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干锅菜单菜谱家常,干锅菜单菜谱家常做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干锅菜单菜谱家常问题,于是小编就整理了2个相关介绍干锅菜单菜谱家常的解答,让我们一起看看吧。

  1. 干锅店取什么名字好?
  2. 湘菜干锅兔肉的家常做法?

干锅店取什么名字好?

好的名字:爱锅者、干锅食府、大锅锅、绝味干锅店、川香干锅店、锅来乐、***辣干锅店、锅大王、群英烩干锅铺、干锅聚、金虾食干锅店、食天下火宴膳干锅餐厅、麒麟干锅店、爽口干锅店、南门涮肉干锅店、喜客来干锅店、海底捞干锅店、干辣辣食府。

取“干锅先生”为好。
因为干锅菜品种类丰富,具有代表性,而“先生”作为一种尊称,能体现店家对食品质量和服务品质的追求。
另外,“干锅先生”也有一定的品牌号召力,易于消费者记忆与传播。
,干锅店的名字要具有创意和吸引力,在考虑到本店特色的前提下,可以从名称、LOGO设计、招牌等方面进行多方面的思考,增加消费者的留念性与品牌忠诚度。

干锅菜单菜谱家常,干锅菜单菜谱家常做法
(图片来源网络,侵删)

湘菜干锅兔肉的家常做法

将油温烧热,挨个用筷子把兔肉丁放进油锅内。

腌制好的兔肉放油锅里炸至金黄,捞出。

锅中倒入2大匙的油,微热后放入姜片、桂皮、八角香叶、丁香、茴香煸炒出香味, 加入兔肉煸炒既成。

干锅菜单菜谱家常,干锅菜单菜谱家常做法
(图片来源网络,侵删)

湘菜干锅兔肉是湖南菜系非常有名的一道菜品,下面是一份家常做法供您参考:

所需食材:

1. 兔肉500克

干锅菜单菜谱家常,干锅菜单菜谱家常做法
(图片来源网络,侵删)

2. 干辣椒10个

3. 豆瓣酱适量

4. 葱、姜、蒜适量

5. 盐、糖、生抽料酒鸡精花椒适量

6. 红萝卜土豆豆芽蔬菜适量

步骤

1. 兔肉切成小块,用盐、糖、生抽、料酒、鸡精和花椒腌制30分钟左右。

原料:

光兔1只(净重750克)。

调料

湖南小红椒20克,洋葱50克,郫县豆瓣酱、炸蒜瓣、香葱各10克,姜块20克,盐3克,鸡精12克,辣妹子酱25克,料酒16克,香菜2克,红油15克,高汤1千克。

 

1/8

兔肉斩成小块。

2/8

青蒜切3厘米长的小段、蒜瓣切片、姜切片、桂皮折成2段、洋葱切块。

3/8

锅中加入冷水,花椒投入冷水中,煮至水沸腾2分钟。

4/8

兔肉放放沸水中,汆水2分钟,取出汆好的兔肉,用清水清洗2遍,沥干水分备用

5/8

锅中倒入2大匙的油,微热后放入姜片、桂皮、八角、香叶、丁香、茴香煸炒出香味。

到此,以上就是小编对于干锅菜单菜谱家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于干锅菜单菜谱家常的2点解答对大家有用。

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