本篇文章给大家谈谈焖羊肉片减脂推荐菜谱大全，以及焖羊肉的制作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、焖羊肉的家常做法
- 2、红焖羊肉怎么做
- 3、请问焖羊肉用什么配料
- 4、广式焖羊肉的做法
- 5、香焖羊肉的做法,香焖羊肉怎么做好吃,香焖羊肉
- 6、羊肉怎样焖好吃又简单?
焖羊肉的家常做法
羊肉洗净沥干水分切5cm见方的块。胡萝卜切大块。锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀。把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅。
宁夏焖羊肉 做法 羊肉洗净，准备好香菇、红枣等所有配料。汤锅中加水，放入姜片、葱白，把水烧开。 放入羊肉绰去血水。捞出洗净，并控干水份。锅中热油，放入姜片、葱白、八角、香叶煸香。
焖羊肉的家常做法 羊肉剁块下锅加姜、葱、料酒焯水10分钟。 下入花椒炒香. 下入羊肉翻炒至微***. 加入八角、三奈、桂皮、茴香、火锅底料、豆瓣酱、冰糖、生抽、老抽。 加入没过羊肉剁水。
红焖羊肉怎么做
1、将羊肉洗净后切成3厘米大小的块。白萝卜和胡萝卜去皮，切成和羊肉大小的块。大蒜用刀拍散，姜去皮切成片，大葱切成段备用。2）将花椒，八角，草果，香叶和桂皮放入调料包或调料盒中。
2、羊肉要选用豫东小山羊，在制作的时候也可以加入一些羊肋排，这样口感更丰富。羊肉、羊肋排清洗干净剁成大小均匀的块儿备用；PS：如果接受不了羊膻味，可以放入清水中把血水充分泡掉，泡的时候再在水中加入少许料酒去腥。
3、步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。
4、红焖羊肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 羊肉洗净。请点击输入图片描述 2 羊肉切块，凉水下锅焯一下。请点击输入图片描述 3 准备辅料。请点击输入图片描述 4 羊肉焯出血沫后洗净备用。
5、红焖羊肉的做法及配料如下：主料：羊排500克。辅料：胡萝卜1根、白萝卜1根、盐适量、味精适量、胡椒适量、大蒜50克。步骤：锅里放入羊排和生姜炒香。炒干后加入干辣椒和花椒。再加入酱油，加入适量清水。
请问焖羊肉用什么配料
炆羊的常见配料主要包括： 香料：如八角、花椒、丁香、肉桂、沙姜等，这些香料能够为羊肉增添独特的香气，同时有助于去除羊肉的膻味。 干辣椒：可以增加羊肉的辣味，使口感更加丰富。
羊脯500克，大葱200克（或用葱代替），八角1粒，草果1粒，南姜2大片拍松（或用姜代替），腩排骨300克，切成2块，生粉适量，用酒1／2汤匙、糖1茶匙、浅色酱油2汤匙、深色酱油1汤匙、水4杯或适量制成调味。
炖羊肉需要料酒、生姜、葱、八角、桂皮、香叶、花椒粒、丁香、盐和鸡精等调料。首先焯水去腥，再加入香料提味，最后加入盐和鸡精调味。
焖羊肉需要的材料有：羊肉、胡萝卜、洋葱、生姜、大蒜、香菜、食用油、盐、酱油、料酒、糖、八角、香叶、清水。焖羊肉是一道非常受欢迎的传统中华菜肴，其独特的口感和丰富的营养使其成为人们在冷冬季节的首选。
盖上锅盖，焖煮30分钟。做法二 主料：500g羊后腿肉，500g胡萝卜，配料：1粒八角，10g草果，适量山奈，适量盐，1勺黄酒，1勺老抽，4个辣椒，适量十三香，适量鸡精，适量油。
广式焖羊肉的做法
1、羊肉洗净，准备好香菇、红枣等所有配料。汤锅中加水，放入姜片、葱白，把水烧开。 放入羊肉绰去血水。捞出洗净，并控干水份。锅中热油，放入姜片、葱白、八角、香叶煸香。倒入羊肉翻炒至表面干香的状态。
2、沿锅边淋入广东米酒，快速翻炒至羊肉变色。 加红烧酱油翻炒均匀。 再放入马蹄、胡萝卜、竹蔗翻炒均匀。 将羊肉盛入煲内，再加清水没至羊肉，放入香叶、小茴香和盐。 烧沸后，盖好盖子转小火焖羊肉。
