大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡的汤锅菜谱荤菜大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清淡的汤锅菜谱荤菜大全的解答，让我们一起看看吧。
清淡的火锅菜谱？
用料 底料： 姜片 蒜片 大葱 枸杞 适量 枣 颗 辣椒 白萝卜 香菇 豆芽盐 少量
食材： 羊肉卷 龙利鱼 腐竹 杏鲍菇 豆腐 豆腐皮 粉丝 木耳 香菇 白萝卜 海白菜 菠菜 生菜
清汤火锅的做法 先准备清汤锅底配料 将底锅配料和水放进锅中去熬汤。 将小料一一准备好。 将蔬菜菌类等准备好。 菠菜和生菜洗净。 羊肉卷拿出来解冻。
在家涮羊肉清淡锅底做法？
用料：羊棒骨500g、洋葱半个、姜五片、蒜两瓣、香叶一片、桂皮一块、干辣椒一个、冰糖若干、盐适量、酱油一勺、白糖一勺、黑胡椒适量、土豆四个。
步骤：
1、羊棒骨洗净，用开水烫一下去腥。捞出待用。
2、准备洋葱、香叶、桂皮、姜、蒜，干辣椒。
3、锅里放少量油，放冰糖吵糖色。然后放入步骤二准备好的材料炒一下。
我一般是这样做的，锅里加上水，放入葱姜蒜，放几个枸杞，放两个红枣，放些盐，如果有羊尾巴切上几片两片放在一块煮，再放点干虾仁，放点鸡精煮开后就可以涮羊肉了，非常的清淡。
1、准备一个火锅盆，盆要清洗干净，装四分之三的水量，火用电磁炉就可以了。
2、先切一些葱花，放入盆中。
3、再切一些姜片放入火锅盆中。
4、家中有枣，清洗几枚红枣下入盆中。
5、下入一只小辣椒。
清汤牛肉片火锅怎么做？
准备所需食材：牛里脊肉、葱、姜、蒜、香菜、辣椒、香油、盐、味精、鸡精、花椒粉、八角、桂皮、老抽、生抽等。 将牛里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、葱姜蒜、盐、花椒粉、八角、桂皮等腌制20分钟。 将葱、姜、蒜切片，辣椒切段，香菜切末，备用。 将高汤煮开，放入牛里脊肉片涮熟，捞出装盘，再放入葱姜蒜、辣椒、香菜等调味料，淋上香油即可食用。
材料：
牛肉片200克、豆腐1块、粉丝适量、青菜适量、蘑菇适量、鸡汤或高汤适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。
步骤：
1. 将牛肉片用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟；
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香；
4. 将豆腐切成小块，蘑菇切片，青菜洗净备用；
1、用料：牛腱子肉适量、洋葱(白皮)适量、芹菜适量、胡萝卜适量、香叶适量、味精适量、盐适量。
2、将牛肉洗净切成小块，放入锅内加水煮开，撇去血沫，再放入洗净切好的葱头块、芹菜段、胡萝卜片及香味，改用微火炖煮二三个小时，至肉熟为止(煮汤时要不断加水，保持2000克水量)。
3、汤煮好后过罗，加精盐、味精，分盛汤碗中，即可供食。
清淡火锅怎么做？
1、香菇去掉底部，底部很硬，一定要削掉，小油菜摘开洗净，有的人喜欢切成两半，但我喜欢整根煮，这样吃的比较过瘾。
2、豆腐切成块，但是切块不能太小，太小容易煮烂，不好拿起。
3· 虾去虾线、我家宝宝比较急嘴，所以今天买回来的虾我直接水煮了，火锅生虾就可以
4· 哺乳期吃的不能太油所以今天就吃清汤火锅，将葱姜放锅里炒香，加凉水，然后放入香菇、红枣、枸杞，大火煮开，再倒入火锅中，炒一下，会充分激发食材的香气，而且煮出来的汤头会更浓郁。
5、水开放入喜欢的食材就可以开涮了，刚入手的这款锅，可以一键升降，再也用不到漏勺了
6· 吃火锅我最喜欢的就是吃火锅里面的虾，吸收了所有食材的香气，煮出来的虾特别好吃。
到此，以上就是小编对于清淡的汤锅菜谱荤菜大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡的汤锅菜谱荤菜大全的4点解答对大家有用。
