大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小炒家常菜谱大全做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍小炒家常菜谱大全做法的解答,让我们一起看看吧。
盘点10道下饭小炒的做法?
下面是10道下饭小炒的做法:
1. 青椒土豆丝:将土豆切成细丝,青椒切成细条,热锅加油,放入土豆丝煸炒至微***,再加入青椒翻炒均匀,最后加入盐、鸡精等调味料即可。
2. 蒜蓉西兰花:西兰花焯水后捞出备用,蒜切末,热锅加油,放入蒜末煸炒出香味,再加入西兰花翻炒均匀,最后加入盐、鸡精等调味料即可。
3. 酱爆茄子:将茄子切成小块,热锅加油,放入茄子煸炒至微***,加入蒜末、豆瓣酱等调味料翻炒均匀,最后加入盐、鸡精等调味料即可。
4. 麻辣豆腐煲:豆腐切成小块,热锅加油,放入葱姜蒜爆香,加入豆腐块、辣椒酱、豆瓣酱等调味料翻炒均匀,最后加入水煮开,加入盐、鸡精等调味料即可。
酸辣土豆丝:将土豆切成细丝,加入辣椒和醋等调料炒制而成,口感酸辣可口,是湖南家庭餐桌上常见的一道下饭菜。
酸菜鱼:以酸菜为主要原料,搭配鱼片或其他海鲜,制成一道酸辣可口的汤菜,是湖南传统的特色菜之一。
湖南臭豆腐:将豆腐切成小块,放在特制的卤水中发酵,直到豆腐变臭并变成黑色,再煎炸至金***,是一道具有浓郁地方特色的下饭菜。
酱香茄子:将茄子切成小段,加入特制的酱料蒸煮而成,口感鲜美,是湖南人喜欢的一道下饭菜。
辣椒炒肉:以猪肉和青椒为主要原料,炒制而成的一道下饭菜,口感香辣可口,是湖南家常菜中的经典之一。
湖南小炒肉:将猪肉切成薄片,搭配蒜末、辣椒等调料爆炒而成,口感鲜美,是湖南传统的下饭菜之一。
糖醋里脊:将猪肉切成小块,用淀粉和蛋清等裹住后煎炸至金***,再加入糖醋汁翻炒而成,口感酸甜可口,是湖南传统名菜之一。
以上是一些湖南特色下饭小菜,当然还有很多其他的口味和做法,这些只是其中的一部分。
3道色香味营养的家常小炒做法?
1. 香煎牛肉小炒:将牛肉切成薄片,用盐、黑胡椒和生抽腌制,锅中热油爆炒牛肉片至变色后备用。再将蒜蓉、姜片、青椒和红椒爆炒,加入牛肉片、葱花和少许酱油炒匀即可。
2. 鲜蔬鸡肉小炒:鸡肉切块后用料酒、盐、胡椒腌制,青椒、胡萝卜、蘑菇切块备用。热锅热油炒鸡肉至变色后,加入蔬菜炒匀,调入酱油、鸡精炒匀即可。
3. 蒜蓉时蔬小炒:西兰花、胡萝卜切片焯水备用,热锅热油爆香蒜蓉,加入蔬菜炒匀,调入盐、糖、鸡精炒匀即可。
10种家常炒菜做法?
炒芹菜,炒青菜,炒菠菜,西红柿炒鸡蛋,炒面筋,炒豆芽,炒黄瓜,炒苦瓜,辣椒炒肉,鸡蛋炒辣椒,炒肉丝,炒番瓜,炒肚片,炒[_a***_],炒牛肉,炒茭白,炒土豆丝,炒藕片,炒胡萝卜丝,炒窝巨,炒笋子,炒面条,炒饭,炒肉片,炒肥肠,炒蒜米,炒粉条,炒地瓜,炒冬瓜,炒虾仁,炒虾米,炒地瓜干。
求几个家常菜炒菜菜单?
一水家常菜:炝炒土豆丝,醋溜土豆丝,西红柿炒鸡蛋,红烧茄子,家常豆腐,炝炒圆白菜,红烧肉,地三鲜,肉末茄子,蒜苔炒鸡蛋,蒜苔炒肉,蒜黄炒鸡蛋,炝炒豆芽,硬烧茄子,红烧带鱼,肉末丝瓜,窝瓜炒肉,舌豆角炒肉,炝炒粉丝圆白菜等等
到此,以上就是小编对于小炒家常菜谱大全做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于小炒家常菜谱大全做法的4点解答对大家有用。