大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于请客菜谱减脂餐午餐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍请客菜谱减脂餐午餐的解答,让我们一起看看吧。
有哪些简单又好吃的硬菜可以用来款待朋友呢?
谢谢邀请!
正如送礼物讲究要投人所好。其实,美食也是一样的,不同的人口味和喜好不一样。所以每一次请朋友来家里吃饭我都会事先询问下对方的喜好,有没有中意的菜式,有没有什么忌口的。然后尽量在当天提前去购买新鲜的食材,做一桌丰盛却又心意满满的菜肴。
比如说,我有一个家乡朋友爱吃辣。那么像大片牛肉、酸辣鸡胗、辣椒炒肉这类带有家乡风味的菜就一定会出现在餐桌上;
有朋友是北方的,不太能吃辣,那么珍珠丸子、红烧排骨、红烧鱼、粉蒸肉和一锅靓汤就是餐桌上的主角;
如果是自家亲戚就实惠的炖个鸡,拌两个凉菜,再炒两个青菜。如果是求人办事最好去饭店点两个菜。这得看什么情况,看情况定。硬菜鸡,鱼,虾,都做点,:凉菜,青菜都上点,最后上个汤。广东那边人吃饭先上一盆汤,然后吃菜,最后盛点饭吃。
感谢您的邀请!
周末了,朋友小聚,有哪些简单好吃的硬菜可以用来款待朋友呢?朋友小聚,作为主人总要拿出几道硬菜来款待他们。鸡、鱼、肉这些食材那肯定是不能少的了。下面分享下我最喜欢的几道宴客硬菜,做法简单,美味又有营养。
“东北人喜欢的菜品之一。酸甜的口味,肉有些酥脆。尤其是女性们的最爱。下酒也很不错的。东北的菜馆里一般都会有这个道菜。有的做的很地道,有的马马虎虎。这道菜制作必须用湿淀粉抓匀,肉片要炸二次。这样做出来才会更好吃。”
【食材】猪里脊600克,油、盐、姜、胡萝卜、香菜、白醋、糖各适量
【做法】
1、里脊肉除去筋,切厚片(大小按自己的喜好),胡萝卜、姜切成丝,香菜切小段备用。
2、淀粉用清水泡一个小时充分吸收;倒掉淀粉里的清水,倒入肉片,淀粉和肉片用手抓匀 。
3、热锅放油,油开,放入肉片小火炸;炸好捞出,再次复炸一次捞出。
4、锅内放入胡萝卜、白醋、糖、姜丝、葱翻炒下;再放入炸好的里脊肉炒匀,再加入适量的水翻炒充分沾满汁,撒香菜翻一下即可出锅。
“清爽酸甜,外酥里嫩的肉团,和脆嫩鲜甜的菠萝,酸甜口味的浓郁汤汁,是孩子和女士的最爱。”
【食材】猪里脊250克,菠萝适量,彩椒3个、洋葱半个,姜1小块,蛋清、淀粉、面粉、盐、胡椒粉、番茄酱、白糖、鸡精各适量
说到硬菜,我们都会想到鸡鸭鱼。有些人会觉得硬菜太难做,不知道如何做起?今天就介绍几道好吃又简单的硬菜,让你在朋友聚会上倍有面。
说到鱼,有很多种做法,当然清蒸是美味又简单的一种了。只需要10 分钟左右即可完成一道美食。
材料准备:
①首先选鱼最好是活鱼现杀的,种类最好是鲈鱼,花斑鱼,黄花鱼等这些小刺比较少的鱼。
②将鱼洗净后两边切花刀,然后肚子里放入姜丝;
③锅内加水和料酒,将鱼隔水上锅开始蒸8至10分钟左右后即可。
④取出蒸好的鱼,倒掉里面的水,然后鱼表面放上葱丝,姜丝,青红椒丝,加入胡椒粉,少许盐和生抽;
⑤油锅内的油烧热后直接淋在鱼上即可。
这道菜主要的地方就在于要把握好蒸鱼时间,不宜过长,否则会使鱼肉失去本身新鲜滑嫩的口感,变柴了。
猪肉怎么吃最好吃,有什么食谱推荐吗?
