大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水晶粽菜谱减脂推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水晶粽菜谱减脂推荐的解答,让我们一起看看吧。
八款水晶粽的做法?
做法:
1,首先做一个紫薯水晶粽,准备好紫薯去皮后清洗干净切成小片装入盘中,放入蒸锅蒸熟。
2,蒸好的紫薯放入料理机中加入300毫升的清水50克白糖打成紫薯泥,喜欢吃甜可以多放一点,倒入不粘锅中加入60克的玉米油开大火熬煮,用铲子不断的搅拌,大约20分钟左右搅拌至不沾铲子的状态即可出锅。
3,出锅稍微凉一下,带上手套分成大小均匀的小剂子,团成圆团放冷备用。
4,碗中加入水晶粉200克,加入适量的挂花增香,再加入200毫升的清水搅拌均匀备用。
5,锅内加入200毫升清水,500克的麦芽糖开大火煮沸,煮沸后马上倒入水晶粉中烫浆,迅速搅拌均匀,盖上保鲜膜扎几个小洞,放入蒸锅蒸35分钟。
6,蒸好之后完全成透明的状态,搅拌均匀散热,桂花水晶皮就做好了。取出水晶皮摊开包裹上紫薯馅收口捏紧再团成圆球。
7,新鲜的粽叶煮熟,刷上一层食用油,对折粽叶做成漏斗状分放入馅料压紧,把叶子扣过来,两侧向下压折,再把多余的叶子向一边压折即可,挤上绳子,非常简单的粽子就做好了。放入蒸锅小火蒸5分钟,时间不宜过长,火候不宜过大。
8,时间到出锅,非常简单好吃的水晶粽子就做好了,蒸好的水晶粽有粽叶的清香,整体晶莹剔透,看着就有食欲,咬上一口香甜软糯,还有浓浓的紫薯香味。
水晶粽怎么做?
用料:西米400g、红枣适量、粽子叶适量。
2、西米过水冲洗一遍,沥干水分。
3、粽子叶在开水中煮5分钟,用凉水浸泡30分钟。
4、红枣洗净备用。
5、粽子叶卷成漏斗状,先放部分西米,红枣包中间,表面盖上西米,包好即可。
6、电压力锅加水煮30分钟,出锅。
水晶粽子的馅料有哪些?
水晶粽子馅的馅料相当丰富,有抹茶馅的,巧克力馅的,肉馅的,水果馅的。但我更喜欢紫薯水晶粽,它的做法其实也挺简单的,材料有紫薯,西米,白沙糖,食用油。做法步骤,西米中加开水、白糖、食用油,拌匀后静置,静置好用粽叶包入西米和紫薯泥,包好上锅蒸熟即可;又简单又好吃,它的颜值也超高,小朋友也爱吃。
水晶粽子的馅料通常有猪肉、鸭蛋黄、花生和笋等材料。
1. 猪肉是水晶粽子的主要馅料,口感嫩滑,香味浓郁,是水晶粽子的主要风味来源。
2. 鸭蛋黄是水晶粽子中的必备配料之一,能够让粽子更加软糯,且蛋黄的香味能够为水晶粽子增加口感的层次感。
3. 花生是水晶粽子中的辅料之一,淡雅的香气让口感更加醇厚。
4. 笋是水晶粽子的另一种馅料,口感清脆,可以提升下咽顺畅度,也能增加粽子的清新口感。
珍珠粽子和水晶粽怎么做?
做法:
1,首先做一个紫薯水晶粽,准备好紫薯去皮后清洗干净切成小片装入盘中,放入蒸锅蒸熟。
2,蒸好的紫薯放入料理机中加入300毫升的清水50克白糖打成紫薯泥,喜欢吃甜可以多放一点,倒入不粘锅中加入60克的玉米油开大火熬煮,用铲子不断的搅拌,大约20分钟左右搅拌至不沾铲子的状态即可出锅。
3,出锅稍微凉一下,带上手套分成大小均匀的小剂子,团成圆团放冷备用。
4,碗中加入水晶粉200克,加入适量的挂花增香,再加入200毫升的清水搅拌均匀备用。
5,锅内加入200毫升清水,500克的麦芽糖开大火煮沸,煮沸后马上倒入水晶粉中烫浆,迅速搅拌均匀,盖上保鲜膜扎几个小洞,放入蒸锅蒸35分钟。
6,蒸好之后完全成透明的状态,搅拌均匀散热,桂花水晶皮就做好了。取出水晶皮摊开包裹上紫薯馅收口捏紧再团成圆球。
7,新鲜的粽叶煮熟,刷上一层食用油,对折粽叶做成漏斗状分放入馅料压紧,把叶子扣过来,两侧向下压折,再把多余的叶子向一边压折即可,挤上绳子,非常简单的粽子就做好了。放入蒸锅小火蒸5分钟,时间不宜过长,火候不宜过大。
8,时间到出锅,非常简单好吃的水晶粽子就做好了,蒸好的水晶粽有粽叶的清香,整体晶莹剔透,看着就有食欲,咬上一口香甜软糯,还有浓浓的紫薯香味。
到此,以上就是小编对于水晶粽菜谱减脂推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于水晶粽菜谱减脂推荐的4点解答对大家有用。