3、广式焖羊肉的做法如下：工具/原料：羊肉500克、土豆300克、红萝卜100克、洋葱30克、姜10克、葱10克、油适量、盐5茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、红烧酱油1茶匙、料酒1茶匙、番茄酱1汤匙。首先准备好需要的食材。
4、焖羊肉的广东做法如下：食材：羊肉1500g、姜，红葱头，蒜苗适量、八角、香叶、桂皮、陈皮适量、腐乳、南乳2块、蚝油适量、柱侯酱适量、生抽适量、白酒适量、***糖适量、盐少量、胡萝卜、茅根、竹蔗、马蹄适量、腐竹适量。
5、羊肉焯水时加入少许料酒可以去腥，同时煸炒羊肉时加入适量姜片和葱段也有助于去腥。 焖煮羊肉时使用小火，可以保持汤汁浓稠且避免过度炖煮。 盐要在最后加，以免影响口感。
6、广式焖羊肉，主料是带骨羊肉，配料是红小枣、枸杞、青蒜等，调料为郫县豆瓣酱、食盐、味精、鸡精、甜面酱、胡椒粉等，通过红焖的烹调方法而成。
香焖羊肉的做法,香焖羊肉怎么做好吃,香焖羊肉
焖羊肉焖好吃的方法如下：羊排肉切一下，切的时候我们就给它切成块就行了，切成核桃差不多大的一块。制作红焖羊肉不需要焯水，羊肉切好以后用冷水浸泡30分钟，浸泡出血水即可！羊肉泡好后捞出来沥一下水分。
步骤：羊肉冷水下锅焯水，放入几块姜片，少许料酒，花椒，去腥。水开后撇去浮沫。再捞出清洗一下，把浮沫洗干净，羊肉控干水备用。热锅下油，放入姜，蒜米，蒜苗根，爆香。放入羊肉，翻炒均匀。
移至炉上，大火烧开转小火慢慢焖煮1到5小时，再转大火收至汤汁较浓稠，出锅前十分钟调入少许盐。
羊肉洗净。。准备好香菇、红枣等所有配料。汤锅中加水，放入姜片、葱白，把水烧开。放入羊肉绰去血水。捞出洗净，并控干水份。锅中热油，放入姜片、葱白、八角、香叶煸香。
宁夏焖羊肉 做法 羊肉洗净，准备好香菇、红枣等所有配料。汤锅中加水，放入姜片、葱白，把水烧开。 放入羊肉绰去血水。捞出洗净，并控干水份。锅中热油，放入姜片、葱白、八角、香叶煸香。
羊肉怎样焖好吃又简单?
1、羊肉用清水浸泡一下，去除些血水，捞出，锅里放入大半锅清水，放入羊肉煮开3分钟，捞出漂净沥干。可以在焯羊肉的时候放一块白萝卜，可以去膻味。
2、用料：羊肉250克 羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺 、冰糖10克、香叶3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、[_a***_]10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。
3、将羊后腿肉洗干净，切成5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟（为了让血水血沫析出），捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。
4、焖羊肉焖好吃的方法如下：羊排肉切一下，切的时候我们就给它切成块就行了，切成核桃差不多大的一块。制作红焖羊肉不需要焯水，羊肉切好以后用冷水浸泡30分钟，浸泡出血水即可！羊肉泡好后捞出来沥一下水分。
5、烹饪步骤：羊肉切块，放入冷水中，加入适量料酒，2片姜焯水，水开后捞出备用。锅中放入少许油，加入冰糖，大料，桂皮，姜，辣椒煸炒。出香后放入羊肉翻炒 加入老抽，生抽炒匀。
6、羊肉要想焖得好吃又简单，可以尝试使用慢炖锅，结合一些经典的佐料如洋葱、大蒜、生姜、香料等，与羊肉一同慢炖，以保持羊肉的鲜嫩和风味。
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