水煮肉片
将瘦肉洗净切薄片,放入淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀腌制一会儿,白菜洗净,叶用手撕成大片,炒锅内倒入油,放入干辣椒段和花椒,炸至呈棕红色,捞出待用,放入葱段爆出香味,再放入***炒断生,铺在[_a***_]内待用。锅内再次放油烧热,放入郫县豆瓣和姜末炒香,直到炒出红油,加入肉汤或水,烧沸,将肉片放入锅中,用筷子拨散,待肉片煮至散开变色时,加入酱油、鸡精、糖调味,将肉片和汤汁一起倒入铺好***的大碗中。放上干蒜末、辣椒和花椒剁碎,撒在肉片上,锅内放入油,烧至9成热然后将热油均匀浇在肉片上即可。
猪肉怎么做最好吃呢有很多种,而你每个部位的做法也不同,有猪里脊肉,五花肉,猪蹄,等很多,更要找到最适合做它的方法,下面我将介绍几款我认为比较好吃的方法。
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。
第一款:红烧肉
调料:盐少许,生抽十克,白糖十克,冰糖十个,鸡精少许,料酒一包,水,八角俩个,色拉油。
做法:首先净锅加热放入色拉油少许冰糖十个小火慢熬至起泡加水一小碗,此时注意别被渐一身了,很烫的哦,加水融化后倒入碗中备用,然后把五花肉一斤洗净切成五厘米左右方块,净锅加热,加油少许待温加热时把五花肉放进去炒要炒出油,在把熬好的冰糖也放进去炒一分钟,在加水淹没五花肉,加所有调料盖上锅盖小火慢炖四十分钟(或高压锅十分钟)然后拿开锅盖大火收汁等汤汁浓郁就可以了,别收的太干了,一道美味可口的红烧肉就完成了。
第二款:糖醋里脊肉
主料:猪里脊肉一斤,芝麻少许,生粉俩把,吉士粉一小把。
调料:番茄酱半勺,白糖半勺,白醋半勺,色拉油,盐少许
做法多了去了,看你喜欢吃什么,我喜欢回锅肉的做法。
1选一块上好的五花肉,冷水下锅,加入料酒、姜片、葱结、香叶、花椒、盐,煮二十分钟左右,用筷子戳一下没有血水流出就好了。
2.煮熟取出肉块放凉一点,切成片。
3.起锅少放点油,放入肉片煸炒,炒至肉出油,这是把肉扒到一边,放入姜末蒜末爆香,再来一勺豆瓣炒出红油,然后把肉片翻炒一下。
4.调味加入生抽、盐巴、鸡精、十三香,翻炒一下,再来点切好的青红椒,炒至断生,最后放入小葱段翻一下就可以出锅了。白吃不厌
猪肉好吃的做法太多太多,要说猪肉的最好吃的做法,就给各位分享一道湖北的美味一粉蒸肉。在这里特别提醒各位,粉蒸肉有地域差异,河南省的粉蒸肉,所用食材与湖北省粉蒸肉食材是有些不同的,河南粉蒸肉用粉是红薯粉条拌猪肉上笼蒸,出笼后为粉蒸肉。而湖北粉蒸肉里面的粉是大米磨碎如芝麻粒大小的颗为粉,所以此粉非彼粉。现在来介绍湖北粉蒸肉的具体做法:先备粉肉以五花肉为例,以两斤肉配适八两米粉,食盐16g,五香粉食量(按个人口味),加适量味精,老抽适星,将肉切成三寸长,1.5cm厚的肉块后与米粉与调料拌均匀,然后将拌匀的肉块码放在瓷碗里,然后上笼屉猛火蒸4小时,中途开盖在碗里加少许清水,使米粉粒能吸收水粉,达到熟透软糯,这样总时间4小时到了,一笼颜色好看又香喷的粉蒸肉新鲜出笼了。特点:油而不腻,回味悠長,经过蒸制之后,肥肉里的胆固醇全部破坏掉,担心胆固醇升高而又想吃肥肉付朋友可以放心吃。献丑啦,吃货们。
蜂蜜搭配什么吃最好?
