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野生菌季节来临,农村的朋友,你知道云南哪些地方是野生菌盛产地吗?
看来题主也是爱菌之人,竟管你问的地点范围有点大,但为作云南人,应该都知道几点野生菌的胜产地,如楚雄的南华县;玉溪的易门县;曲靖的师宗县、马龙县;红河的石屏县;昆明的宜良县、寻甸县、禄劝县等,这些都野生菌胜产地,***如细分乡镇的话,那就实在太多了,野生菌的种类一时难以数清。
我是昆明宜良县的,虽然其它地方的野生菌我没有去捡过,但从昆明木水花野生菌市场能感受得到,上述这些地方野生菌也是多得很。还是给大家介绍一下我们宜良县狗街镇小哨的野生菌吧,小哨村是一个生态村,主产干巴菌,应该来说云南最大的干巴菌出产地吧,干巴菌年产十吨左右,一年单单干巴菌的收入达几百万。 下图是小哨村的干巴菌
干巴菌胜产地---宜良小哨村
小哨村每年都要举办干巴菌节暨火把节,今年应该是要举办第十届了。每年到这个节日,一个地方不大的小山村就像再次迎来春节,人海、车海瞬间把这个小山村淹没,当天,包山捡菌的村民会去自家山上,挑选一朵质量、品相最好的干巴菌进来参赛,我不是吹牛,这里的干巴菌质地好到难以想像,不说别的,就说单朵干巴菌的重量吧,我记得去年参赛的菌王足足有脸盆大,重达1.36公斤,我想多数人没见过这么大的干巴吧,六、七两重的直接上不了台面,都是在街上就悄悄的卖了。
野生菌农家乐---宜良靖安哨村
当然,除了干巴菌,像青头菌、牛肝菌、铜绿菌、奶浆菌、鸡枞菌等等,在我们宜良县别的乡镇也是多得很。距县城八公里,有个小村庄叫靖安哨村,说村名可能没多少人知道,但说六十八道拐,可能知道的人就多一些了,要去靖安哨村就得通过这个六十八道拐,车速不足十秒一个弯,整整六十八个弯。下图是靖安哨六十八道拐
这个小村庄里几乎每户人家都开着农家乐,而这些个农家乐都是以野生菌为主,菌子基本都是产于本村的山林中,主打干巴菌、青头菌、铜绿菌。到了这个特别的季节,不但可以让你尽情享受野生菌的美味,还可以让你领略六十八道拐的奇观风景。 以上是个人的观点,不足之处请多多包涵,如有喜欢的,请点关注我,并评论。
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类似《舌尖上的中国》这样的讲“美食”的电影有推荐吗?
先说一下,今天过年看了两集舌尖3,并没有什么特别的感觉,然后今天恰逢生活家群里面讨论舌尖三,果然是差评如潮。在这里分享一下比较精辟的差评:
第一季舌尖 我看到了乡愁 第二季舌尖 我看到了情怀 第三季我觉得节目组是找不到题材开始瞎jb搞了吧...
第一季是真正的大观园,第二季是刘姥姥回村里给大家讲的大观园,第三季是听刘姥姥讲完大观园的村里人回去给家里人讲的大观园。
今年舌尖没说什么菜 都是点扬我国粹的感觉... 火了一口锅 没了。 哦,还获得了一众差评和打脸.....
那么问题来了,除了舌尖上的中国还有什么好看的纪录片吗?今天,我就来推荐一下我比较喜欢看的纪录片。
舌尖上的中国1&2
舌尖上的新年
茶,一片树叶的故事
《舌尖上的新年》是一部 记录电影,反响还是挺不错的,值得一看。
《一人食》
非常小资的美食短片,提倡一个人也要好好吃饭,传播一种认真对待自己的胃的生活态度,毕竟每一个人都有自己一个人吃饭的时候,生活需要有仪式感,这部纪录片就是给大家很多的一个人的菜单,比如一个人的《皮蛋豆腐》,一个人的《清蒸鲈鱼》,一个人的《牛油果拌饭》.......饶有情趣,看的过瘾,学的轻松。
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