大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼片吃法减脂推荐菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鱼片吃法减脂推荐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
王刚干煸鱼片?
食材明细
花鲢鱼1条、花生油适量、盐1小勺、葱1根、姜1小块、辣皮子适量、花椒粒7-8粒、蒜3瓣、淀粉适量、料酒2勺、白糖1小勺、生抽1勺
干煸鱼的做法
1、花鲢鱼处理好后,洗净切块
2、葱姜洗净,葱切段、姜切片
食材:鱿鱼须4条,胡萝卜1个,尖椒4个,蒜瓣3个,姜丝适量,黄翠仙油腐乳1勺,红油豆瓣酱1勺,老抽半勺,白糖小半勺,花椒适量。
【具体做法】
1、准备鱿鱼须,后悔只买了4条,不够吃。准备一个胡萝卜、几个尖椒、蒜瓣、生姜,油腐乳、豆瓣酱等。油腐乳平时我都是直接当佐粥小菜吃,用来炖菜也是特鲜美,锦上添花!
2、鱿鱼须把眼睛去掉,撕去黑色薄膜,切好备用。
3、锅中烧水,水开倒入鱿鱼须,焯水20秒立即捞出过凉水。不要煮太长时间,煮老了不好吃。
4、胡萝卜切菱形,尖椒、生姜、蒜瓣都切好备用。也可以添加几根芹菜,几片藕片。
5、锅中倒油,倒入一勺红油豆瓣酱,和一些花椒粒,小火炒出红油。
6、倒入胡萝卜、尖椒、蒜瓣、姜丝翻炒出香味。
7、倒入沥干水分的鱿鱼,加入半勺生抽上色,小半勺白糖提鲜,加入一勺油腐乳。
8、快速翻炒均匀即可出锅。红油豆瓣酱和油腐乳都有咸味,所以不需要再加盐了。
1去超市买来两片龙利鱼片,放入水中化冻,把化冻以后的龙利鱼控干水分切成均匀的条状,类似于小拇指粗细备用。
2鱼条纳入盆中加少许盐,料酒,葱姜末抓匀去腥入底味,十分钟后,加入干淀粉拌匀,碗中打入两个鸡蛋搅散,把鱼条均匀的沾上一层鸡蛋液,再包裹一层面包糠。
3锅入宽油,六成热下入鱼条,炸制金黄捞出,七成油温复炸一遍,捞出控油。
4锅留底油,下入五克麻椒,五克干辣椒,葱姜小料炒香,下入炸好的鱼条,放入少许香葱段,一把酒鬼花生,用味椒盐调味,翻炒均匀淋少许红油出锅即可。多啰嗦几句,拍粉拖蛋沾面包糠的做法,比单纯的拍粉干炸或者挂糊炸出的效果更佳酥脆,操持时间。
减脂晚餐做法?
1、红萝卜炖蘑菇配料:蘑菇、胡萝卜、黄豆、西兰花。做法:黄豆要提前半天泡好,胡萝卜去皮洗净切小块,蘑菇、西兰花也切好。
在锅中加入清汤煮沸,把胡萝卜和黄豆一起放进去煮10分钟,然后加入西兰花和蘑菇煮熟,再用盐、味精调味食用。
2、薏苡仁粥成分:粳米、薏苡仁、白糖。方法:粳米、薏苡仁洗干净入锅加水煮粥,煮开后小火熬到粥粘稠,加入白糖后就可以食用了。
3、蔬菜锅成份:冬粉、生菜、榨菜、芋头、白菜、玉米、香菇、番茄、金针菇、豆腐、枸杞、生姜、清汤。方法:芋头要去皮切块,其它材料也分别洗净处理好,锅里面加清汤烧开,除了冬粉、***、金针菇、生菜之外,将所有材料放入锅中,煮10分钟后加入冬粉、***、金针菇、生菜,再煮10分后调味就可以食用了。
4、银耳竹笋汤材料:银耳、竹笋、鸡蛋。做法:银耳用水浸泡至软,然后处理干净。竹笋洗干净备用,把鸡蛋打入碗里搅拌成蛋液。
银耳放进锅里加水炖20分钟,然后把竹笋放进去煮10分钟,接着将蛋液倒进去搅拌好,加入盐调味食用。
5、鲜葵粥材料:葵菜、大米。做法:葵菜洗净切成丝。大米加水煮煮粥,差不多好的时候加入葵菜煮2分钟就可以食用了。
6、香蕉燕麦粥材料:燕麦、香蕉。做法:香蕉去皮切块,燕麦加水煮粥,煮熟后加入香蕉煮5分钟,可以加糖调味。上面就是吃饱也不会肥胖的晚餐食品,大家可以选择自己喜欢的食用,我们搭配晚餐食谱的时候要尽量多几种蔬菜,少肉。
不要炒菜吃,凉拌、炖、煮、蘸酱的方式比较好,也可以做蔬菜沙拉,不过、胃不好的人还是吃熟的比较好。
到此,以上就是小编对于鱼片吃法减脂推荐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼片吃法减脂推荐菜谱的2点解答对大家有用。