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天津餐馆特色菜谱大全,天津餐馆特色菜谱大全图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天津餐馆特色菜谱大全问题,于是小编就整理了2个相关介绍天津餐馆特色菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 天津好吃不贵的特色饭馆有哪些?
  2. 还记得天津人饭桌上的哪些传统凉菜吗?

天津好吃不贵的特色饭馆有哪些

首先是网红饭店——利德顺小老饭店,已经成为网红打卡地,要排队才能吃上,但是菜品确实好吃不贵。跟这家饭馆相邻的天津同发号餐厅也一样,好吃不贵,也需要排队。还有位于纪庄子的小四川餐厅也是有口碑的好吃不贵的饭馆之一。

还记得天津人饭桌上的哪些传统凉菜吗?

白糖西红柿、拍黄瓜、麻酱拌黄瓜、煮果仁儿、炸果仁儿、拌三丝、拌素什锦、炒素什锦(南味)、腊豆儿、麻酱拌白菜心、姜蒜拌松花、杂样儿、香干青椒香菜拌麻酱面酱、肉皮冻、熏鱼、扒鸡、酱牛肉、叉烧肉、火腿沙拉红萝卜丝葱丝拌豆腐丝儿、……

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(图片来源网络,侵删)

二他爸来回答!

题主说的应该是物资缺乏的年代吧!

那个时候家里都不富裕,家中五口人,就父亲有城市户口,就是说全家就一个人的口粮,吃饭能吃饱就行,酱油,醋都是零的,吃早点要粮票,买肉也要票,餐桌上没印象有什么凉菜,就是来客人了,也主要是吃饭,顶多了买包果仁,买点《老虎豆》,买点儿《杂样》,拌白菜芯,炒菜时买点肉,多放点油而已。

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(图片来源网络,侵删)

其实,那时候串门子的基本上到饭点儿就走了,大家都明白,粮食不富裕。

夏天的西红柿一毛钱一铁铣,当水果吃!西瓜也便宜,有红瓤的,黄瓤的,西瓜籽留着过年炒着吃。

过年了,家家自已做点儿腊豆,炸《老虎豆》,炸果仁。托关系买个《后坐》分出做馅儿的,做丸子的,饨的,炒菜的。

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由于那时候还小,有点摸糊的记忆,但想起来也是眼泪。

一点回忆大家分享。


到此,以上就是小编对于天津餐馆特色菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于天津餐馆特色菜谱大全的2点解答对大家有用。

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