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常德农家特色菜谱大全,常德农家特色菜谱大全图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于常德农家特色菜谱大全问题,于是小编就整理了5个相关介绍常德农家特色菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 湖南常德年夜饭十道菜?
  2. 常德炖鱼的家常做法?
  3. 常德口碑最好的餐厅?
  4. 常德哪里的牛肉最好?
  5. 湘西菜系有什么特色?有哪些出名的菜品?

湖南常德年夜饭道菜

湖南常德冬天最大的特色就是钵钵菜,年夜饭钵钵菜基本都有4-6个,再加上其他的炒菜,一桌大概十几个菜就齐了。一般会有牛肉钵,排骨玉米钵,土鸡钵,水鱼钵,腊肉钵,肉丸菌子汤,辣椒炒肉,红烧鲤鱼麻辣菜,清炒时蔬韭菜鸡蛋,可乐鸡翅莴笋腊肉,土豆丝黄瓜火腿等,好多好多都是湖南的菜品,湖南人讲究色香味俱全,钵钵菜上撒上红的青的辣椒及大蒜叶,看上去就很好吃

常德炖鱼的家常做法

常德炖鱼是湖南常德的一道地方名菜,以鲜香味美、营养丰富而受到大家的喜爱。下面是一份简单的常德炖鱼的家常做法:

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(图片来源网络,侵删)

所需材料:

1. 鲤鱼 1条(约500克)

2. 姜片 10克

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3. 青蒜 适量

4. 豆腐皮 50克

5. 盐 适量

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6. 生抽 适量

7. 料酒 适量

8. 鸡精 适量

菜谱做法:

1.把腌好的鱼,洗干净加入面粉,拌匀

2.油烧热,依次把鱼放入,再调成小火煎炸

3.炸成金***,也可以稍微老一些,捞出备用

4.另拿干净的锅,放少许油,把炸好的鱼块放入,加入香醋,少许白酒,焖一分钟

5.佐料切好备用

6.兑水,和切好的佐料

7.水烧开,加入豆腐煎饼

8.出锅前,加入鸡粉,少许盐,香菜

常德口碑最好的餐厅

清香素食自助餐厅(人均37元)

清香素食自助餐厅位于沅安路美福华庭109-110门面。餐厅虽然主打素食,但是口味不错,服务态度很好。餐厅的环境十分整洁干净,这家素食自助餐,有鸡蛋牛奶制品,餐品、甜点、水果、炒菜、糕点都很美味,丰富又新鲜。餐厅是女性和素食主义者的不二选择,环境幽雅菜品丰富,价格合理公道,主要是自助餐很适合放松心情用餐的地方。

常德哪里的牛肉最好?

常德是湖南省一个著名的牛肉产区,这里的牛肉质量较高,口感鲜美。以下是几个比较有名的常德牛肉店,供您参考:

1. 常德市肉粉:位于常德市武陵区人民路与建设路交叉口,是一家历史悠久的牛肉粉店。这里的牛肉粉选用当地优质牛肉,加上特制的牛肉汤调料味道鲜美,是常德著名的特色小吃之一。

2. 常德市牛肉王:位于常德市鼎城区人民路与迎宾路交叉口,是一家以牛肉为主打菜品的餐厅。这里的牛肉选用优质牛肉,口感鲜嫩,加上独特的调料和烹饪方法,味道十分鲜美。

3. 常德市老字号牛肉店:位于常德市武陵区人民路与解放路交叉口,是一家历史悠久的牛肉店。这里的牛肉选用当地优质牛肉,口感鲜嫩,加上独特的调料和烹饪方法,味道十分鲜美。

以上是一些比较有名的常德牛肉店,您可以根据自己的喜好和方便选择前往品尝。

湘西菜系什么特色?有哪些出名的菜品?

湘西,从名字就可以看出来,位于湖南的西部,武陵山的腹地,山川交错,景色秀丽,风情独特。沈从文老先生曾写道“进入大湘西,一切光景静美而略带忧郁,随意切割一段勾勒在纸上,就可成一绝好的宋人画本,满眼的诗,一种纯粹的诗”。来到湘西,不仅可以游览历史文化名城凤凰古城,还有美味的湘西[_a***_]可以品尝。

湘西菜的特色就是胜在“土”这一字,土食材,土做法,吃的就是它本身的味道,山间自然,历史悠久,早在汉朝就形成了独特的风味。提到湘菜,人们首先想到的就是辣。的确,湖南人嗜辣早已广为人知,是当地独具特色的饮食风俗,湘西的菜系亦然。湘西菜主要特点就是酸、辣、咸,口味较重,而且较为擅长烹饪山间野味,这一点也许和湘西的地理环境有关吧!湘西人也特别擅长制作各种烟熏的腊肉,风味独特。

“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。”湘西的农家,虽没有所谓“山珍海味”,但是,独具特色的农家腊肉却让人印象深刻。湘西人都有吃腊肉的习惯,腊肉都是用烟熏出来的,年关前杀一只猪,可以慢慢的吃上一年。而且腊肉晶莹透光,或炒或蒸,都是美味异常,让人回味无穷。

湘西凤凰古城,很多人应该都有去游玩过,然而凤凰古城不仅是景色秀丽,美食也十分吸引人。烧烤就是凤凰城的一大特色,品种繁多,口味以咸辣为主,一个“辣”字已经让人食指大动,更何况烧烤也是百吃不腻的美味,深受食客们的欢迎。还有苗家社饭,苗家酸鱼,亦或是湘西秘制大锅鸡,都是湘西菜中的佳肴,深受湘西人们的喜爱。

Cola

到此,以上就是小编对于常德农家特色菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于常德农家特色菜谱大全的5点解答对大家有用。

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