豆腐怎么做汤好吃？
1. 最好，选鲜活的鱼，肉质好，不容易碎。
2. 当场开水烫后马上开膛剖肚，然后扔进一只硕大无比的砂锅，再放进姜块、酸菜、笋、芋艿梗、空心菜、豆腐等佐料，炖它个滚瓜烂熟，热气腾腾、浓浓稠稠的一锅。
3. 把煮好的鱼煲往桌上一放，“塘虱鱼煲”以鲜酸、清淡口味为主。
主料:豆腐300克,塘鲺100克，鸡蛋清2个。
做法:
1丶将豆腐切成二分厚、一寸二分长的长方形薄片,撒点盐,再沾上一点面粉,挂上鸡 蛋清,逐片放入油锅中,煎成金***,捞出沥干;塘鲺放在油中炸一下捞出。
2丶锅里多放猪油,用葱、姜末炸锅,放料酒、豆腐、塘鲺、盐、味素,添上半勺高汤,用小 火煎片刻,当汤汗快干时上香油,装入盘中即成。
小野鱼汤的做法？
食材：一条鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、少许小葱、少许姜
做法
1、鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金***取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
第1步、准备食材，鲫鱼去鳞去鳃洗净，葱姜切段，香菜大蒜切末。
第2步、用厨房纸巾吸干表面水份。
第3步、一锅烧开水，另一锅烧热放油。
第4步、热锅冷油摆入鲫鱼。
第7步、煮十分钟后加入吸油纸吸去飘在汤面的多余油脂
第5步、一面定型后翻面。
第6步、煎出焦***后加入开水。
第7步、煮十分钟后加入吸油纸吸去飘在汤面的多余油脂。
第8步、熬至一碗汤汁时过滤倒出。
小野鱼汤是一道清淡可口的家常汤，主要原料是小野鱼和蔬菜，以下是一种简单的小野鱼汤的做法，供您参考：
所需食材：
小野鱼 200克
西红柿 1个
洋葱 1个
蒜 适量
姜 适量
青菜 适量
做法如下。小野鱼200克，去鳞去鳃去内脏清洗干净。
锅热放油，放葱姜蒜八角炒出香味，再放放小野鱼，烹入料酒，翻炒片刻。
然后倒入开水适量。再加入少许五香粉，大火烧开，小火炖煮快熟时，加入食用盐即可。
到此，以上就是小编对于美食推荐清淡鱼肉汤菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食推荐清淡鱼肉汤菜谱的3点解答对大家有用。
