大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜菜谱薄饼的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常菜菜谱薄饼的解答,让我们一起看看吧。
葱花薄饼家常做法?
材料:香葱4颗、鸡蛋1个、面粉100g、清水150g、盐适量、食用油少许;
做法:
1、把香葱洗净切碎放到一个大碗里,鸡蛋、面粉、清水也都放进大碗里,最后再放点盐;
2、把大碗里的食材用筷子搅拌成稀一点的面糊,可以流动的那种即可,搅拌均匀,不要有干面粉或者小疙瘩;
3、平底锅上火烧热,用刷子刷一层薄油在锅里,再倒进三分之一的面糊,轻轻晃动锅体,让面糊自然流动摊开成薄饼状;
材料:
1. 面粉 300 克
2. 温水 150 克
3. 葱 适量
4. 盐 适量
5. 油 适量步骤:
1. 将面粉倒入大碗中,加入适量的盐,慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌成面团,然后用手揉成光滑的面团,静置 10-15 分钟;
2. 将面团分成 4-6 个小面团,每个小面团擀成薄饼;
3. 在擀好的薄饼上撒上葱花,然后将薄饼卷成卷状;
4. 将卷好的薄饼再次擀成薄饼;
家常煎饼的做法?
面粉加鸡蛋,分次加温水,用筷子一个方向不停地搅拌,到稀糊的状态,面粉不粘筷子,撒盐和芝麻。
2· 倒入不粘锅,锅里抹一点油,小火加热到表面边缘看上去有点硬了,然后翻面继续加热个一分钟,基本就好了。
3· 煎至两面颜色微焦即可。
鸡蛋打散,加水,加盐,加植物油。打散的鸡蛋液和油盐水,放在容器里混合面粉。面粉会出现很多的疙瘩,轻轻的搅拌有些小疙瘩没事静止个把小时以上最好了。
锅稍热(100度就可以啦),倒入少量油,舀入一勺面糊快速摊匀,小火煎至两面微黄即可。
做法过程:
1. 白面粉50克、绿豆面25克、水180克搅拌均匀,平底锅内刷一层薄油,冷锅冷油状态下将调好的面糊铺匀在平底锅内。
2. 开中小火等待面糊稍微凝固后打入一个鸡蛋并摊平铺匀
3. 撒上葱花及黑芝麻。
4. 煎至边缘微微翘起,借铲子之力翻面,等待背后的鸡蛋微熟,关火。
薄饼早餐卷的家常做法?
薄饼早餐卷的做法
食材:牛奶一包,面粉半碗,水半碗,鸡 蛋两个
1.把适量牛奶和水加进面粉,搅拌均匀成面糊。
2.把打好的蛋液加一点进面糊,另外的煎蛋。
3.把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。
4.把牛油放进平底锅,小火加热融化。
5.把面糊倒进平底锅,离火摊均匀,小火煎。
6.把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。
7.用保鲜膜纸包着尾部,用手拿着吃,带着外出也很方便。
蒸薄饼家常做法?
面粉500克食用油适量
1、将面粉用温水和成光滑的面团,盖上盖子醒发一会,醒发至揉起来没有疙疙瘩瘩的感觉,光滑不粘手即可
2、醒发好的面团揉成长条,再切成小块,此时要将蒸锅里放水,擀饼的同时烧开水
3、将切好的小面团按压一下,在其中一部分表面刷上一层食用油
4、将刷好油的一面与另外的面团这样叠放在一起
到此,以上就是小编对于家常菜菜谱薄饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜菜谱薄饼的4点解答对大家有用。