感谢邀请!蜂蜜其实分很多种,什么洋槐蜂蜜、向日葵蜂蜜、覆盆子蜂蜜、薰衣草蜂蜜、迷失香蜂蜜、橙花蜂蜜等等适合用在甜点、糕点加工中。草莓蜂蜜、石楠蜂蜜、板栗蜂蜜等等,则用于于烹调。蜂蜜的甜味大于白糖,比如某甜品要添加100g糖,可以用75g蜂蜜代替。下面分别列举一种美食自制方法。
(一)、做菜:焦糖排骨。准备1000g排骨,25g蜂蜜,20g芥末,20g酱油,1小盒西红柿酱、蒜末、姜末、胡椒粉、辣椒粉、盐少许。
将蜂蜜等调料混匀备用。将排骨切成5-6cm宽小块,焯水10分钟后,用做好的调料汁腌制至少3小时。然后放烤箱或烤炉中烤制(时长不超过15分钟)。
(二)、甜点:蜂蜜杏仁开心果芝士。500g新鲜芝士、150g鲜奶油、30g蜂蜜、20g杏仁、10g去核开心果。
将开心果捣碎,与杏仁一起干炒好后备用。将芝士跟奶油用搅拌器打碎,分成四小杯,每杯倒入1/4蜂蜜跟杏仁开心果粉。
(三)饮料:香蕉杏仁蜂蜜沙冰。准备1只香蕉、5g蜂蜜、250g杏仁牛奶。将所有原料混合搅拌均匀后即可食用。是早餐开胃佳品。
虽然不太清楚蜂蜜的搭配禁忌,但我自己认为,蜂蜜搭配柠檬比较好些,每天来一杯提神醒脑抗疲劳,补充VC,还可以减肥。每天饭前1小时或者饭后2小时食用比较适宜。
久对屏幕皮肤容易变得晦暗,维生素C具有美白的功效,蜂蜜的功效自然是更多,同时维C还可以帮助缩小毛孔,抑制黑色素生成,缓解腰腿酸痛的不适,既然蜂蜜柠檬茶有这么多的好处,这里也就不多说了,直接进入蜂蜜柠檬的制作。
准备食材原料:柠檬8个、蜂蜜1瓶、空玻璃瓶1个、厨房用纸。
1、清洗柠檬,用盐在柠檬的表面上搓洗,搓洗2分钟左右,盐可以去除柠檬表面的果蜡,这一步非常的必要的。
2、用盐搓洗过的柠檬放入清水中,清洗柠檬。
3、用厨房用纸将清洗过的柠檬表面的水分擦掉。
4、柠檬擦干水分后,用刀去蒂,再切成薄厚均匀的薄片。
5、准备的空玻璃瓶要100%干燥,没有任何水分。先在瓶子的底部倒少许的蜂蜜,摇晃瓶子或者用勺子,让蜂蜜均匀的铺满瓶底。
6、在瓶底先放入几片柠檬片,再往柠檬片上倒蜂蜜,如此循环,直到柠檬装满。需要注意的是蜂蜜一定要漫过柠檬片,彻底把柠檬片包住。
7、柠檬片装满之后,用勺子使劲往下压,要是还有空间,尽量再多放几片柠檬片,毕竟做一次不容易,能多放就多放些。
喜甜的可以直接吃蜂蜜,蜂蜜可以蘸馒头,面包,馍馍等等……最常见的是直接调温开水喝。 蜂蜜加柠檬或者加柚子泡水喝都是不错的选择。还有自制红枣,枸杞,银耳之类的汤饮都是可以加蜂蜜在里面。
我是追花***蜜的李美扬,坚持好蜂蜜,欢迎朋友们私信交流!
蜂蜜+柠檬。很多人平时就喜欢喝蜂蜜柠檬水,尤其是在烈日当头的时候,喝一杯蜂蜜柠檬水,能够让你感觉透心凉,还能帮助你解暑,除此之外,还具有减肥的效果,尤其是在夏季,心血管疾病的人群,喝这样的水能够降低疾病的发作几率。
蜂蜜+生姜。大家都知道生姜的好处,具有解毒的效果,而且,还能够帮助消化,促进消化液的分泌,将蜂蜜和生姜进行搭配泡水,不仅能够促进消化,还有利于吸收,能够帮助排毒,但是,便秘人群禁止服用。
蜂蜜+红糖。平时如果感觉肚子不舒服,可以喝蜂蜜加红糖的水,能够帮助你缓解疼痛,同时,也有利于止住腹泻,若人出现疲劳,经常感觉腰部酸胀,不妨用红糖泡蜂蜜水,这样也有利于缓解症状。
蜂蜜+枸杞。蜂蜜和枸杞放在一起泡水,能够帮助人体增强免疫力,而且还能帮助抵抗各种流感,对于口腔疾病患者,效果也非常好,能够帮助消火,如果口腔经常疼痛,喝几次就有效果。
现在大家知道了蜂蜜如何搭配对身体好,但是,蜂蜜不是跟所有的食物都能搭配,大家千万要注意所有的豆制品,最好不要在一起搭配,同时也少搭配***性的食物,比如,大蒜和韭菜,我们应该注意正确的吃法,才能达到事半功倍的效果。
出门在外,都有哪些“保护”自己的“慎言”?
