大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常疙瘩汤菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常疙瘩汤菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
四种营养丰富的疙瘩汤的做法？
食材：面粉100g、西红柿1个、鸡蛋1个、 油菜5棵（可用其他绿叶菜代替）、蒜3瓣、姜1块、盐1勺，香油1/2勺
做法：
1、打开水龙头，水开到一滴一滴往下滴的状态，面粉加点盐，让水龙头的水滴入面粉中，用筷子搅拌成黄豆粒大小的均匀的疙瘩备用。
2、西红柿去皮，切成小丁。油菜洗净切丝，剥好的大蒜切片、姜切末，鸡蛋打散备用。
3、锅里放入底油，油热后加入姜蒜爆香，加入切好的西红柿快速爆炒，炒变色再加1勺盐，然后一边炒一边用勺背压碎西红柿，待西红柿由原来的块状变为糊状后，加入开水，烧开后再稍微煮一会儿，让汤汁充分入味。
4、水开后，倒入拌好的面疙瘩。为防止面疙瘩结块，不要一下倒进去，要慢慢撒进去，一边倒可以一边用勺子搅一下，如果结块了可以用炒勺碾碎，盖上锅盖，大火烧开转小火煮5分钟。
5、面疙瘩基本成型后，淋入打好的鸡蛋液，蛋花成型后加入切好的油菜丝， 1分钟后尝一下汤的味道再酌情加入胡椒粉、生抽调味，再淋入半勺香油，搅拌均匀，美味的疙瘩汤就可以吃了。
疙瘩汤是一道美味的传统汤品，以下是四种营养丰富的疙瘩汤的做法：
1. 面疙瘩汤：
材料：
- 面粉：1杯
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：1/3杯
- 盐：适量
农家疙瘩汤做法步骤？
【食材准备】
面粉、鸡蛋、西红柿、青菜
【制作步骤】
步骤
具体操作
步骤1
面粉放碗中，水龙头调成最小出水量。一边加水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩。
步骤2
鸡蛋打散备用。
步骤3
做疙瘩汤家常做法如下
配料:
普通面粉150克、西红柿1个、小油菜1颗、鸡蛋1个、香油3-5滴、食用油1小勺、葱末少许、姜末少许、盐适量、鮮酱油少许、鸡汁2-3滴、白胡椒粉一点
烹饪步骤:
1.准备食材，西红柿，小油菜，葱，姜洗净，面粉，鸡蛋备齐。
2.把西红柿和油菜切块，葱姜切末，其它调味料准备齐。
3.鸡蛋磕入碗中，加入少许香油打散易出蛋花。
4.面粉放盆中，一点点往面粉中加水和成小面疙瘩备用。
5.热锅凉油煸香葱姜末。
6.下入西红柿炒匀，在点入少许酱油。
大疙瘩汤做法？
这是我们本地的做法，和那种西红柿小疙瘩汤不同
用料
青菜500克，盐 5克，面粉 300克，水 适量，香葱 适量，白胡椒粉 1勺
做法步骤
步骤 1
面粉加水调糊状，里面加香葱，还有盐、白胡椒粉
步骤 2
加蛏子 花蛤，先煮熟、去壳、冲干净备用，煮海鲜的水留着烧疙瘩汤用，最底下的不要，有沙子
步骤 3
高筋面粉、西红柿、小青菜
辅料
做法
1.面粉备好待用。
2.面粉兑入清水搅拌成面疙瘩备好待用。
3.西红柿和小青菜清理干净备好待用。
疙瘩汤的家常做法，疙瘩汤怎么做简单又好吃？
食材准备：西红柿，鸡蛋，面粉，水，盐，葱姜，香菜，香油
做法步骤：
1，这个方法特别的地方及时这个神器，准备一个矿泉水瓶，在盖上扎上几个眼，注意不要扎得太大，在里面装上水一点点的往干面粉中挤水，边挤水边晃动干面粉，直到变成均匀的面疙瘩就可以了。
2，锅中烧油加葱姜末爆香，加入去皮的西红柿丁炒出汁水，然后加水烧开加盐调味。
3，水烧开后，用手抓着面疙瘩撒入锅中，用勺子轻轻推动防止粘锅，然后打入蛋花，撒上香菜和香油即可出锅。
到此，以上就是小编对于家常疙瘩汤菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常疙瘩汤菜谱大全的4点解答对大家有用。
