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清淡家常菜美食菜谱,清淡家常菜美食菜谱大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡家常菜美食菜谱问题,于是小编就整理了3个相关介绍清淡家常美食菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 孕妇清淡家常菜?
  2. 广东清淡菜谱家常菜做法?
  3. 四川清淡的家常菜?

孕妇清淡家常菜?

孕妇能吃的清淡家常菜

一、黑木耳黄花菜

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(图片来源网络,侵删)

原料:泡发黑木耳20克 泡发黄花菜80克 盐 味精 葱花 花生油 湿淀粉15克 鲜汤 

 

做法:泡发好的黑木耳,手撕成片;泡发好的黄花菜,清洗干净挤去水分;锅中放花生油,油热后下葱花煸香,加入木耳、黄花菜煸炒,倒少量鲜汤烧开;中途用盐、味精调味,出锅前用湿淀粉勾芡即可装盘。

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(图片来源网络,侵删)

 

原料:木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。

做法:

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(图片来源网络,侵删)

1.1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。

1.2、锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。

素炒木须

1、木耳、黄花菜泡开,洗净。

2、鸡蛋和鹅蛋打散在盆中,搅拌均匀,先放好盐。

3、锅中油烧热,放入鸡蛋先炒熟后,取出。

4、继续加少许油,开后放入木耳和黄花菜翻炒至半熟,然后放入炒好的鸡蛋,继续翻炒几分钟,加入少许盐,生抽即可出锅,出锅前可以加两滴香醋,出来味道会更鲜。

虾仁蛋羹  白菜粉条豆腐  菠菜粉丝  素炒三丁  手撕包菜  凉拌藕  素什锦  大拌菜  小馄饨  西红柿炒鸡蛋  醋熘***  炝土豆丝  清炒西蓝花  丝瓜炒蛋  紫菜疙瘩汤  蘑菇油菜等都清淡又有营养

广东淡菜谱家常菜做法?

广式煲仔饭

食材:大米排骨腊肠豆豉菜心、小葱

做法:

1、大米加入清水浸泡半个小时,排骨加入一点豆豉,食用油,一点盐,生抽,小半勺胡椒粉搅拌均匀,再加入一勺淀粉搅拌均匀,然后腌制10分钟

2、大米沥干水分,加入一点点盐,一勺花生油搅拌一下,准备一个小砂锅,刷上一层油,然后把大米倒进来,加入开水没过大米就可以,中火煮开再转小火煮大概五分钟。

3、腊肠切薄片,饭面上没有水分了,把排骨,腊肠放进去,盖上盖,继续小火焖,要不停的翻动这个锅,让它每一面受热均匀。

4、差不多熟的时候,淋上一点花雕酒,淋在盖子边缘上,再淋上一点点油,防止粘锅。再焖二分钟就好了,再放上熟的青菜,再淋上点蒸鱼豉油,最后撒上点葱花,煲仔饭吃之前,一定要先给它搅拌一下。

广式蒸排骨

食材:排骨、豆豉、生姜、大蒜、小葱

做法:

广东菜以清淡、鲜美而著称,下面给您介绍几道典型的广东清淡菜谱家常菜做法:

1. 清蒸鱼:

材料:活鱼一条(草鱼或者黄花鱼等),姜丝,葱段,香菜,生抽,料酒,盐。

做法:

1)将鱼去内脏、洗净,在两侧切上几刀。

2)将姜丝、葱段放在鱼身上。

3)锅中加水烧开,放入蒸锅中。将鱼放在蒸锅上屉上。

4)加入适量的生抽、料酒和盐,再撒上一些香菜。

四川清淡的家常菜?

1.清蒸鱼

材料:草鱼一条、生姜、葱、蒜、

料酒、生抽、盐、清水。

做法:将鱼去除内脏和鳞片,洗净切段。在鱼身上划几刀,加入葱姜蒜末和适量料酒、生抽、盐,腌制10分钟。蒸锅烧开水,将腌制好的鱼放入锅中,大火蒸8分钟即可。

2.凉拌黄瓜

到此,以上就是小编对于清淡家常菜美食菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡家常菜美食菜谱的3点解答对大家有用。

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