1、对于不熟悉的女性,千万不要夸她***。
2、夫妻之间的私密问题不要向别人说。
3、看见领导不叫哥,一定要称呼头衔。
4、单位卫生间听到的闲言碎语不往外面说。
5、去医院看病,走的时候要说:谢谢主任。
6、遇到胖子不讨论彼此的身材,遇见矮个子的人,不讨论彼此的身高。
7、领导开会时说错话,不要当场指出,大家都明白。
8、有朋友说了谎,就不要当场揭穿,心知肚明就好。
1.不熟悉的人,不要随便加好友。
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2.女孩子千万不要夜间独自出门,非得出去要找伴。
3.不跟陌生人提及自己及家庭子女的事,以免惹麻烦。
4.在外边遇到男的都叫师傅(老板),女的叫大姐,让人家听了舒服。
5.刚到一个生地方,一定要少说话,给人一种神秘感。
6.去商场购物,不喜欢的东西不要还价,如果还价了老板同意,就要买下来,如果不买会被人瞧不起。
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出门在外,不惹事,不怕事,不贪小便宜,不乱结交狂佞之人,财不露白,小心谨慎,敬畏公德良序,这是自我保护的基本常识。
如果是男同胞,胆大心细,遵章守纪,必须的。不拈花惹草,不心生歹意,不肆无忌惮、侍强凌弱,文明语言,正大光明行事,堂堂正正做人。
如果是女同胞,衣着得体,端庄娴静,尽量避免花枝招展、袒胸露背,不要轻信行为猥琐、歪眉斜眼之花言巧语、恭维之词。慎记:无事献殷勤,非奸即盗之古训。早出早归,结伴同行,也好有个相互照应。
如果是老年人,看护好身边财物,不走险坡路,不占小便宜,不能倚老卖老、无所顾忌。凡事多点关爱慈悲,自带的美言美德美行,就是保护自己的最好法器。
夫妻间的那点事,别往外说。
自己的工资,同事咋问也别说。
男人看到女人***大,一定管住嘴,说了就把人得罪了。
男人看到女人穿衣服太丑不要说。
看到领导私会小三,千万别到公司八卦。
亲戚买房卖地的大事让你参谋,别给意见,就是懂也要装不知道。
官家的事看到了谨慎说,交警贴白条,还照相,废话没用,立马交钱。
家里有钱,跟父母说了,姐妹说了,都来找你借钱。
“有事您说话!”不是瞎说的,真有事找你不办,就是不靠谱。
女人当着老公面,说他没用,你要想好该不该说,要是不想离婚,就别打击他。
卖东西的品质好坏与无我关,看到了,别乱说,需要就买,不需要就绕行。
老婆私会同学,男人看到了也别问,只要不越界,随她去吧。
财务作***账知道了,想好后果在汇报,要是没有把握处理好,就绕行。
朋友私密的话,听了就当耳旁风吧,传了出去,就成了大嘴巴,朋友没得做了。
没有完成的工作规划,说了,就被人截胡了。
妻子的菜做的不好吃,不要当面说出来。
去商场超市购物,不要听店员的推荐,否则吃亏的是自己。
媳妇跟老公公开玩笑,别过格,拿捏分寸。
见了穷亲戚别说自己很得意,钱赚的盆满钵满的。
见了胖子不说体重,见了矮子不说身高。
有第三者在场,别跟朋友开玩笑,不经意说到痛处,让朋友下不来台。
不要在权威人士面前,说自己工作,事业的想法。
与人聊天,多倾听,少说话,尤其少说自己的私密事情。
别同任何人说100%确定的话,多说模棱两可的语言。
跟女人聊天,别聊年龄,体重,别说别人家孩子优秀。
看不惯的事情不要说出来,跟你没关系就走掉。跟你有关系,试着接受,毕竟世上的事不能只围着你一个人转。
死者为大,就算活着的时候做了太多对不起你的事,也别声张了,说了也没意义。
去别人家做客,多夸孩子的优点,别说叛逆的地方,谁都希望自己的孩子被夸,比夸大人还高兴呢。
领导错也是对,他有什么不对的地方也要捧着说,实话实说,他就会处处针对你,你就离下课回家不远了。
家里的事别跟外人去说,他们只想听跟他有关的事,你的事人家不敢兴趣。
赚钱的秘密不用到处乱说,没人相信,他们只信亲眼见到的,没有行动的语言,这耳朵听,那耳朵冒了。
外行干不过内行,别在专家面前发表自己的看法。
没有把握的话不说,伤害别人的话不说,自以为是的话不说,不说太直白的话。
微信群说话要谨慎,谁的事跟谁说。
开会发言要谨慎,没有太多的思想,最好在最后说,先看人家怎么说的。
去新公司任职,之前公司的事能别说就别说。
闺蜜借钱的事别告诉老公,他知道你的闺蜜有难,暗中帮助,借钱就成了他们加深感情的纽带。
工作不顺心回家别跟父母说,报喜不报忧,是我们做儿女对老人最大的孝顺。就是你说了,他们也不能解决,只是增加他们的担心。
遇到不懂你的人不要解释,思想不在一个频率,过多解释,除了徒增烦恼,不解决任何问题。
别人在夸夸其谈,我们不要打断他,他能提供我们更多的信息。
永远不要跟领导,知无不言,言无不尽,说的太多只会让领导更看低你。
很久不联系的亲戚朋友,要慎重接电话,甚至可以占线,很有可能是要结婚了或借钱。
到此,以上就是小编对于请客菜谱减脂餐午餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于请客菜谱减脂餐午餐的4点解答对大家有用。