大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食特色菜谱简单做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食特色菜谱简单做法的解答,让我们一起看看吧。
湖南衡阳祁东十大名菜?
2、泡椒响螺片,味道柔嫩清鲜,微麻辣;
3、口味金牛蹄。
5、鱼粉,鱼粉味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃;
6、渣江“***羊肉”;
7、海蛋,海蛋是衡阳特具地方传统习俗的一道风味菜,也是宴席和年夜饭不可或缺的一道菜;
8、衡东土菜,衡东土菜是有独特地方性口味的菜肴,以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘、蜚声湖广;
9、衡阳打鱼丸子,味道嫩滑鲜美,又爽口又有嚼劲;
10、渣江米粉,渣江米粉源自琼瑶的故乡衡阳县渣江镇,是现榨现吃的鲜粉。
祁东县,隶属湖南省衡阳市,地处衡阳市西南部、湘江中游北岸,东西狭长,北高南低,总面积1872平方千米。十大名菜分别是祁东冰莲、祁东全鸡、祁东红烧扣肉、祁东水煮烟笋、祁东一品肉丸汤、祁东红烧脚鱼、祁东大片羊肉、祁东红烧全鱼、脆皮鸭、丸子汤等。
分别是1豆腐墨鱼丝.2炖鸡.3猪脚.4羹汤(分甜咸两种.甜的是用板栗,桂圆,葡萄干等制作。咸的是用鸡杂等制作。)
5 盘蹄肉(扣肉底下放香芋或者是其他.有时扣肉不切开,一个半圆扣在碗上。)
6猪肚(蒸或炒)
7丸子(用猪肉和米花做成。
8粑粑(油豆腐里面加馅.馅是用猪肉,红枣葡萄干做成。
9曲米鱼(用红曲米和佐料腌制后蒸熟。)
10大杂烩。
各地都有哪些特色小吃?能否分享一下?
广东省美食太多了。不信你看:
凤爪 排骨 猪肚 牛肚 百味金钱肚 萝卜炆钱肚 牛肉丸 牛百叶 牛筋 牛仔骨 腐皮卷 牛肉干蒸 糯米鸡
牛肉肠 鲜虾肠 叉烧肠 豉油皇珍珠肠 罗汉斋肠 冬菇肉片肠
叉烧包 奶黄包 流沙包 莲蓉包 蜜汁叉烧包 时菜生肉包 香滑麻容包 叉烧焗餐包 蛋黄莲容包 蛋黄奶皇包 浓汤小笼包 银丝肉松包 雪山焗餐包 酥皮菠萝包 鲜虾水晶包 中堂槎滘鱼包
煎年糕 煎萝卜糕 马拉糕 千层糕 煎马蹄糕 煎芋丝糕 榄仁千层糕 腊味萝卜糕 五香芋头糕 椰汁红豆糕 泮塘马蹄糕 ***年年糕 姜汁绿茶糕 香麻芋丝糕 香草绿豆糕 顺德淋糖糕 果仁马拉糕
鱼片粥 滑鸡粥 及第粥 状元及弟粥 皮蛋瘦肉粥 柴鱼花生粥 菜心咸鸡粥 双飞鱼片粥 咸骨菜干粥 瑶柱银杏粥 荔湾艇仔粥 道窖肉丸粥 猪红粥 茅根粥 蟛蜞粥
老婆饼 咸煎饼 水晶饼 香草绿豆饼 泰式煎鱼饼 炒米饼 特色粟米饼
煎饺 咸水饺 虾饺 干蒸烧卖 带子饺 海苔鲜竹卷水晶香茜饺 海白菜饺 京都锅贴饺 沙律明虾饺
我说一下东北的特色黑龙江省伊春市的蓝莓,贞子,松子,烧卖,
辽宁的,
,大果子麻花老豆腐,羊汤,还有大碴子粥,小碴子粥,最好的美味沟帮子烧鸡,盘锦的螃蟹,盘锦的大米,
河北的,驴肉火烧,马本斋村,烫面水饺,玻璃肉,都非常的好吃物美价廉给人们一种香酥可口的美味儿还有很多很多????
烤冷面 !密山烤冷面 !
对于我来说。从小在东北长大 小吃对于我印象最深的有很多 但是念念不忘唯有烤冷面
烤冷面现在全国有很多种类 方法各有千秋 但是纯正的最原始的是发祥地 密山烤冷面 也就是我长大的地方
小的时候学校前有一个小白房 专门做一些烤品 烤肠啦炸鸡排啦 炸鸡骨架啊但是最重要的是烤冷面 如下图这种烤法的 平面铁板上 烤的 刷辣酱 现在回忆还会不自觉的咽口水 那时候都馋 吃个这种不过瘾 还要多加根肠 如果钱富裕 还会加蛋 松软一些。
直到后来上高中又出了一种烤冷面 碳烤冷面 一样很好吃 更是比上面那种多了一些可塑性 吃起来有些焦 里面很软 唯一就是不可以加蛋 (我真的很喜欢吃鸡蛋)
当时记得这种烤冷面离我学校很远 骑车子和同学特意去那买 哎现在每次回家都心念念这一口 不论是 铁板烤的还是碳烤的 都很爱吃 只有一点 密山烤冷面基本都不加香菜的 我是没见过哪家店烤冷面加香菜 我觉得香菜的味道遮盖了冷面的香气 很不喜欢这种吃法 但是外面很多都这样的 哈尔滨 牡丹江都很多加香菜 带汤 真的不应该带汤 这点 真的很重要
每家烤冷民好坏之分第一点是 辣酱 很重要自己调味 所以每家都不一样 第二点就是人传人的口碑了 众口难调也许每个人喜好不一样 但是密山烤冷面一坚持是这一种味道和做法 希望能坚持吧
到此,以上就是小编对于美食特色菜谱简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食特色菜谱简单做法的2点解答对大家有用。