大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烙春饼家常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烙春饼家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
姜波烙春饼的做法？
面粉300g
（图片来源网络，侵删）
辅料
（图片来源网络，侵删）
3. 面垫上撒上少量面粉，取出面团揉成长条。
4. 切成大小均匀的剂子，用手按扁。
（图片来源网络，侵删）
5. 擀成稍厚一点的饼皮。
6. 一个饼皮刷上少许食用油，另一个饼皮盖上去。
食材用料
面粉180克，热水适量，油适量
做法步骤：
2，揉成面团醒20分钟
3，醒好后揉光滑分成6个小挤子
4，两两一对，取其中一对压扁
5，一个抹上油，另一个盖在上面
6，用擀面杖擀成薄饼
7，平底锅小火烧热，放入一个饼，上面均匀抹上油，然后翻面，再抹油，接着翻面，等到可以揭开两层面饼时就差不多熟了就可以了
春饼是蒸着还是烙着？
既可以蒸着，也可以烙着。
蒸，一次可以蒸好多张，每一张与每一张之间刷点油，这样不会粘。
烙，每次烙两张，两张之间也刷点油。
此外，可以买点饺子皮，把饺子皮刷点油，好多张摞在一起擀薄，直接放在锅里蒸就可以了。
烙春饼的和面方法？
烙春饼用的面是个技术活，用普通面粉就行，面要用温水和，和好面还要2-3小时的醒发，醒发好后反复多柔一会，使面更柔软更有弹性，把面要分成小鸡蛋大小的季子，在把小季子揉成圆形，用两块小圆面饼叠加在一起，中间抹上油，用擀面棍擀成薄的面饼就行啦。
准备面粉300克，适量开水，少量冷水，面粉加开水搅拌成散面团状，分次加冷水，揉成软硬适中的面团后，醒发半小时备用。
将醒好的面团切下一块，撒上干面粉揉成长条，然后切成小面团，将小面团擀成面饼，在面饼一面薄刷一层油。将两张小面饼刷油的面对重叠，用擀面棍擀成一张。
到此，以上就是小编对于烙春饼家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于烙春饼家常菜谱的3点解答对大家有用。
