大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱家常菜汤类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜谱家常菜汤类的解答，让我们一起看看吧。
砂锅油菜豆腐汤的正确做法？
一、所需食材
油菜，豆腐，盐，鸡精
二、制作方法
1⃣准备好所有的食材，油菜清洗干净，豆腐切丁，砂锅倒入清水烧开，放入油菜焯烫至变色，捞出过凉切碎备用
2⃣热锅凉油放入葱姜爆香，加入适量的清水，放入豆腐炖煮，水烧开后放上蒸格装入小馒头，蒸5分钟取下即可
3⃣汤中放入油菜碎，再次开锅放入1勺盐，1勺鸡精，少许枸杞，搅拌均匀盛入汤碗中即可
做法：
1、准备材料：油菜200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。
2、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。油菜也切成同豆腐一样大小的条。
3、砂锅置旺火上，放入猪油烧热，添入高汤，油菜、豆腐，熬至菜熟后，放入细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。
白菜豆腐咸鸭蛋汤的家常做法？
制作方法
准备食材：海鸭蛋，香肠，***，香葱，油，盐。
2小火，蛋黄捣碎，煎至出现金***泡沫。
3加入***和蛋白。翻炒2分钟，至***上均匀裹上蛋黄。
猪肝猪血豆腐汤的家常做法？
1、食材：猪血500g、油适量、盐适量、姜一块、葱花适量、胡椒粉适量、鸡粉少许。
2、猪血切块，泡洗干净。
3、姜拍碎，葱切碎。
4、猪血放入锅中飞水去腥味。
5、锅中下油烧热把姜炒出香味。
1.将猪血、猪肝洗净。猪血切成1 厘米见方的小块，猪肝切成3 厘米宽、4 厘米长的薄片
2.将花生米洗净，用温开水浸泡1 小时，捞出盛碗内备用
3.炒锅内放入10 克清油加热后，将大茴香、葱白（切碎）放入炸黄透出香味
4.将猪血块、猪肝片放锅内炒熟
5.加入开水1000 毫升，煎煮10 分钟。6.将花生米放入，再煮10 分钟
6.加入细盐、白胡椒粉、陈醋，化开后起锅。
主料：
猪肝100克 猪血75克 豆腐(北)75克 猪肉(瘦)40克 海参50克 木耳(水发)50克 鸡蛋
调料：
香油2克 盐5克 味精5克 酱油8克 胡椒粉75克 大葱20克
制作：
1. 猪肝、猪血、豆腐、猪肉、海参、木耳切成细丝；蛋打散，备用；葱姜洗净分别切成花、末。
2. 将猪血、豆腐、肉丝、海参、木耳放入高汤中同煮；汤碗中预先放入葱花、姜末、醋；待汤开后加入盐、味精、酱油、胡椒粉拌匀，
3同倒入蛋汁（成蛋花），用生粉水8克（淀粉3克加水）勾芡，即倒入汤碗中，调匀后淋加麻油，即可上桌。
请说出你最喜欢吃的四道家常菜，其中必须包含一碗汤？
我平常对吃比较看重，不当当是比较贪吃😊，更加看重的是对生活的一种态度。自己和爱人二个都是由于从小得了小儿麻痹症落下了二级肢体重度残障，在一般人们眼中认为只能够过着马马虎虎能够填饱肚子就好的生活。但是我们偏不信邪，不但把自己的生活过的有滋有味，现在还能够帮助到其他残障人士一起创造有尊严的体面生活。
日常生活中，由于这几年相对也比较空闲，经济上也有很好的改善，所以平常更加热衷于家常菜的烹饪，不但可以让辛苦在外工作一天的孩子们回家有可口的热菜热饭吃，减轻他们的工作、生活压力。还可以自己爱吃、想吃什么就可以做什么，既能够大快朵颐，又可以通过烹饪操作活动身体，夫妻二人乐此不疲，感觉很有意思😃。
平常要说喜欢的家常菜有很多，相对比较喜欢的是糖醋荔枝肉、炸小黄鱼、炒卷心菜，汤最喜欢的是龙头鱼汤。
糖醋荔枝肉
炸小黄鱼
炒卷心菜
龙头鱼汤
到此，以上就是小编对于菜谱家常菜汤类的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱家常菜汤类的4点解答对大家有用。
