大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北包子特色菜谱简单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北包子特色菜谱简单的解答，让我们一起看看吧。
东北大肉包做法？
第1步. 面粉酵母混合,温开水发效一小时,分成小份量,柔好排气,葱姜剁碎,肉泥加花生油,水,盐,胡椒粉,生抽用筷子顺时针搅动,把肉打涨,水都吃进去,在把葱姜碎放进去,继续搅动,就可以包了。
第2步. 包好后放二十分钟,继续醒发。
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第3步. 水开后,上锅蒸二十分钟,关火在放五分钟。
老东北美食萝卜包子馅的做法？
酵母粉加水稀释，加入面粉和成软硬适中的面团发酵成蜂窝状，天气凉就会时间上长一些
步骤2
（图片来源网络，侵删）
萝卜擦成丝，加少许盐腌渍出水，捏干水分
步骤3
（图片来源网络，侵删）
东北的酸菜包子怎么做的？
东北的酸菜包最有名了，先把酸菜洗净切碎，把肉馅加水酱油搅拌多次求泥状。加入葱姜调料蚝油香油拌入肉中把酸菜也加进去拌匀，把发好的面包成包子，上锅蒸20分钟就好了。
五花肉挆碎，调味，一棵酸白菜切成沬，挤去多余的水份，生姜沬，葱沬放上面热油一泼，搅拌均匀，发好的面，揉面排气，搓成条，切成大小均匀的剂子，擀皮包包子，上笼蒸二十分钟就好啦。
东北油渣包子馅的做法和配料？
用料：面粉300g 温水110ml 酵母粉5g 酸菜1棵 葱姜末各15g 肥膘肉300g
调料：盐1茶匙 生抽1汤匙 香油1汤匙 糖1/2汤匙 料酒1/2汤匙 葱伴侣豆瓣酱1汤匙
做法
1.把酵母粉倒入温水中，搅拌均匀后静置15分钟
2.把酵母水分次倒入面粉中，边倒边搅拌，至面粉成絮状后揉成光滑的面团
3.将面团用保鲜膜盖好后放在温暖的地方发酵至两倍大后取出排气继续发酵至两倍大即可
到此，以上就是小编对于东北包子特色菜谱简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北包子特色菜谱简单的4点解答对大家有用。
