大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香港食谱家常菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香港食谱家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
香港大盘鱼的做法?
准备材料:
草鱼: 1条, 大葱: 50g, 蒜瓣: 20个, 高汤: 1000ml, 野山椒: 5g, 红小米椒: 20g, 辣椒酱: 50g, 紫苏: 5g, 盐: 5g, 味精: 2g, 胡椒粉: 5g, 色拉油: 20g, 小葱: 10g,
菜谱特色:
煮出来的汤汁十分美味,辣辣的感觉让人不禁胃口大开,超级好下饭的菜肴。爱吃辣的朋友可以试试哦。
制作步骤(4)
1,大葱、姜、蒜放进榨汁机榨成汁。
2,草鱼先去鳞去内脏洗净,两面剞上一字花刀,抹上葱姜蒜汁腌制30分钟备用。红小米椒横切圈。
3,锅中倒进高汤,放入姜片、蒜瓣、野山椒、红小米椒、辣酱、紫苏,待汤开后放进整条鱼,盖上锅盖大火煮3分钟。
4,放盐、味精、胡椒粉、色拉油,撒上葱段即可出锅。
印度素食食谱?
当谈到印度素食食谱时,有很多美味的选择。以下是几个常见的素食菜肴:
1. 马萨拉豆:
这是一道以豆类(例如红豆、扁豆或咖喱豆)为主要成分的传统印度菜肴。豆类与番茄、洋葱、大蒜和一系列香料炖煮而成。它通常搭配米饭或面包食用。
2. 咖喱菜:
咖喱菜(也称为咖喱蔬菜)是由多种蔬菜(如土豆、胡萝卜、花椰菜等)与咖喱酱一起烹制而成。这道菜肴可以根据个人口味和偏好添加各种香料和调味品。
3. 沙拉:
印度沙拉通常使用新鲜的蔬菜和水果制作,例如西红柿、黄瓜、洋葱、生菜、芒果等。你可以根据自己喜欢的口味添加柠檬汁、盐和其他调味品来调配沙拉。
4. 辣咖喱豆腐:
这是一道由咖喱酱和豆腐烹制而成的菜肴。将豆腐切块后,与咖喱酱和香料一起炒制,直到豆腐充分吸收了味道。这道菜味道辛辣,适合喜欢辣食的人。
5. 马铃薯咖喱:
咖喱饭——可以是素食,也可以是荤食;可以是米饭,也可以是面食。
米饭——正宗的印度米饭是用一种闻名世界,名为Ba***ati的米做成。这种米粒饱满纤长,做出来的饭松软而不糊烂,呈润泽的金***。
芭蕉叶饭——以刚摘的芭蕉叶做盛器,将盐、芒果泡菜、蒜茸、卷心菜泥、薄饼、米饭之类的各种食物和调料摆放其上,其色悦目,其香诱人,其味则难有定论。
扑劳(Pulao)——由米饭、咖喱、肉类、青菜或花生烩制而成。
手抓饭——典型的印度饭食。吃饭时用右手将饭菜反复搅拌和匀,然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中。在高档餐馆或正式场合,印度人使用刀叉作为餐具。
香港粤菜餐厅推荐?
1. 蟹王:以螃蟹为主打菜品的餐厅,有多种独特的口味可以挑选。
2. 岗厦:传统粤菜为主打,菜品口感鲜美,是个性价比较高的餐厅。
3. 惠民小食:以小吃和面食为主,皮薄馅多,种类繁多,口感不错。
4. 糖朝:专门提供各种甜点,如马蹄糕、芒果布丁等,深受甜品爱好者喜爱。
5. 岭南美食坊:提供新和派和传统粤菜,口味地道,环境舒适。
翠华茶餐厅翠华餐厅
翠华餐厅的奶茶有浓郁的红茶香味,不是很甜,喝过他家的你就知道外面卖的那种瓶装奶茶到底放了多少糖了,菠萝油(菠萝包里面夹冰镇的黄油)刚一咬,菠萝包的温、软、脆、甜和黄油的冷、香、咸充分融合,大家可以想象那种口感。
到此,以上就是小编对于香港食谱家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于香港食谱家常菜谱的3点解答对大家有用。