大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡西美食菜谱大全做法清淡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡西美食菜谱大全做法清淡的解答，让我们一起看看吧。
冷面哪家的最好吃？
个人觉得老朴家的冷面堪称一绝，真的好吃，冷面味道很不错，那么大一碗，饭量小的人还真是吃不完，清凉但不会很冰。风味牛肉做的超级超级好吃，牛肉很大块但又很嫩。
地址：邮政街8号
这是冷面的十大品牌：
1.顶味冷面(十大冷面品牌,顶味);
2.清净园冷面(十大冷面品牌,清净园);
3.餐中王冷面(十大冷面品牌,餐中王);
4.金刚山冷面(十大冷面品牌,金刚山);
5.可可屋冷面(十大冷面品牌,可可屋);
6.佑原冷面(十大冷面品牌,佑原);
7.食帝冷面(十大冷面品牌,食帝);
8.绿坝食品冷面(十大冷面品牌,绿坝食品);
9.大同江冷面(十大冷面品牌,大同江);
老朴朝鲜风味家的冷面最好吃，是哈尔滨开了很多年的经典老店。味道很不错，分量很大，清凉，但是又不会特别冰，不会伤害到你的肠胃。整个冷面的面条特别劲道，配上配菜口感特别好。
东北大妈
东北大妈牌大冷面味道好吃，各料齐全，香辣可口，汤汁有些酸，每次都是从冷藏拿出来兑些凉白开稀释下，温度和酸甜就都正好了，把面放水里揉搓开，下开水煮一分半到两分钟，配在一起，完美。
你心中最好吃的鸡西冷面是哪家？
冷面已然是鸡西的“市吃”，据说几十年前，鸡西就有专门的冷面馆，在当年繁华的商业区有一家特别出名，鸡西人都称为“鸡西大冷面”。
冷面在鸡西历经演变，不断创新，具有浓郁的地方风味。
比如，在鸡西称“冷面”，既是指“面”，又是指“菜”，是主副食的统一称呼，当地人常说“吃冷面离不开冷面菜”。
鸡西冷面更为咸口、酸口，牛肉汤也被酱油清水汤替代，牛肉片和水果片有的则干脆省略。
至于冷面菜，早前只有白菜等几种辣泡菜，而鸡西冷面菜以辣拌为主，多达五十余种，你可以想到的蔬菜、肉类和海鲜差不多都可入菜，基本口味都是一个：辣。
大概对每个鸡西人来说，最好吃的鸡西冷面都是家门口的那家或者是自己妈妈或者奶奶做的。
做法也不算复杂，将葱、姜、桂皮、大料、萝卜、牛肉，切成半个手指大小，慢火煮。加入胡椒粉，然后将汤过滤成没有杂质的清汤。
往汤中加入冰糖，加热到冰糖融化后再加入生抽。最后加入切好的黄瓜片、少量的苹果和柠檬汁。
将荞麦面煮熟后用凉水浸泡，直到凉了为止。
准备好配菜——熟鸡蛋、苹果片、辣***、熟牛肉片、鲜黄瓜丝。将事先冰好的汤和配菜一起装盘，撒入芝麻完成。
我是95年去的鸡西市，那时的“冷面”行业几乎用冷字代替，就是火车站周围商业街也很萧条，和抚顺一模一样，都是大型煤矿产业末期，故此对鸡西有相情感。
以后有机会一定去鸡西吃碗大冷面，再到兴凯湖吃顿大白鱼后下湖畅游一番。
谢谢鸡西条友的邀请。
你觉得你家乡（按省份）的十大名菜是什么？你觉得最能代表家乡的一道菜是什么？
我的家乡甘肃临夏最能代表家乡名菜要数河州八大碗，这是家乡人，***爱吃，并且家喻户晓***皆知的名菜，不论宴请宾客还是婚丧嫁娶八大碗还是备备的，吃了八大碗胫骨也舒坦，老少皆宜喜欢吃的就是八大碗，随着时代的变天，各种菜系普及，口味的不断刷新，但临夏人还是喜欢吃八大碗，经济实惠口感纯真，古老的一道美味佳肴，八大碗继承和沿用传统古老做法，保证了它古原有的味道，不用过多的佐料，肉淳的绵绵的鲜嫩可口，牛羊肉的选料都是有讲究的，不肥不瘦红白相见，用的汤煮牛羊肉的汤也是不肥不瘦清澈见底，撒上鲜嫩的蒜苗红椒碎子格外的有食欲感，八大碗的确是陇上一系名菜，临夏地方传统美味佳肴，来临夏一定要吃河州八大碗（临夏河州八大碗做最地道餐厅荣科餐厅）
嗨，我是小芳，很高兴回答你的问题。[害羞][害羞][害羞]
作为一个地道的山西人，能代表的家乡菜莫过于我们山西的过油肉了！
过油肉是山西的地方菜，乍一看有一点像蒜苔炒肉，实则不是，正宗的山西过油肉离不开山西陈醋。它的特点是味鲜咸，略带点醋味，质地滑嫩，漏油不漏汁！[耶][耶][耶]
接下来就让我来教你怎么做这道菜吧[呲牙][呲牙]
我们需要准备以下食材：
猪里脊肉
蒜苔。
泡发的木耳。
葱蒜。
到此，以上就是小编对于鸡西美食菜谱大全做法清淡的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡西美食菜谱大全做法清淡的3点解答对大家有用。
